Madame Lelica

Maria Rivero Gonzalez hatte sich gerade bei einem Händler angemeldet, um ihre neu gebrandeten RG|NY-Weine in regionale Restaurants zu bringen, als COVID-19 drei Monate später im März eintraf. Der Körper hat nicht nur ihren Verkostungsraum, sondern auch den Zugang zu den Hunderten von Restaurants gesperrt, von denen sie gehofft hatte, dass sie ihren in North Fork hergestellten Weinen einen großen neuen Schub geben würde.,

Jetzt, da 2020 zu Ende geht, blickt Rivero Gonzalez auf ein Jahr zurück, in dem sich ihr Unternehmen und Dutzende anderer an schwierige Umstände angepasst haben und Drive-Through-Verkäufe, Verkostungs-und Mischkits für zu Hause und sogar spezielle Verkostungsbereiche mit COVID-Abstand für die Flut von Kunden anbieten, die zum East End strömten, als die Beschränkungen im Juni aufgehoben wurden., RG / NY hat seinen Sitz in den ehemaligen Martha Clara Vineyards in Riverhead, die ihre Familie 2018 gekauft hat.

„Wir mussten uns alle drehen und tun, was wir konnten“, sagte sie Ende November, als sich eine weitere potenzielle Sperrung abzeichnete. „Es wird definitiv als ein hartes Jahr in Erinnerung bleiben. In der Krise werden alle effizienter und Sie haben keine andere Wahl, als sich anzupassen. „Das hat uns geholfen zu verstehen, wer wir als Marke sind“, sagte Rivero Gonzalez.,

Das Jahr 2020 wird als außergewöhnlicher Jahrgang für Long Island Wine Makers untergehen, und das nicht nur, weil die Trauben — und die Flut neuer Besucher — bis in den November außergewöhnliches Wetter hatten. Für viele der etwa 50 Weingüter und Weinberge in der Region von 3.000 Hektar und einem Umsatz von 500.000 Fällen pro Jahr im Wert von rund 100 Millionen US-Dollar ging es 2020 darum, das Beste aus einer schwierigen Situation herauszuholen.,

Es wird in Erinnerung bleiben, wie das Jahr Weingüter, die lange auf die Eigenheiten des Wetters und Mutter Natur angepasst haben, wurden eine neue Kurve geworfen: versuchen, Wein mit ihren Verkostungsräumen zu verkaufen, und viele ihrer Kunden Geschäfte, geschlossen.

„Offensichtlich wurden uns Zitronen ausgehändigt“, sagte Kareem Massoud, Präsident von Long Island Wine Country, einer regionalen Industriegruppe und Weinproduzent für familiengeführte Paumanok-Weinberge in Aquebogue. „Wie machen wir Limonade? Inventar verschieben, Cashflow generieren, Bordsteinabholung durchführen und gleichzeitig die Sicherheit der Menschen gewährleisten.,“

Aber genau wie das Wetter hielt das Schlimmste von COVID-19 einen Silberstreifen für Weinbauer bereit, von denen die meisten auf der North Fork basieren. Die Menschenmassen waren in Rekordzahlen, als die Weingüter grünes Licht für die Wiedereröffnung Ende Juni erhielten. Die meisten profitierten von neu gefangenen Zuschauern, die zum Verweilen ins East End strömten oder dort neue Häuser kauften.

Paumanok, das an den Wochenenden im Rahmen seines COVID-Protokolls immer noch nur auf Reservierungsbasis tätig ist, war von August bis Mitte Oktober ausgebucht, sagte Massoud. Viele Tage sei das Weingut gezwungen gewesen, bis zu 100 Menschen pro Tag abzuweisen, sagte er. Er führt ein höheres Volumen auf die Tatsache zurück, dass Long Islanders, Einwohner von New York City und andere aus der Umgebung sich für einen Urlaub am East End von Long Island entschieden haben, wenn auch nur für Tagesausflüge, mit Geld, das sie möglicherweise außerhalb des Staates oder außerhalb des Landes ausgegeben haben. Die meisten Weingüter konzentrierten ihre Aktivitäten auf Außenbereiche.,

„Es war ein sehr, sehr starkes Einzelhandelsgeschäft, so stark wie nie zuvor“, sagte Massoud, dessen Familie auch die nahe gelegenen Palmer Vineyards besitzt.

