8 probiotische Lebensmittel, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können
Sicher, Sie können ihre Fülle von Probiotika durch die oben genannten Getränke (oder Ergänzungen), aber Sie können auch die folgenden probiotischen Lebensmittel in Ihr tägliches Leben integrieren, um Ihr Darmmikrobiom zu verbessern.
1., Dunkle Schokolade
Sie wissen also, dass Probiotika großartig für Ihren Darm sind,aber wussten Sie, dass Sie, um die Vorteile zu nutzen, gute Bakterien mit Präbiotika füttern müssen (dh nicht verdauliche Ballaststoffe, die den guten Bakterien in Ihrem Körper helfen, zu gedeihen)? Glücklicherweise enthält Schokolade diese beiden Zutaten sowie einen hohen Gehalt an Antioxidantien und Nährstoffen. Also weißt du, es ist im Grunde Medizin. (Behalten Sie einfach Ihre gesamte Zuckeraufnahme im Auge, OK?)
2., Einige Käsesorten
Obwohl nicht alle Käsesorten eine gute Quelle für Probiotika sind (sorry), enthalten einige weiche, fermentierte Käsesorten wie Cheddar, Swiss und Gouda Bakterien, die die Reise durch Ihren Magen-Darm-Trakt überleben können. Um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Sachen bekommen, achten Sie auf „live and active cultures“ auf dem Etikett.
3. Sauerkraut
Sie wissen, dass dieses eingelegte Kohlgericht der ultimative Hot-Dog-Belag ist, aber wussten Sie, dass es auch voller Probiotika ist und genauso lecker ist, wenn es auf einen Salat oder ein Sandwich gestapelt wird?, Und eine im World Journal of Microbiology and Biotechnology veröffentlichte Studie ergab, dass es auch den Cholesterinspiegel senken könnte. Überprüfen Sie einfach das Etikett vor dem Kauf-Sie möchten das rohe, nicht pasteurisierte Zeug (oder hey, machen Sie Ihr eigenes).
4. Knoblauch
Dieses duftende Allium ist reich an Präbiotika, Arten von Ballaststoffen, die die freundlichen Bakterien in Ihrem Darm ernähren. (Zu Ihrer Information: Neben Probiotika sind Präbiotika ein wichtiger Bestandteil der Aufrechterhaltung eines gesunden Darmmikrobioms.) Knoblauch hat auch antioxidative und antimikrobielle Wirkungen, also schnappen Sie sich die Breath Mints., Ina Gartens Hühnchen mit 40 Knoblauchzehen zum Abendessen, irgendwer?
5. Kimchi
Dieses fermentierte asiatische Gericht aus Kohl, Radieschen und Schalotten ist mit darmfreundlichen Bakterien belastet. Forscher aus Korea haben auch Beweise dafür gefunden, dass dieses würzige, salzhaltige Gericht Ihnen helfen kann, schlank zu bleiben. Probieren Sie es mit braunem Reis oder alleine als leckere Seite.
6. Pickles
Gute Nachrichten für Pickle—Liebhaber (schuldig) – Wenn diese grünen Speere in Salzwasser gesalzen und fermentiert werden, bilden sie nützliche Bakterien. Sie können sich nur für die natürlich fermentierte Art entscheiden.,, diejenigen, bei denen Essig nicht im Beizprozess verwendet wurde), um die probiotischen Vorteile zu nutzen.
7. Sauerteigbrot
Der „saure“ Geschmack unseres Lieblings-Avocado-Gefäßes stammt aus dem Fermentationsprozess, bei dem Hefe und gute Bakterien ihre Magie entfalten, um Zucker und Gluten in Mehl abzubauen. Dies erleichtert die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen. Und während der Backprozess die lebenden Kulturen abtötet, ist Sauerteigbrot ein großartiges Präbiotikum, und es gibt Hinweise darauf, dass sogar tote probiotische Bakterien einige beeindruckende entzündungshemmende gesundheitliche Vorteile haben.
8., Äpfel
Eine kürzlich in Frontiers in Microbiology veröffentlichte Studie ergab, dass Äpfel 100 Millionen Bakterien enthalten, obwohl das meiste davon im Kern, im Stamm und in den Samen der Früchte enthalten ist. Die Studie ergab auch, dass Bio-Äpfel einen Vorteil gegenüber konventionell angebauten haben, wenn es um die Bakterienvielfalt geht. „Frisch geerntete, biologisch bewirtschaftete Äpfel beherbergen im Vergleich zu herkömmlichen Äpfeln eine deutlich vielfältigere, gleichmäßigere und ausgeprägtere Bakteriengemeinschaft“, sagte die leitende Autorin der Studie, Professor Gabriele Berg., Wenn Sie uns jetzt entschuldigen, wir haben einige sehr wichtige Apfelernte zu tun.