Bier muss kein Solo-Act sein. Überlegen Sie stattdessen, was Sie sonst noch mit diesem knackigen, leckeren Ale oder Lager machen könnten. Bier verleiht Cocktails Körper, Blasen und einen schaumigen Kick. Von Getränken, bei denen Bier der Star der Show ist, bis hin zu anderen, bei denen Mezcal oder Aperol verwendet werden, ist Bier darauf vorbereitet, die Erfrischung Ihres nächsten Cocktails zu verstärken. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, sind dies acht einfach zu mischende Biercocktails.
1., Radler Paloma
Die alfresco Dach im 8UP Drinkery & Küche in Louisville, Ky., kann ein idealer Ort sein, um diese Grapefruit Kühler zu schlürfen, aber es schmeckt gleich gut gemischt zu Hause. Diese Version des mexikanischen Klassikers passt zu Tequila und Stiegl Radler, die dann durch frische Grapefruit-und Limettensäfte abgerundet werden. Das fertige Produkt ist groß, kühl, erfrischend und nur ein Haar boozier als Ihre typische Paloma.,
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2. Michelada
Die Michelada ist nicht nur eine Bloody Mary mit Bier statt Wodka, als Sie vielleicht gehört haben. Stattdessen überspringt das klassische mexikanische Rezept Tomatensaft vollständig und umhüllt das kalte Bier mit Gewürzen, Limetten und anderen würzigen Akzenten wie scharfer Sauce und Worcestershire., Sie können Ihr Lieblingsbier als Ausgangspunkt wählen, aber mit einem mexikanischen Lager wie Tecate oder Modelo Especial können Sie nichts falsch machen.
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3. Mayan Michelada
Nachdem Sie die ursprüngliche Michelada perfektioniert haben, können Sie bei Ihrem nächsten Brunch Chargen dieser aktualisierten Version austeilen., Bier ist normalerweise die einzige Alkoholquelle in einer Michelada, aber das Tijuana-Picknick in New York City verleiht ihrer Maya-Michelada einen zusätzlichen Bolzen mit einem kleinen Joven Mezcal, der dem Getränk subtilen Rauch und Agavennoten hinzufügt.
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4. Wucht
Handwerk Irish whiskey meets tropical IPA in diesen cocktail, kreiert von Sam Ruppert in Chicago-Brauerei DryHop., Der ausgewogene Sipper ist hell mit Süße und Farbe von Heering Kirschlikör und Demerara Zuckersirup. Das Rezept fordert DryHop ‚ s Shark Meets Hipster Tropical Wheat IPA, aber jeder ähnliche IPA-Stil reicht aus. Fühlen Sie sich frei, mit dem zu experimentieren, was verfügbar ist. Um die Rauchigkeit zu erhöhen, fügen Sie zum Abschluss ein paar Spritzes torfigen Laphroaig Whisky-Nebel hinzu.
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5. Bettlerbankett
Bier-Schwanz kommt von Michael Przybyl, die Getränke-manager bei David ‚ s Club im Hilton Orlando. Er mag es, Cocktails Bier hinzuzufügen, weil es hilft, ihr Aufbrausen zu erhalten, wenn sie sanft gerührt werden, anstatt kräftig geschüttelt zu werden. „Bier ist sehr raffiniert geworden und die perfekte Basis für einen Cocktail“, sagt er. „Außerdem, warum sollte ich den ganzen Spaß in einem Cocktail haben?“Kurze Antwort: Es sollte nicht.
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6., Boilermaker
Okay, das ist weniger ein Biercocktail und mehr eine Bier-und-a-Shot-Kopplung. Aber trotzdem zählt es. Denn gute Dinge passieren, wenn Sie Bier und Schnaps mischen, und das gilt auch, wenn Sie einen Schuss in das Bier fallen lassen. Die traditionelle Wahl ist Bourbon oder Roggen mit einem leichten Lager oder Ale, aber der Boilermaker ermöglicht es Ihnen, Ihr eigenes Abenteuer zu wählen. Tequila in einem mexikanischen Lager? Sicher. Irischer Whisky im Guinness? Sie wetten., Es gibt viel Raum zum Experimentieren, was den Boilermaker so unterhaltsam macht.
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Was passiert, wenn Sie einen Ahornsirup-gefärbten Whisky sauer machen (mit Eiweiß, vielen Dank) und dann Barbecue Bitters und Bier einmischen? Und fügen Sie einen Grill trocken reiben Gewürzrand und garnieren mit Rindfleisch ruckartig? Dieser fast übertriebene Cocktail, das ist was., Es schreit heraus, während Sportveranstaltungen oder vielleicht ein Hinterhofgrillen erschüttert zu werden.
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8. Hier Kommt die Sonne
Washington, DC, restaurant und bar Dachdecker Union bekommt gute Noten für sein Bier Programm, so überrascht es wenig, dass suds geblutet haben in der cocktail-Liste. Wie der Name des Getränks vermuten lässt, ist die Here Comes the Sun sowohl in Farbe als auch in Geschmack brillant., Rye Whisky verleiht eine Würze und Tiefe, die gut mit dem Ingwer und Zitrone spielen. Ein Spritzer Weizenbier bindet die Zitrus – und Gewürzelemente zusammen und verleiht dem ganzen Shebang ein erfrischend kohlensäurehaltiges Mundgefühl.
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