Massoud sagte, die Gewinne im Spätsommer hätten dazu beigetragen, die Rückgänge durch die Frühjahrsschließungen und Verluste am Restaurant-Ende des Geschäfts auszugleichen, was „im Grunde eine Katastrophe“ sei.“Während Paumanok eine stärker entwickelte Restaurantkundschaft hat als die meisten Weingüter, haben viele der Restaurants der Region unter der Pandemie gelitten — indem sie das Essen in Innenräumen stark einschränkten und sich auf das Mitnehmen oder Schließen konzentrierten., Das ließ nicht viele Möglichkeiten für Restaurants, Wein zu verkaufen, lokal oder auf andere Weise.

Und jetzt stehen die Weingüter vor dem traditionell schwierigen Winter, einer Zeit, in der sie sich im Keller niederlassen, die Reben beschneiden und sich auf den Frühling vorbereiten müssen. Massoud sagte, er fange bereits an, die Auswirkungen einer erneuten Vorsicht der Kunden mit weniger Reservierungen zu sehen, da die Infektionen zunehmen und der Winter naht.

Die Herausforderung für den Cluster von etwa 50 Weinbauern besteht jetzt darin, alle Auswirkungen einer Zunahme von COVID-Fällen zu bewältigen., Während das Geschäft in den kälteren Herbst-und Wintermonaten tendenziell abfällt, sind die am wenigsten aktiven Monate für Weingüter Januar und Februar. Viele befürchten, dass ein weiteres Wiederaufleben sie im Dezember schließen könnte, wenn einige Weingüter einen Anstieg für die Geschenk-und Feiertagsparty-Saison sehen.

Aus diesem Grund werden die gewonnenen Erkenntnisse und neue Geschäftsansätze, die im Frühjahr während der ersten Sperrung begonnen wurden, nützlich sein, da Weingüter versuchen, ihr Geschäft auf dem neuesten Stand zu halten., Die Zunahme des Sommergeschäfts half den meisten, die Frühlingsverluste auszugleichen, und sie pflegten die Reben durch einen Sommer mit gutem Wetter mit der Hoffnung, dass ein guter Jahrgang 2020 ein Vorbote für ein besseres Vermögen im Jahr 2021 sein könnte.

Pindar Damianos, Teil der Besitzerfamilie von Pindar Vineyards of Peconic, die auch Duck Walk Vineyard und Jason‘ s Vineyard besitzt, räumte ein, dass die Tatsache, dass Weinläden und Spirituosengeschäfte zu Beginn der Pandemie als wichtige Unternehmen galten, zu Rückgängen im Restaurantsektor führte. Pindar hat sogar einen eigenen Laden in Port Jefferson, der das ganze Jahr geöffnet geblieben ist.,

Das Unternehmen hat auch viel Land am Peconic-Hauptsitz und konnte es maximieren, um Tausenden von Kunden ausreichend Platz zu bieten, um sich unter der Sommer-und Herbstsonne auszubreiten, um Weine zu probieren und die Pandemie für eine Weile hinter sich zu lassen.

„Wir haben von dem Tag an, an dem wir Ende Juni eröffnet haben, bis Oktober Wachstum gesehen“, sagte Damianos. „Wir haben viel Eigentum, so dass wir uns sozial distanzieren und mehr Menschen einbringen konnten. Die Leute fühlten sich wohl. Alle waren sehr konform und froh, aus ihren Häusern zu sein.,“

An manchen Tagen gab es so viel Verkehr, dass sich Autos auf den beiden Hauptstraßen der North Fork kaum bewegten. Pindar hielt über soziale Medien Kontakt zu Kunden und riet ihnen, früh zu gehen, um den Verkehr zu übertreffen, sagte Damianos.

