Los Angeles wächst teureren jedes Jahr scheint es, aber zumindest gibt es immer Trost gefunden zu werden in unserer Stadt die ausgezeichnete Schiefer sparsamer isst. Untergebracht in Food-Hallen und Strip-Malls, die von engagierten und entschlossenen Händen zubereitet werden, sind hier die denkwürdigsten Gerichte dieses Jahres unter 15 Dollar.,
Tokyo-Stil-Dan-Dan-Nudeln auf Killer-Nudel-Tsujita ($11)
Sawtelle
Der neueste Ableger aus der Tsujita ramen Familie ist spezialisiert in slurpable, bouncy noodles coated in einer feurigen sauce aus getrockneten Chilis und Zunge-betäubende sansho Pfeffer., Wählen Sie Ihr Wärmeniveau und ob Sie Ihre Nudeln trocken oder in Brühe bevorzugen (wir mögen trocken), dann bereiten Sie sich darauf vor, die Verbrennung zu spüren.
Kanpachi & Uni-Tostada auf Holbox ($15)
Historic South Central
Gilberto Cetina Jr,der Yucatán Seafood Counter im Mercado La Paloma ist ein Wunderland der ozeanischen Leckereien, aber die knusprige Tostada mit wildem Gelbschwanz und Santa Barbara Seeigel ist der Showstopper. Löffel auf der Habanero Salsa, wenn du mutig bist.,
Der HiHo (mit Pommes Frites) bei HiHo Cheeseburger ($11)
Santa Monica
Santa Monicas nostalgischer Burger Joint hält seine Namensvetter-Kreation einfach: zwei mit Gras gefütterte Wagyu-Rindfleischpasteten, amerikanischer Käse, Zwiebelmarmelade, süße Gurken, Senf, Ketchup und zerkleinerter Salat., Wenn das matschige Brötchen an eine bestimmte rot-weiße SoCal-Kette erinnert, ist das der Punkt. Verpassen Sie auch nicht diese wunderschönen handgeschnittenen Pommes Frites.,
Sul Lung Tang (Ox Bone Soup) at Master Ha ($11)
Koreatown
Jason Ha, der Maestro hinter Master Ha, kocht langsam fleischige Oxenknochen im Rahmen eines zweitägigen Prozesses, um seine Unterschrift zu produzieren sul lung tang, eine beruhigende, herzhafte Brühe, gewürzt mit grünen Zwiebeln und Meersalz., Snappy House-fermentiertes Kimchi rundet das Essen ab.
Green Chorizo Burrito Con Papas, An Chori-Man ($10)
San Pedro
An seinem winzigen San Pedro storefront, Wurst whisperer Humberto „Chori-Man“ Raygoza verkauft, from-scratch Mexican chorizo, die zu den besten in L. A., Probieren Sie das Grün im Tolucan-Stil, gewürzt mit Koriander und Poblanos, aufgerollt mit Kartoffeln, Eiern und Käse in einem Burrito mit zwei Fingern.
Tonnarelli all ‚ amatriciana bei Uovo ($15)
Santa Monica
Die Besitzer von Sugarfish hinter diesem stromlinienförmigen italienischen Konzept, die highlights Teigwaren importiert aus Bologna., Die Speisekarte ist bare Bones, aber die Fähigkeit, sich für einen Teller mit ausgezeichneten Nudeln zu ducken, die mit knuspriger Guanciale und pikanter Tomatensauce verfeinert werden, alles in einer halben Stunde: wirklich bahnbrechend.
Honey-Dipped Fried Chicken Combo in Phat Vögel ($10)
East L. A.
Bei seinem walk-up stand rechts von der Gold Line in East L. A.,, Max Henriquez (ehemaliger Chefkoch von DTLA ‚ s Horse Thief BBQ) glasiert sein knuspriges-außen, saftig-außen gebratenes Huhn mit einer klebrigen Honigsauce. Bestellen Sie mit einer Seite würzigen Slaw und beobachten Sie, wie die Stücke verschwinden.,
American Slice Beef Bowl with Raw Egg at Red Rock ($12)
Torrance
Move over Yoshinoya—diese kürzlich angekommene japanische Kette bietet hoch aufragende Reisschüsseln, die mit dünnen Scheiben wunderschön seltenem Roastbeef gestapelt sind, beträufelt mit süßer Sojasauce und einem Stück pfeffrigem Joghurt., Fügen Sie ein rohes Jidori-Eigelb für $1 hinzu; Es ist sehr ratsam.
