Madame Lelica

– Brunch. Merriam-Webster definiert es als „Eine Mahlzeit, die normalerweise spät am Morgen eingenommen wird und ein spätes Frühstück und ein frühes Mittagessen kombiniert.“Deshalb ist Brunch und wird immer unser Favorit sein. Es ist das einzige Essen am Wochenende mit dem gemächlichen Tempo, das sich eher wie eine Belohnung als wie Nahrung anfühlt. Orange County hat sich schnell zu einer Brutstätte für erfinderische und frische Küche entwickelt, mit talentierten Köchen und Tastemakers, die herausragende Restaurants mit diskriminierenden Gönnern betreiben, die treue Anhänger werden möchten., Der Zusammenfluss kulinarischer Kreativität, der von einer schnell wachsenden und ethnisch vielfältigen und wohlhabenden Menge geschürt wird, hat zu einem unglaublichen Unternehmergeist geführt.

Ob Pop-ups oder Gourmet – Food-Trucks und Farm-to-Table-Erlebnisse, zusammen mit der Fahrt zu lokalen, nachhaltigen und sympathischen Gerichten, Orange County hat sich mit Köchen auf die Karte gesetzt, die einst die Würfel gerollt haben, dass die Verbraucher etwas Besseres und etwas mehr wollten. Sie hatten Recht.

Dieser Leitfaden zu den 8 besten Frühstück & Brunch Restaurants in Orange County ist seit Jahren in der Herstellung., Diese Restaurants sind in erster Linie treu geblieben, indem sie köstliches Essen serviert haben, das konsequent und nachdenklich kreiert wurde. Zweitens haben sie uns alle mit großartigem Service beeindruckt; ob es nett und kenntnisreich Server und Besitzer, oder gehen ein wenig aus dem Weg, um die Dinge angenehm zu machen. Diese beiden Merkmale mögen offensichtlich erscheinen, sind aber in der Praxis nicht immer anzutreffen. Also, hier gehen wir.

Pop ’s Cafe

Im Herzen der Innenstadt von Santa Ana befindet sich Pop‘ s Cafe, ein altmodisches 50 ‚ s Diner, das seit vielen Jahren ein fester Bestandteil der Nachbarschaft ist., Ich bin eine knusprige zerkleinerte Hashbrown Art von Mädchen und Pop ‚ s serviert eines der besten Hashbrown Gerichte in OC. Mit einem freundlichen Personal, mehr Sitzgelegenheiten im Freien als im Innenbereich und Stammkunden täglich zählt Pop ‚ s Cafe zu meinen Top-Spots für Frühstück oder Brunch in Orange County, da es riesige Portionen preisgünstiger, klassischer amerikanischer Frühstücksgerichte serviert, die Ihren Bauch konsequent zufrieden stellen und Ihren Geldbeutel auskleiden.,

Memphis Cafe

Der beste Weg, um zu erklären, warum müssen Sie besuchen, Memphis Cafe Costa Mesa Lesen Sie einfach das Menü. Südliche Eier Benedikt. Gefüllter französischer Toast. Buttermilch gebratenes Huhn & Waffeln. Nach Hause Gumbo., Gegründet 1995 und serviert Frühstück & Brunch von 8am-3pm täglich, Memphis Cafe ist weniger als eine Meile entfernt von ritzy South Coast Plaza, aber in dem Moment, wo Sie sitzen – ob es an den gemütlichen, schwach beleuchteten Tischen im Restaurant oder der Außenterrasse, die meine Familie bevorzugt – fühlen Sie sich eine Welt entfernt., Bei meinem letzten Besuch hatte Chefkoch Diego Velascos gefüllter French Toast, gefüllt mit Vanilleduft-Frischkäse und großzügig mit karamellisierten Zimtäpfeln und gerösteten Haselnüssen, meinen Teenager sprachlos gemacht, als mein Mann sein Lieblings-Schweinekotelett verschlang & Eier, begleitet von grünen Chilikörnern und diesen dekadenten karamellisierten Äpfeln. Dies sind nur einige der unglaublichen kreolisch inspirierten Gerichte, die meine Familie und mich bei meinem ersten Besuch hier vor Jahren erwartet haben und auf die wir uns immer wieder freuen.,

