Madame Lelica

Dieses einfache Schokoladenmousse-Rezept peitscht in nur 15 Minuten auf! So luftig & leicht, mit einem reichen, tiefen Schokoladengeschmack. Fancy, aber so schnell & einfach!

Hallo, mein Freund! Ich hoffe du hattest einen schönen Valentinstag!

Ich muss zugeben, dass ich vorhatte, dieses einfache Schokoladenmousse-Rezept vor dem Valentinstag zu teilen, aber leider ist es einfach nicht passiert., Es wäre schön gewesen, wenn Sie es für eine gemütliche Verabredungsnacht geschafft hätten, aber sich von meiner fabelhaften Irlandreise zu erholen, war schwieriger als ich dachte!

So viel zum Nachholen! Nämlich RUHE!

Ich hoffe, du konntest meinen Instagram-Geschichten folgen. Und ich hoffe, Sie haben an dem Gewinnspiel teilgenommen, damit Sie eine eigene Reise gewinnen können!

Egal, dieses Rezept wird Ihnen gut dienen, egal wann Sie es machen. Es ist schön zum Valentinstag, aber es ist auch ideal für jeden besonderen Anlass.

Wenn du Schokolade magst, wirst du das LIEBEN., Wenn du mich kennst, weißt du, ich mag meine Schokoladendesserts gut und Schokolade-y. Probieren Sie mein Schokoladenkuchenrezept aus, oder meine Brownies oder schokoladengeschmolzenen Lavakuchen und Sie werden sehen, was ich meine.

Dieses Schokoladenmousse-Rezept ist nicht anders. Der Geschmack ist tief und reichhaltig und das Rezept selbst könnte nicht schneller oder einfacher zuzubereiten sein. Es kommt in nur etwa 15 Minuten zusammen und lässt jeden Anlass so besonders erscheinen!

WAS IST SCHOKOLADENMOUSSE

Das Wort“ Mousse “ ist Französisch für Schaum, und das ist eine ziemlich gute Möglichkeit, dieses Dessert zu beschreiben!,

Es ist luftig und leicht wie eine Wolke, mit Tonnen von kleinen Blasen und einer Textur, die nur auf der Zunge schmilzt.

Der Schokoladengeschmack ist reich und intensiv, was einen so interessanten Kontrast zur schaumigen, leichten Textur darstellt.

Ein Löffel und du wirst süchtig!

Dieses dessert ist perfekt für jeden besonderen Anlass. Vor allem, wenn Sie eine romantische Stimmung schaffen wollen.

Aber es ist so einfach zu machen, man könnte es leicht servieren, wann immer!,

WIE MAN SCHOKOLADENMOUSSE HERSTELLT

Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, beginnen Sie mit Schokoladenstückchen, Wasser, Kakaopulver (ich bevorzuge es regelmäßig gegenüber gut verarbeiteten), Zucker und ein wenig Salz.

WELCHE SCHOKOLADE EIGNET SICH AM BESTEN FÜR MOUSSE?

Für das, was Sie hier sehen, habe ich halbsüße Schokoladenstückchen verwendet. Der Geschmack ist sehr tief und intensiv. Wenn Sie einen leichteren, süßeren Geschmack mögen, können Sie die gleiche Menge Milchschokolade oder weiße Schokolade ersetzen.,

Schmelzen diese Zutaten zusammen, in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad. Dann rühren Sie sie zusammen, bis glatt, und beiseite stellen.

Als nächstes wirst du die Sahne aufschlagen.

Dafür müssen Sie schwere Schlagsahne verwenden. Manchmal wird es „schwere Sahne“ genannt, manchmal wird es „Schlagsahne“ genannt, oder wenn Sie außerhalb der USA leben, kann es „Doppelcreme“ genannt werden.“

Light cream, half and half oder table cream funktioniert für dieses Rezept nicht., Sie benötigen den höheren Fettgehalt, damit es schön steif zu peitschen.

Sobald Ihre Schlagsahne steife Spitzen halten kann, fügen Sie sie der Schokoladenmischung hinzu und falten Sie sie zusammen, bis sie gut gemischt ist.

Du wirst auch ein wenig Vanilleextrakt einfalten, um die Aromen hervorzuheben, aber ich habe vergessen, das im Video zu zeigen! Halte es nicht gegen mich, ok?

Mousse auf einzelne Servierteller übertragen. Ich liebe diese einfachen Dessertgläser, die ich bei Amazon gefunden habe: Bormioli Rocco.,

Mousse mit einem Stück gesüßter Schlagsahne auffüllen.

Dies ist völlig optional, aber ich mag es wirklich, wie die Süße mit dem tiefen, dunklen Schokoladengeschmack kontrastiert.

Plus es sieht wirklich hübsch aus!

Die endgültige gedeihen ist ein abstauben von Kakaopulver.

Tah-dah!

WIE MAN SCHOKOLADENMOUSSE SERVIERT

Dieses Dessert ist perfekt serviert wie es ist, in einigen hübschen Gläsern, mit einem Löffel gegessen.,

Aber es kann auch als Füllung in Kuchen oder Torten oder sogar als Zuckerguss verwendet werden.

Solange Sie Ihre Sahne schön steif schlagen, wird es gut pfeifen. Und wenn die Schokolade abkühlt, wird sie noch fester.

Wenn Sie befürchten, dass Ihre Schokoladenmousse nicht dick genug ist, können Sie sicher sein, dass sie sich bei Schüttelfrost ziemlich gut einstellt.

KANN DIES VORAUS GEMACHT WERDEN?

Sie können auf jeden Fall machen dies Voraus, in der Tat ist es klug, dies zu tun. Es gibt dem Mousse die Möglichkeit, sich zu festigen und zu setzen, und es wird am besten kalt serviert, also ist es gut, Zeit dafür zu lassen.,

Decken Sie die Dessertschalen vor dem Abkühlen einfach mit etwas Plastikfolie ab, damit die Mousse nicht beim Schüttelfrost austrocknet.

WIE LANGE WIRD ES HALTEN?

Diese Schoko-mousse weggelassen werden kann, bei Raumtemperatur für eine Stunde oder so, aber es ist wirklich am besten kalt serviert.

Es wird halten in die kühlschrank (abgedeckt) für rund eine woche.

Ich denke, es ist am besten, wenn es relativ frisch gepeitscht wird, aber Sie könnten es wahrscheinlich auch einfrieren. Ich habe es selbst nicht getan, aber ich stelle mir vor, es wäre nicht viel anders als dieses No-Churn-Schokoladeneis.,

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