Ob Sie in Nigeria sind auf der Suche nach etwas an diesem Wochenende zu tun, oder Sie besuchen und auf der Suche nach etwas Neuem zu versuchen, Chinenye Emezie-Egwuonwu hat interessante Ideen für Sie. in diesem Stück bringt sie dir 20 nigerianisches Essen, das du probieren solltest, besonders wenn du ein Feinschmecker bist. Ich bin sicher, Sie werden es genießen:
Planen Sie eine Reise nach Nigeria oder in Nigeria und suchen Sie an diesem Wochenende etwas zu tun?? Eine lustige Idee oder Aktivität, die Sie ohne Zweifel in Ihre Reiseroute aufnehmen müssen, ist das Essen auszuprobieren., Als multiethnisches Land ist Nigeria ein fruchtbarer Boden für fabelhaft leckere Köstlichkeiten. Von Osten, Westen, Norden und Süden bis zu praktisch jeder Ecke des Landes gibt es eine Fülle von gewürzreichen Gerichten, die Nigerianer miteinander verbinden-ich schlage vor, Sie probieren so viele wie möglich. Um es Ihnen leicht zu machen, finden Sie hier eine Auswahl von 20 beliebten nigerianischen Speisen, mit denen Sie auf diese Geschmacksreise starten können. Begleiten Sie uns, wie wir die Köstlichkeit erkunden, die in diesem großen Riesen von Afrika bleibt!,
am ist eines der beliebtesten Gerichte Nigerias, das mit einer Vielzahl von Suppen wie Egusi, Ogbono, Gemüse-und Okrosuppe serviert werden kann. Yam, das weit verbreitet ist, wird gekocht und zu einer glatten Maische zerstoßen. Sie werden höchstwahrscheinlich Leute finden, die zerstoßenes Yam mit Egusi, Banga, Ogbono oder einer anderen Mahlzeit essen.
Wohlgemerkt, Nigerianer im Ausland bereiten alternative zerstoßene Yamswurzel mit Yamswurzelmehl zu, aber es schmeckt nicht wie die ursprüngliche zerstoßene Yamswurzel., Obwohl die Yoruba bekannt sind, dass sie zerstoßenes Yam lieben, konsumieren einige andere nigerianische ethnische Gruppen wie die Ibos es besonders bei Anlässen wie der Feier des New Yam Festivals.
Garri
Garri würde als König im Land der nigerianischen Gerichte bestehen, da es sich in fast allen nigerianischen Häusern um Haushaltsnahrung handelt. Es ist ein beliebter Witz in Nigeria, dass, obwohl Garri hat keine Anzeige Platzierung, noch, es verkauft mehr als andere Lebensmittel, die werben.,
Garri wird aus Maniokknollen hergestellt, die fermentiert wurden, aber die Knollen müssen vor der Fermentation geschält, gewaschen und zu einer Maische gerieben werden. Das daraus gewonnene Produkt wird dann lokal getrocknet (geröstet), um feines Mehl zu bilden.
Garri wird, wenn es mit heißem Wasser gemischt wird, zu “ Eba “ und kann mit fast allen Arten von Eintöpfen und Suppen serviert werden. Es kann auch mit Bohnen oder als Snack gegessen werden.
Egusi-Suppe
Diese Suppe ist in Nigeria weit verbreitet., Zutaten für die Zubereitung der Suppe sind Melonensamen, rotes oder beliebiges Fleisch, Meeresfrüchte, fermentierte Bohnen, eine Vielzahl von grünem Gemüse und Zwiebeln. Egusi-Suppe kann neben Garri, zerstoßener Yamswurzel und Fufu serviert werden.
Jollof Reis
Diese bunte Delikatesse ist Nahrung für viele westafrikanische Länder, nicht nur Nigeria. Zutaten von Jollof Reis sind Reis, Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und eine Vielzahl von Gewürzen. Es kann mit Gemüse und gewünschtem Fleisch, Huhn oder Fisch serviert werden. Jollof-Reis wird häufig zu besonderen Anlässen und bei gesellschaftlichen Veranstaltungen serviert.,
Efo Riro
Efo Riro ist eine Mischung aus Kürbis, grüne Blätter, Fleisch, wie Huhn und Innereien oder geräuchertem Fisch. Efo Riro ist eine Yoruba-Delikatesse aus dem Westen Nigerias. Grünes Gemüse wie Wasserblätter oder Kürbisblätter werden bei der Zubereitung des Eintopfes verwendet, Spinat, kann auch zu den Zutaten hinzugefügt werden.
Akara/Kosai
Akara ist gebraten worden Kuchen. Seine Popularität in Nigeria ist ziemlich offensichtlich, da sich viele Nigerianer für ihr Frühstück entscheiden. Im Süden ist es als Akara bekannt, während es im Norden Kosai heißt., Es kann sehr billig von Straßenrand Lebensmittelverkäufern bekommen werden. Es kann auch zu Hause für Familie und Freunde zubereitet werden.
Suya
Suya ist eine sehr beliebte Delikatesse in Nigeria. Herkömmlicherweise abends gegessen, wird dieser Snack mit Fisch oder Fleisch mit Gewürzen übergossen und dann am Spieß gegrillt. Die Gewürze umfassen Ingwer, Erdnüsse, Pfeffer, getrocknete Zwiebeln und verschiedene Stockaromen.
