Die Entscheidung, in zu bleiben und kochen Sie Ihr Abendessen statt Essen ist bereits ein Schritt in die richtige Richtung, wenn Sie auf gesündere Ernährung konzentrieren. Es gibt keinen besseren Weg, um genau zu wissen, was in das Essen geht, das Sie essen, als es selbst zu machen! Das Hauptgericht zu beherrschen ist jedoch nur die halbe Miete. Und sobald Sie Ihr Huhn, Steak oder Fisch perfektioniert haben, ist es Zeit, Ihre Aufmerksamkeit auf die immer wichtigen Beilagen zu richten.,

Eine Beilage kann Ihre Gesundheitsziele leicht entgleisen lassen, da Zucker, Natrium, Fett und Kalorien schnell ziemlich hoch werden können, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Aber mit unseren gesunden Beilagenrezepten werden Sie nie auf dieses Problem stoßen. Unsere nimmt alles von Brokkoli, Kartoffeln, Mais und Füllung sind alle 260 Kalorien und darunter. Außerdem sind sie super einfach zuzubereiten und erfordern nicht viele Zutaten oder Schritte, sodass Sie nicht mehr Zeit für das Kochen der Beilagen aufwenden müssen als für Ihr Hauptgericht.,

Schauen Sie sich diese 15 gesunden Beilagenrezepte an, die Sie sofort zu Ihrer Abendessen-Rezeptur-Rotation hinzufügen möchten. Und wenn Sie gerne kochen, melden Sie sich für unseren Newsletter an, um tägliche Rezepte und Lebensmittelnachrichten in Ihrem Posteingang zu erhalten!

1

15-Minütige Parmesan-Gebratener Brokkoli

Mitch Mandel und Thomas MacDonald
Je 1 portion: 100 Kalorien 5 g Fett (1,5 g gesättigtes Fett), 220 mg Natrium

Es gibt kein besseres Gemüse zu braten als Brokkoli., Es ist kohlenhydratarm und reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Ballaststoffen und Wasser (so dass es Sie voll hält). Es hilft auch, die Kalziumaufnahme zu verbessern, Hautschäden zu bekämpfen und Verstopfung vorzubeugen. Brokkoli ist erstaunlich für Ihre Gesundheit, also haben wir das Gemüse mit einem einfachen Rezept mit vier Zutaten aufgepeppt, das in weniger als 15 Minuten fertig ist. Eine wirklich gesunde Beilage, die praktisch keine Zeit in Anspruch nimmt? Die perfekte Kombination.

Holen Sie sich unser Rezept für 15-Minuten-Parmesan-Gerösteter Brokkoli.,

2

Geröstete Karotten

Mitch Mandel und Thomas MacDonald
Pro 1 Portion: 110 Kalorien, 3,5 g Fett (0,5 g gesättigtes Fett), 285 mg Natrium

Rohe Karotten sorgen für einen festen Snack, aber das Braten des Gemüses erhöht es zu einer perfekten Beilage zum Abendessen. Es passt gut zu so vielen Gerichten und ist auch sehr einfach zuzubereiten. Es gibt keinen Grund, warum Sie Karotten nicht ein paar Nächte in der Woche braten sollten!

Holen Sie sich unser Rezept für Geröstete Karotten.,

3

Knoblauchpüree

Mitch Mandel und Thomas MacDonald
Pro 1 Portion: 180 Kalorien, 8 g Fett (5 g gesättigte Fettsäuren fett), 360 mg Natrium

Kartoffelpüree sind nie eine schlechte Idee. Sie können die cremige Beilage nach Belieben anpassen, egal ob Sie Knoblauch, frisch gehackten Schnittlauch, Speck, sautierten Spinat, Röstzwiebeln oder grüne Paprika hinzufügen. Die Möglichkeiten sind endlos!,

Get our recipe for Garlic Mashed Potatoes.

4

Crispy Rosemary Potatoes

Mitch Mandel and Thomas MacDonald
Per 1 serving: 150 calories, 3.5 g fat (0.5 g saturated fat), 330 mg sodium

Roasted potatoes are the perfect pairing for almost anything you decide to whip up for dinner., Außerdem ist das Braten eine der einfachsten Möglichkeiten, Spuds zuzubereiten—Sie müssen nur ein paar Kartoffeln hacken, mit Olivenöl, Rosmarin und etwas Salz und Pfeffer werfen und dann auf einem Backblech kochen. Einfach und gut für Sie? Du kannst das nicht schlagen.

