Zahnsteincreme hat einen irreführenden Namen, weshalb sich wahrscheinlich viele über ihre Verwendung wundern. Sahne, wie die Sahne, die in deinen Kaffee geht? Gar. Zahnstein, wie das Zeug, das du beim Zähneputzen loswirdst? Nein! Creme von Zahnstein ist eigentlich ein Pulver. Es ist ein saures Nebenprodukt der Gärung während des Weinherstellungsprozesses. Es ist wissenschaftlich bekannt als Kaliumbitartrat, Kaliumwasserstofftartrat oder Weinsäure, aber Sie finden es häufig in einem kleinen Behälter im Gewürzgang.,
Sie verwenden keine Zahnsteincreme für den Geschmack, sondern für ihre chemischen Eigenschaften. Es ist eine dieser geschmacklosen Backzutaten (wie Backpulver und Hefe), die die Arbeit hinter den Kulissen erledigt, wie das Stabilisieren von Eiweiß beim Schlagen und das Verhindern der Kristallisation von Zucker in Keksen. Und wenn es mit Essig gemischt wird, kann es sogar bei der Reinigung in der Küche helfen. Schauen Sie sich fünf unserer beliebtesten genialen Möglichkeiten an, Zahnsteincreme zu verwenden.,
Machen Sie himmelhohe Meringues
Beim Schlagen von Eiweiß kann Zahnstein helfen, die Struktur zu stabilisieren, auch bekannt als machen Sie sie super flauschig schneller-und bleiben Sie so. Verwenden Sie etwa 1/8 Teelöffel pro Eiweiß für Angel Food Kuchen, Baiser Kuchen, Baiser Cookies und Pavlovas. Wenn Sie eine große Menge Schlagsahne zubereiten, hilft auch eine Prise Zahnsteincreme beim Entleeren.,
Geben Snickerdoodles, dass Unterschrift Tang
Snickerdoodles, eine beliebte Zimt-Zucker cookie, hat eine deutliche Zähigkeit und würzigen Geschmack, der alles dank Sahne von Zahnstein ist. Die Würzigkeit kommt von der Säure des Pulvers, und die Zähigkeit geschieht, weil Zahnsteincreme die Zuckerkristallisation im Teig verhindert.,
Sub-In Für Backpulver
Ausführen aus Backpulver und wollen nicht in den laden gehen? Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Zahnsteincreme und 1/4 Teelöffel Backpulver für jeden 1 Teelöffel Backpulver.,
Halten Sie Ihr Gemüse hell
Fügen Sie beim Kochen von Gemüse eine Prise Zahnstein zum Wasser hinzu, sie behalten ihre helle Farbe.,
Entfernen Rost und Flecken von Aluminium
Wenn ihre aluminium und metall pfannen sind gefärbt oder verrostet, machen Sie eine Paste aus Zahnstein und Wasserstoffperoxid und schrubben Sie sie heraus. Für edelstahl, streuen sie einfach auf creme von zahnstein und verwenden sie ein feuchtes tuch zu buff und glanz.
VERWANDTE: Ihre ultimative restaurant und Supermarkt survival guide ist hier!