&J

&J war bereits ein gut etabliertes, äußerst beliebten chinesischen Restaurants, wenn wir zum ersten mal im Jahr 2004., Es befindet sich in einem ansonsten unauffälligen Strip-Center, das dringend ein Facelift benötigt, und ist umgeben von einer scheinbar zufälligen, aber überraschend erfolgreichen Reihe asiatischer Restaurants, Boba-Teehäusern und Bäckereien, die den Test der Zeit und der unbeständigen Kundenpräferenzen überstanden haben. Wenn Sie mit chinesischen Restaurants vertraut sind, haben sie oft einige komisch stereotype Eigenschaften: lange Schlangen, kleine Stühle, runde Tische, spartanischer Service, vernachlässigte Toiletten, laute Gespräche und „Nur Bargeld“ – Schilder., Zum Glück wurde ein&J vor einigen Jahren einem dringend benötigten, aber bemerkenswerten Facelift unterzogen.bemerkenswert in dem Sinne, dass es den Ort erheblich aufgeräumt hat, während es für seine treuen Stammgäste vollständig erkennbar blieb. Am wichtigsten ist, dass die Speisekarte und die Qualität der Gerichte völlig intakt blieben. Ihre berühmte würzige Rindfleischsuppe, Schalotten-Pfannkuchen, gebratene Schweinekotelett-Nudelsuppe, Dan Dan-Nudeln, Ja Jiang Mian, Gurkensalat in scharfer Knoblauchsauce und Thousand Layer Pancake sind alle großartig, um nur einige Favoriten zu nennen., Erwarten Sie, dass das Parken eine Herausforderung ist, aber selbst wenn Sie draußen eine lange Schlange sehen, lohnt es sich zu warten, da sich die Warteschlange dank des schnellen Service schnell bewegt. Im Laufe der Jahre sind neuere Restaurants mit trendigen Namen, ausgefallener Architektur und tausendjährigen Servern aufgetaucht – von denen sich viele mit ihren Wendungen traditioneller Gerichte lohnen., Aber das Tolle an einem&J, und der Hauptgrund, warum ich es als Auswahl für das beste Frühstück aufgeführt habe & Brunch in Orange County, ist, dass es sich für das, was ich mir vorstelle, mindestens zwei Jahrzehnte treu geblieben ist und hoffentlich noch zwei Jahrzehnte so bleiben wird.,

Das Original Pancake House (Aliso Viejo)

ja, das ist eine nationale Kette, aber nicht alle Filialen der Kette sind gleich geschaffen. Das OPH in Aliso Viejo könnte genauso gut ein eigener Mom-and-Pop-Shop für ihren Service sein, und Konsistenz hat uns Jahr für Jahr regelmäßig zurückgebracht., Meine Kinder sind am Standort Aliso Viejo aufgewachsen und werden es an den Wochenenden anfordern, wenn wir es uns leisten können, einen erheblichen Teil unseres Morgens mit der hungrigen wartenden Menge zu warten. Sobald wir endlich angerufen werden und uns setzen, ist es, als wären wir zu Hause. Meine Lieblingsbestellung sind die Kartoffelpuffer mit Sauerrahm und hausgemachter Apfelsauce, und die Anlaufstelle meines Mannes sind die klassischen Eier Benedict. Wenn Sie noch nie ihre hausgemachte Schlagsahne probiert haben, lohnt es sich, auf der Seite zu bestellen, nur um in den Mund zu löffeln oder auf jeden Bissen eines Pfannkuchens zu klopfen, nachdem er in Ahornsirup getaucht wurde. Himmlisch!,