Holen Sie sich unser Rezept für knusprige Rosmarinkartoffeln.

5

Curry mit Blumenkohl und Butternusskürbis

Mitch Mandel und Thomas MacDonald
Pro 1 Portion: 260 Kalorien, 8 g Fett (4.,5 g gesättigtes Fett), 510 mg Natrium

Die Zubereitung dieses Gemüsebratens nach indischer Art dauert nicht länger als 25 Minuten. Die cremige Kokosmilch, die süßen Squashwürfel und die subtile Hitze des Currypulvers arbeiten perfekt zusammen und schaffen ein Gericht, das sogar den hingebungsvollsten Fleischesser vergessen lässt, dass sie nur Gemüse essen.

Holen Sie sich unser Rezept für Curry mit Blumenkohl und Butternusskürbis.,

6

Gegrillter Mais im mexikanischen Stil

Mitch Mandel und Thomas MacDonald
Pro 1 Portion: 210 Kalorien, 9 g Fett (2 g gesättigt fett), 430 mg Natrium

Dieses Rezept wurde von der Art und Weise inspiriert, wie Mais auf den Straßen Mexikos serviert wird. Es ist mit einer dünnen Schicht Mayo bedeckt (anstelle der typischen Butter) und wird mit einer Prise Chilipulver und Käse belegt., Es ist eine großartige Beilage zu einem Picknick im Freien und eine erhöhte Möglichkeit, das Gemüse zu essen!

Holen Sie sich unser Rezept für gegrillten Mais im mexikanischen Stil.

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7

Apfelwurstfüllung

Mitch Mandel und Thomas MacDonald
Pro 1 Portion: 160 Kalorien, 7 g Fett (2,5 g gesättigt fett), 290 mg Natrium

Füllung muss nicht in einem Vogel gekocht werden!, In unserem Rezept lassen wir Sie mehr Kontrolle haben, da Sie diese Füllung ganz alleine zubereiten können, indem Sie Wurst, Äpfel und frischen Salbei zu einer Füllung kombinieren, die sich von jeder anderen Füllung unterscheidet. Dieses Gericht passt gut zu Knoblauch-Rosmarin-Roastbeef, einem Bourbon-glasierten Schinken, einem Brathähnchen oder, ja, sogar einem Thanksgiving-Truthahn.

Holen Sie sich unser Rezept für Apfel-Wurst-Füllung.,

8

Yukon Gold    und Süßkartoffel Grat Gratin Rezept

Mitch Mandel und Thomas MacDonald
Pro 1 Portion: 210 Kalorien, 7 g Fett (4,5 g gesättigtes Fett), 180 mg Natrium

Wir stellen sicher, dass das Gratin als Beilage bleibt Es sollte in diesem Rezept sein, lassen Sie den Proteinanteil der Mahlzeit im Mittelpunkt stehen und halten Sie die Beilage sowie eine Seite, die nur die Gesamtmahlzeit verbessert., Wir handeln mit fettarmer Milch anstelle der traditionellen Sahne und fügen der Mischung einige nährstoffreiche, ballaststoffreiche Süßkartoffeln hinzu. Kombinieren Sie dies mit einem gebratenen Hähnchen oder gegrilltem Steak, und Ihre Familie wird nicht weniger beeindruckt sein.

Holen Sie sich unser Rezept für Yukon Gold   und Süßkartoffel Grat Gratin Rezept.,

9

Krautsalat

Pro 1 Portion: 130 Kalorien, 8 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 200 mg Natrium

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In diesem Rezept für hausgemachten Krautsalat können Sie eine Beilage erwarten, die knusprig und kühl ist, anstatt der üblichen Suppen, Mayo-durchnässten, übermäßig süßen Krautsalat, den Sie höchstwahrscheinlich gewohnt sind, in einem Diner neben einem Sandwich oder Burger serviert zu werden., Dieser Krautsalat hat einen Essigstich und hält den Mayo und andere fettige Zutaten zurück, was ihn kalorienarm und (wichtig) immer noch so lecker macht.