Bagel & Lox bei Maury ‚ s Bagels ($10)
Hollywood/Silver Lake
Baker Jason Kaplan hat eine Kultfolge für seine von der Ostküste inspirierten Bagels angehäuft: prall, aber nicht zu prall, mit einem geschmeidigen Kauen und einer dünnen Kruste., Suchen Sie seinen Räucherlachs-Bagel mit Frischkäse, roten Zwiebeln und Kapern auf dem Hollywood Farmer ‚ s Market oder in seinem bald eröffneten Bagel-Shop in Silver Lake.,
Spam Silog bei Sari Sari Store ($8)
Margarita Manzkes Filipino Food Stall auf dem Grand Central Market ist spezialisiert auf garlicky rice Bowls mit Leckereien wie eingelegten Chiles, frischen Kräutern und laufenden Spiegeleiern., Der mit einem gebratenen Scheiben hausgemachten Spam gekrönt-Manzkes Porky Riff auf einem Pinoy Pantry Grundnahrungsmittel-könnte unser Favorit sein.
Chile Garnelen Bäcorrito bei BäcoShop ($9)
Culver City
Dies war das Jahr, Josef Centeno schließlich ging schnell-casual -, Spinn-off seine beliebte Innenstadt-restaurant in einem hervorragenden Culver City-sandwich-shop., Es ist schwer, falsch zu bestellen, aber die knusprige Chile-Garnele „Bäcorrito“ mit Kohl, frischer Minze und würzigem Buttermilchdressing (serviert auf dehnbarem, auf Bestellung zubereitetem Fladenbrot) ist ein Muss.,
Meat Jun (Beef Fritters) at Broken Mouth: Lee ‚ s Homestyle ($10)
Downtown
Diese knusprigen, von Eiern zerschlagenen Scheiben gebratenes Steak werden über Hawaii mit purpurrotem Mehrkornreis und Kartoffel-Makkaroni-Salat gepaart Tim und Louise Lees Insel-inspirierter Teller-Lunch-Spot im Fashion District., Bestellen Sie unbedingt eine Seite ihres würzigen Gurken-Kimchi, um einen wild aromatischen Aufstrich zu vervollständigen.
Oaxaca Chorizo Kabob Plate X’tiosu Küche ($12)
Boyle Heights
Serviert Libanesische Küche, die mit einer Oaxaca twist, Brüder Ignacio und Felipe Santiago bieten einige der L. A.,’s interessanteste“ Fusion “ Essen aus einem Take-out-Fenster in Boyle Heights. Probieren Sie ihren cremigen schwarzen Bohnenhummus, den Tabouleh-Salat mit gewürfelten Nopales und „Chorizo Kabob“, pikante Links von Grillwurst, die an die gemeinsamen Aromen Mexikos und des Nahen Ostens erinnern.,
Sarmale (Gefüllte Kohlrouladen) bei Pastinaken ($10)
Highland Park
Gefüllte Kohlrouladen wurden in den 1950er Jahren immer beliebter, aber die rumänisch inspirierte sarmale im homey Highland Park Dinette Pastinake ist ein guter Fall für ein Comeback., Stubby Schweinefleisch gefüllte Bündel werden in Tomatensauce geschmort, bis sie weich sind, dann gekrönt mit hausfermentiertem Sauerkraut und einem dicken Klecks Sauerrahm.,d=“bff5133164″>
Gestartet von drei Freunden—Arman Oganesyan, Tommy Rubenyan und David Kopushyan—als East Hollywood Street Food Operation entwickelte sich Daves Hot Chicken in diesem Jahr zu einem Late-Night-Ziel, zumindest unter denen, die nach Cayennepfeffer-Hühnchen-Tendern mit cremigem Grünkohl-Slaw, Crinkle-Cut-Pommes und Weißbrot verlangen (betrachten Sie es als L.,A. ‚ s homegrown Riff auf Fast-Food-Kette (Cane). Suchen Sie nach ihrem neuen Ziegel und Mörtel in der Nähe von Western und Santa Monica, um Anfang 2018 zu debütieren.,
Oatmeal Griddle Cakes with Pink Lady Apples at Breakfast by Salt ‚ s Cure ($10)
West Hollywood
iv id=“76ab24c4da“mai 2017 um 11:24 Uhr PDT
Der morgenorientierte Nachwuchs von Chris Phelps beliebtem Hollywood-Diner Breakfast by Salt ‚ s Cure serviert einige der besten Pfannkuchen der Stadt in einer entspannten Umgebung., Gehen Sie für die, die mit sautierten Äpfeln besetzt und mit gewürztem braunem Zucker bestreut sind.,
Der Marco-Schüssel an Freunde & Familie ($13)
östlich Hollywood
Roxana Jullapat und Daniel Mattern-Stunden-café und Bäckerei hat comfort food-gut—hand-pies, fried chicken sandwiches-ei-Salat—aber es erfordert echtes Kulinarisches talent, eine Schale voll gesunder Sachen singen., Geladen mit braunem Reis, gekeimten Bohnen, Avocado, eingelegten Rüben, Zucker, Erbsen, Gurken, gerösteten Samen und einer frechen Yuzu-Vinaigrette schmeckt die Makroschüssel der Familie &
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