8., Afang-Suppe
Die Suppe besteht aus lokalen Afang-Blättern und Wasserblättern zusammen mit getrocknetem Fisch, Fleisch und Schnecken sowie Gewürzen. Obwohl es aus dem süd-südlichen Nigeria stammt, wird Afang-Suppe heute über die Staatsgrenzen in Nigeria und auch in der Diaspora genossen. Die Zubereitung der Mahlzeit dauert etwa eine Stunde und wird oft mit zerstoßenem Yam, Fufu und Garri serviert.
Moi Moi
Moi Moi ist ein nigerianischer gedämpfter Bohnenpudding, der seinen Ursprung im Südwesten Nigerias hat., Es kann mit Ei, Krebsen, Corned Beef, Zwiebeln und Sardine hergestellt werden, um ihm den zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Moi Moi kann mit anderen nigerianischen Gerichten serviert oder allein als Snack gegessen werden.
Tuwo Shinkafa
Tuwo Shinkafa übersetzt aus Hausa-Sprache, Bedeutung – Püree Reis. Es ist die Beilage für viele nördliche Suppen wie Miyan Kuka, Miyan Karkashi und sogar Okra-Suppe in vielen Hausa-sprechenden Gemeinden. Es wird normalerweise täglich zum Mittag-oder Abendessen serviert.
11.,Pfeffersuppe
Nigerianische Pfeffersuppe gehört aufgrund ihres intensiv würzigen Geschmacks und der Vielfalt an Fleisch, Fisch oder Huhn zu den Lieblingsgerichten des Landes, mit denen sie gekocht werden kann. Die Brühe ist reich, mit aromatischen Gewürzen, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln, um ihm diesen unvergesslichen Geschmack zu verleihen.
Nkwobi
Nkwobi ist eine beliebte Ibo-Delikatesse aus gewürztem Kuhbein, mariniert in einer reich aromatisierten Sauce aus Utazi-Blättern und Palmöl., Für Leute, die einen schönen Ausflug machen möchten, Eine Mahlzeit, die Sie als afrikanisches Äquivalent einer Vorspeise einnehmen können, wäre entweder Pfeffersuppe und ein Dessert könnte Nkwobi sein. Sie werden sie wahrscheinlich in Igbo-Küchen in großen nigerianischen Städten gut bedient finden.
Ewa Aganyin
Ewa Aganyin besteht aus gekochten Bohnen und Paprika-sauce. Es ist ein köstliches Bohnengericht, das für seine Weichheit und schmackhafte Sauce bekannt ist. Jeder nigerianische Bohnen Liebhaber ist verrückt nach Ewa Aganyin und es kann mit Brot oder Yam serviert werden.,
Amala und Ewedu
Amala und Ewedu Suppe ist eine klassische Nigerianischen Nahrung, meist gegessen, die von der Yoruba-Leute, besonders Leute von Oyo Zustand, aber es wird geschätzt, die von anderen ethinc Gruppen.
Abacha und Ugba
Abacha und Ugba sind als afrikanischer Salat bekannt und können als Mahlzeit oder Snack gegessen werden. Viele Menschen essen es als Mahlzeit, weil es Ihren Magen wie jede andere Mahlzeit füllt. Diese Mahlzeit ist bekannt und sehr beliebt im östlichen Teil von Nigeria, unter den Igbos, und sie lieben es.,
Ijebu Garri und Erdnuss
Lustigerweise ist nichts so beruhigend wie die Einnahme von Garri und Erdnuss mit gekühltem Wasser an einem heißen Nachmittag. Die Kombination gibt eine Art Erfüllung, die nur ein wahrer Nigerianer verstehen kann. Ijebu Garri kann mit Erdnuss oder geräuchertem Fisch genossen werden.
Boli und Erdnuss
Ich erwähnte Garri und Erdnuss früher, aber dieses Mal ist es Boli und Erdnuss., Boli ist gerösteter reifer Wegerich und ist sehr lecker, wenn er mit Erdnuss genommen wird, es ist wirklich ein köstlicher beliebter Snack für Nigerianer und deshalb vermissen sie es am meisten, wenn sie ins Ausland reisen.
Ogbono-Suppe
Ogbono-Suppe ist ein beliebtes nigerianisches Gericht aus gemahlenen Ogbono-Samen mit beträchtlichen lokalen Variationen. Die gemahlenen Ogbono-Samen werden als Verdickungsmittel verwendet und verleihen der Suppe eine bräunliche Färbung. Neben den Samen, Wasser und Palmöl enthält es in der Regel Fleisch, Gewürze wie Chilischote, Blattgemüse und anderes Gemüse., Typisches Blattgemüse sind Bitterblatt und Celosia. Typische andere Gemüse sind Tomaten und Okra. Einige Leute fügen Zwiebeln und Iru hinzu. (Fermentierte Johannisbrotbohnen) und diese köstliche Suppe kann mit zerstoßener Yamswurzel oder mit Reis gegessen werden. Tatsächlich speichele ich schon.
Ofada-Reis
Ofada-Reis wird lokal in Nigeria hergestellt. Was es besonders macht, ist sein einzigartiger Geschmack und aroma. Die meisten Nigerianer werden beim Anblick von Ofada-Reis und Eintopf vor Aufregung springen.,
Adalu
Adalu ist eine Kombination von Bohnen und mais, gekocht zusammen mit verschiedenen Gewürzen und Gewürzen. Die meisten Nigerianer aßen viel von dieser köstlichen Mahlzeit, während sie aufwuchsen, und sie haben tiefe Liebe für sie.
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*Dieser Artikel ist angepasst von http://www.hfmagazineonline.com/nigerian-food-a-quick-taste-of-20-popular-naija-foods/