Holen Sie sich unser Rezept für Krautsalat.

10

Gerösteter Parmesanspargel

Pro 1 Portion: 45 Kalorien, 4 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 330 mg Natrium

Spargel ist ein Gemüse, das zu fast allem passt und dank seines milden Geschmacks auf viele Arten zubereitet werden kann., Sie können es in Schinken einwickeln und grillen, kurz in kochendem Wasser blanchieren und dann mit einem Spiegelei belegen oder es einfach nur roh in einem Salat genießen. Aber nichts geht über den klassischen gerösteten, Parmesan-bestäubten Ansatz, der für die perfekte, fertige Beilage sorgt.

Holen Sie sich unser Rezept für gerösteten Parmesanspargel.

11

Balsamico-Zucchini Sautieren

Je 1 portion: 80 Kalorien, 4 g Fett (0.,5 g gesättigtes Fett), 190 mg Natrium

Es ist kein Geheimnis, dass Zucchini eine solide Veggie-Option ist, da sie bekanntermaßen viele Vorteile bietet, z. B. die Verbesserung der Energie, die Senkung des Blutzuckers und des Cholesterins und die Beendigung von Entzündungen. Also ja, es in Ihre Ernährung zu integrieren ist entscheidend. Dieses Balsamico-Zucchini-Rezept ist der einfachste Weg, da wir Balsamico-Essig verwenden, um die Süße der Zucchini zu erhöhen und gleichzeitig Säure hinzuzufügen, um einen Ausbruch von Geschmack zu erzeugen.

Holen Sie sich unser Rezept für Balsamico-Zucchini Anbraten.,

12

Gebratene Champignons

Pro 1 Portion: 110 Kalorien, 7 g Fett (2,5 g gesättigtes Fett), 440 mg Natrium

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Unser Rezept für in der Pfanne geröstete Pilze ergibt eine Beilage, die weich und buttrig ist. Es hat einen Kick vom Knoblauch, also fügt es einen Schlag hinzu, was auch immer du zum Abendessen servierst., Dieses Rezept friert auch gut ein, daher ist es ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten, wenn Sie jeden Tag etwas als Teil Ihres Mittagessens einnehmen oder es zum Abendessen aufbewahren möchten, um es mit den Gerichten zu kombinieren, die Sie zubereiten.

Holen Sie sich unser Rezept für gebratene Pilze.,

13

Quinoa Pilaw

Pro 1 Portion: 230 Kalorien, 7 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 220 mg Natrium

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Quinoa ist hands-down eines der gesündesten Lebensmittel auf dem Planeten—es ist reich an komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten, und es hat eine gesunde Dosis von Protein. In diesem vegan-freundlichen Pilaw-Rezept vereinen sich salzig, süß und würzig in einem Gericht, das Sie mit fast allem servieren möchten.,

Holen Sie sich unser Rezept für Quinoa-Pilaw.

14

Würziger Kartoffelbrei

Pro 1 Portion: 130 Kalorien, 6 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 360 mg Natrium

Hier wenden wir uns an die Süßkartoffel anstelle der regulären Art von Spud für eine andere Version der pürierten Beilage. Wir schneiden das Fett mit nur wenigen Zutaten wie Milch, Butter und etwas Pfeffer zurück., Es ist großartig, diese als leckeren Begleiter zu unserem gegrillten Schweinefleisch-und Pfirsich-Rezept, unserem Putenfleischbraten oder anderem gegrillten oder gebratenen Fleisch zu servieren.

Holen Sie sich unser Rezept für würzige Kartoffelpüree.,

15

Rauchige gebackene Bohnen

Pro 1 Portion: 170 Kalorien, 3 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 570 mg Natrium

Bohnen sind extrem gesund, aber gebackene Bohnen werden oft mit braunem Zucker, Melasse und Honig bombardiert, wodurch sie ihren Nährwert verlieren. In unserem Rezept stellen wir sicher, dass wir Geschmack hinzufügen, ohne unnötigen Zucker zu enthalten, und fügen Cayennepfeffer, Bier und Speck hinzu., Bereiten Sie sich darauf vor, in die süchtig machendsten, gesündesten, rauchig gebackenen Bohnen zu graben.

Holen Sie sich unser Rezept für rauchig gebackene Bohnen.

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