Mit vielen fast-food-restaurants der Umstellung Ihrer Menüs zu reflektieren, gesunde Formen von Essen, eins ist sicher – Yum! Marken, (NYSE:YUM) Tochter Taco Bell hat nicht auf den Druck verzichtet. Überraschenderweise sind die Taco Bell-Verkäufe dank einiger der neuesten Produkte wie der Doritos Locos Tacos, die definitiv nicht gesund sind, immer noch stark. Abgesehen von Yum hat die Marke Taco Bell in den letzten sieben Quartalen mit dem Umsatzwachstum positiv abgeschlossen!, Die letzten vier Quartalsberichte. Taco Bell ist hier zu bleiben, zumindest für jetzt, so erziehen Sie sich auf seine Geschichte.
Bildquelle: Getty Images.
Hot-Dog, Bell?
Mit 23 Jahren gründete Gründer Glen Bell sein erstes Restaurant – einen Hot Dog Stand in San Bernardino, Kalifornien. Er nannte seinen Hotdog-Stand „Bell‘ s Drive-In.“1952 verkaufte Bell seinen Hot Dog-Stand, um zwei Jahre später ein weiteres Food-Restaurant zu eröffnen, diesmal mit Hot Dogs, Hamburgern, Milchshakes und Tacos, die er „Taco Tia“ nannte.,“Bells Tacos waren ein großer Hit bei den Kunden, da die meisten Fast-Food-Restaurants zu dieser Zeit nur Hot Dogs oder Hamburger verkauften und die typischen mexikanischen Restaurants ewig brauchten, um einen einzigen Taco zuzubereiten.“Nachdem Bell einige Jahre lang vier El Tacos in Südkalifornien und seine eigene Taco Tia geleitet hatte, verkaufte er 1962 alles, um Taco Bell zu gründen. Im selben Jahr eröffnete die erste Taco Bell in Downey, Kalifornien.,
Taco Bell hat zweimal versucht, den mexikanischen Markt zu betreten und scheiterte beide Male
Obwohl Amerikaner Taco Bells Essen als gut schmeckendes „mexikanisches“ Essen betrachten, sehen die Bewohner in Mexiko Taco Bells Essen anders. Taco Bell versuchte erstmals 1992, in den mexikanischen Markt einzutreten, aber seine Restaurants schlossen alle innerhalb von zwei Jahren. Taco Bell versuchte 2007 erneut, ein Restaurant in Mexiko-Stadt erfolgreich zu eröffnen. Dieses Mal hat das Unternehmen darauf geachtet, die Tatsache stark zu betonen, dass das Essen von Taco Bell sehr „amerikanisiert“ ist. “ So fügen Sie Pommes Frites zum Menü hinzu., Leider ist diese Strategie auch gescheitert, und die Mexico City Taco Bell geschlossen im Jahr 2010. Für diejenigen, die authentisches, mexikanisches Essen erlebt haben, ist der Geschmack von Taco Bells Menü nicht gut, und für Mexikos Bewohner ist dies der Fall – sie wollen nichts mit Taco Bell zu tun haben.
Taco Bell und McDonalds sind unzertrennlich
Viele Menschen sind sich nicht bewusst, dass die älteste Taco Bell und McDonalds in der gleichen Stadt befinden – Downey, Kalifornien. Die erste und älteste Taco Bell, die vom Gründer selbst gebaut wurde, ist unter dem ursprünglichen Logo noch geschäftsfähig., Der älteste McDonald ‚ s ist eigentlich nicht der erste, der jemals eröffnet wurde, sondern der dritte. Erbaut im Jahr 1953, nur 13 Jahre nachdem die McDonald ‚ s Brothers den ersten eröffnet hatten, ist der Downey-Standort nach einer zweijährigen umfassenden Renovierung im Jahr 1994 immer noch in Betrieb, um Erdbebenschäden zu reparieren, ein Durchfahrfenster zu installieren und Innensitzplätze hinzuzufügen. Glen Bell trennte sich nie vollständig von der Welt der Hamburger Gelenke, und dieser seltsame Zufall ist ein Beweis.,
Bell popularisierte die harte Taco-Schale
Bell und andere Fans von Tacos wurden es leid, wie lange es dauerte, bis ein Taco von einem mexikanischen Restaurant zubereitet wurde, weil die Köche Zeit brauchten, um die Tortilla zu erwärmen, das Fleisch zu kochen und den Taco mit Gemüse und Käse zu füllen. Bell wusste, dass es eine einfachere und zeiteffizientere Möglichkeit geben musste, einen Taco zuzubereiten, was zu seiner Erfindung der harten Schale führte. Bell experimentierte mit einer Fritteuse, faltete die Tortilla so, dass sie gebogen aussah, tauchte sie in Speiseöl und warf sie in die Fritteuse., Seine Erfindung popularisierte den Hard Shell Taco und beschleunigte gleichzeitig den Vorbereitungsprozess. Später machte seine Erfindung den Doritos Locos Taco zu einer Erfolgsgeschichte / Realität.
Drei Jahre in der Herstellung
Die Leute wissen, wie beliebt der Erfolg von Doritos Locos Tacos sowohl für Taco Bell als auch für PepsiCos Frito-Lays (NASDAQ:PEP) war. Was sie nicht wissen, ist, wie lange Taco Bell und Frito-Lays brauchten, um das sensationelle Produkt auf den Markt zu bringen. Was als Brainstorming-Ideen für ein Co-Branded-Produkt begann, führte zu monatelangen Tests des Produkts und Änderungen., Das Schwierige war, der Taco-Schale die gleiche Textur und den gleichen Geschmack wie einem Nacho-Käse-Doritos-Chip zu verleihen, während eine gelbe Mais-Taco-Schale verwendet wurde. Nach drei Jahren Hin und her Anpassungen, um das Produkt zu perfektionieren, startete Taco Bell seine Doritos Locos Tacos an die Öffentlichkeit im März 2012. Die neue Taco-Erfindung fügte dem Unternehmen 15.000 Arbeitsplätze hinzu, verkaufte 500 Millionen Doritos Locos Tacos in nur 14 Monaten und erzielte im Oktober 2013 einen Umsatz von 1 Milliarde US-Dollar.
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