Im Weinberg, Pindar wie andere Long Island Weingüter, sah Erträge auf Trauben in der Regel ab 2019 erhöhen, zum Teil wegen des besseren Wetters, und trotz eines kühlen, etwas feuchter Frühjahr. „Es war ein wirklich trockener heißer Sommer“, sagte Damianos. „Die Tonnage ist gestiegen.,“Alle Trauben wurden geerntet und die Weißen sehen „sehr gut“ aus, sagte er. Zucker auf den Rotweinen sind etwas niedriger als 2019, aber Damianos prognostiziert „einen wirklich großartigen 2020-Jahrgang.“

Die große Frage ist, wie sich die Pandemie im nächsten Jahr auf das Geschäft auswirken wird.

„Mit Blick auf die Zukunft denke ich, dass wir den Kurs, den wir in diesem Jahr gemacht haben, beibehalten werden und denken, dass es vielleicht eine dritte Welle gibt“, sagte Damianos. Das Unternehmen ist bereit, den Online-Verkauf und andere Geschäftstaktiken der COVID-Ära zu überarbeiten und gleichzeitig für 2021 zu planen.

„Wir hoffen, dass die gleichen Massen nächstes Jahr kommen“, sagte er., So oder so, Kunden sollten erwarten, „wirklich große 2020 Weine zu sehen. Wir projizieren mehr Wachstum, die gleichen Weine, verschiedene Jahrgänge und mehr davon.“

Für die Long Island-Weingüter, die ein Banner 2020 geplant hatten, war das Jahr eine Lektion in einer schnellen Bewertung und einem schnellen Kurswechsel.

Anthony Sannino und seine Familie hatten weniger als ein Jahr mit einem neuen Cutchogue-Verkostungsraum und Weingut im Sannino Vineyard, als die COVID-Sperrung im März stattfand. Er hatte für ein neues erstes volles Betriebsjahr geplant und hatte viel Wein zu verkaufen. Er hatte auch ein neues Personal eingestellt und geschult, um seine früheren Mitarbeiter zu ergänzen.

Plötzlich Mitte März musste Sannino diese Arbeiter entlassen und neue Wege finden, um seine Weine auf den Markt zu bringen., Er schuf einen Abholservice auf dem Parkplatz des Weinguts, vermarktete aggressiv an seinen Weinclub und in den sozialen Medien und brachte Familienmitglieder zur Arbeit, die beim Umzug des Inventars halfen. Um den Verkehr im Freien anzukurbeln, arbeiteten seine erwachsenen Kinder Zelte auf dem Grundstück, um den Weinverkauf mit lokal angebauten Produkten wie Austern, North Fork Kartoffelchips und sogar Sonnenblumen zu ergänzen. Weine wurden abgezinst, um die Verkaufspumpe grundiert zu halten.

„Wir hatten gerade die Abfüllung im Frühjahr beendet und hatten Weinhaufen und Weinhaufen und wir hatten das Gefühl, dass wir sie nicht bewegen würden“, sagte er., Aber seine Arbeit schaffte es nicht nur, viel Wein zu bewegen, sondern die Operation neu vorzubereiten, als die Sperren Ende Juni wieder zu drosseln begannen.

Plötzlich überflutete der Verkehr die North Fork, und sein Weingut florierte, sagte Sannino. „Die Saison war wirklich toll.“Noch besser, sagte er, „die 2020-Trauben sind ziemlich herausragend.“

Für 2021 sagte Sannino, er wisse nicht, was er erwarten solle. Der Betrieb mit begrenztem Abstand in diesem Jahr war“ wirklich schwierig“, besonders wenn das Wetter schlecht wurde., Als er sich darauf vorbereitet, Sanninos erste 2020-Weißweine im Dezember zu verkaufen, sagte Sannino, er hoffe auf das Beste.

Was hat er ihm beigebracht?

„Ich weiß nicht, dass ich etwas gelernt habe“, sagte Sannino. Aber er dachte einen Moment nach und fügte dann hinzu: „Ich habe gelernt, mit Einschränkungen umzugehen und unser Bestes zu geben.“

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