Ecco Pizzeria & Bar

Bekannt für ihr „gefühlvolles italienisches Essen und echte neapolitanische Pizza“ sowie Abendessen Vorspeisen und Late-Night-Dining, Ecco in Costa Mesa Das Camp macht einen wunderbaren Job mit ihrem Wochenende Brunch-Menü, das sehr umfangreich und einzigartig ist., Unsere typische Routine, nachdem wir sitzen und begrüßt werden, ist es, zwei Bestellungen ihrer Parmesan-Knoblauch-Pommes Frites vor irgendetwas anderem einzureichen; Ecco weiß, wie man einen Braten brät. Meine Kinder teilen sich garantiert eine Margherita-Pizza und kämpfen um meine Amaretto-Waffel, was mich immer dazu zwingt, eine (oder mehrere) der vielen Eierspeisen und Frittatas zu bestellen, die sie anbieten. Die Kombination von frischen, saisonalen Zutaten in einer beeindruckenden Auswahl an herzhaften und traditionell italienischen Gerichten macht Ecco zu einem meiner Lieblingsorte zum Frühstück und Brunch in Orange County.,

Crema Cafe & Artisan Bakery

Das Crema Cafe liegt in einer malerischen Straße in der Innenstadt von Seal Beach und ist ein europäisch inspiriertes Café, das auf der einen Seite frisches Frühstück und Brunch-Favoriten sowie auf der anderen Seite köstliche handwerkliche Backwaren und Gebäck serviert. Wenn ich reinkomme, fühle ich mich wie in Paris., Der Besitzer und Küchenchef Tarit Tanjasiri sagte mir einmal, dass es seine Mission sei, das perfekte Croissant zu backen, genau wie die, die er auf seinen vielen Reisen nach Frankreich verschlingen würde. Mission erfüllt! Nach dem Polieren unserer Teller, einschließlich des unbestreitbar besten Avocado-Toasts, den ich je hatte, ist es unmöglich, das Café zu verlassen, ohne eine Schachtel mit dem leckeren, handgefertigten Gebäck und Brot mit nach Hause zu bringen, für das Crema so bekannt ist.,

Plum Cafe

Versteckt in der Ecke einer belebten Costa Mesa mall, Plum ‚ s Cafe serviert Frühstück, brunch und Mittagessen den ganzen Tag mit einem umfangreichen Menü, inspiriert von den Aromen des Pazifischen Nordwestens., Chef / Besitzer und Oregon Transplantation Kim Jorgenson traf es aus dem Park mit herzhaften Gerichten wie den beliebten Eggs Benedict und Alderwood Räucherlachs Hash, und Paar viele ihrer Gerichte mit dicken Platten von Oregon Pfeffer Speck oder Links von perfekt gewürzten Apfel-Ahorn-Wurst. Aber ich habe einen süßen Zahn und werde nie müde von ihren vielen süßen Spezialitäten wie dem berühmten Dutch Baby (das bis zur vorhersehbaren Perfektion zusätzliche 25 Minuten zum Backen benötigt) oder der dekadenten Chocolate Banana Waffle oder fruchtigen Northwest Berry Waffle., Und dann ist da noch mein Favorit: Himbeerpfannkuchen mit frischen Beeren und Vanillecreme, übergossen in köstlichem, langsam gießendem und warmem Ahornsirup. Ein Bissen in diese flauschigen, dicken und kuchenartigen Pfannkuchen, Sie werden sich sofort fragen, wann Ihr nächster Besuch sein wird, damit Sie für mehr zurücklaufen können.,

Morgengrauen

ich kann nicht guten Gewissens kompilieren Sie eine Liste der top-spots für den besten brunch in Orange County und nicht erwähnen, was unbestreitbar ist meine Nummer-eins-pick: Break of Dawn. Ich gehe ausführlich darauf ein und erkläre, warum ich dieses Orange County Breakfast Juwel hier liebe., In der Zwischenzeit überlasse ich Ihnen ein paar Bilder von meiner Familie und meinen Lieblingsmenüs in der Morgendämmerung, die von der talentierten und brillanten Besitzerin und Köchin Dee Nguyen kreiert und perfektioniert wurden.