Pfirsiche sind reich an Vitaminen A und C und stärken die Immunität und die Gesundheit der Haut und verbessern sogar die Sehkraft. Pfirsiche, die im Nordwesten Chinas beheimatet sind und wissenschaftlich als Prunus persica bezeichnet werden, kommen dem Menschen auf verschiedene andere Arten zugute. Schauen wir uns sie jetzt an.
18 Erstaunliche Vorteile Von Pfirsichen
- Sind Pfirsiche Gut Für Sie?,
- Gesundheitliche Vorteile von Pfirsichen
- Peach Nutrition Facts
- Wie man einen Pfirsich isst
- Pfirsich Rezepte
- Auswahl und Lagerung
Sind Pfirsiche gut für Sie?
Pfirsiche sind nicht nur schön, duftend und köstlich, sondern besitzen auch eine beeindruckende Auswahl an Nährstoffen, die eine gute Gesundheit unterstützen, einschließlich Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Bioflavonoiden.,
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Gesundheitliche Vorteile von Pfirsichen
Neben seinem erfrischenden Geschmack und Aroma sind Pfirsiche reich an vielen essentiellen Nährstoffen, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Schauen Sie sich hier einige der besten Pfirsich Vorteile.
1. Pfirsiche sind reich an Antioxidantien
Es gäbe keine Seele in dieser modernen Welt, die nicht von Antioxidantien gehört hätte. Und Pfirsiche sind voll davon. Laut einer brasilianischen Studie könnten Pfirsiche große Quellen für Antioxidantien sein., Sie enthalten auch Chlorogensäure, ein weiteres starkes Antioxidans mit gesundheitsfördernden Vorteilen (1).
Pfirsiche enthalten auch phenolische Verbindungen, die laut einer anderen Studie zur antioxidativen Aktivität der Frucht beitragen, die größer ist als Vitamin C oder Carotinoide (2).
Pfirsiche sind auch reich an anderen Antioxidantien wie Lutein, Zeaxanthin und Beta-Cryptoxanthin – alle spielen eine wichtige Rolle bei gesundem Altern und Krankheitsprävention (3).,
Hilfe zur Gewichtsreduktion
Bild: iStock
Gemäß einem Bericht der Zentren für Krankheitskontrolle und-prävention ab dem Tag recht geht einen langen Weg, um Gewicht zu verlieren. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, die Getreidemenge zu reduzieren und Platz für einige Früchte wie Pfirsiche zu schaffen – dies hilft, sich satt zu fühlen und weniger Kalorien zu verbrauchen (4).,
Pfirsiche sind auch gute Ballaststoffquellen, und Ballaststoffe fördern bekanntlich das Sättigungsgefühl und tragen zum Gewichtsverlust bei (5). Eine amerikanische Studie besagt, dass die Einbeziehung von Ballaststoffen in Früchte ein entscheidender Schritt zur Eindämmung der Adipositas-Epidemie sein könnte (6). In der Tat kann etwas so Einfaches wie der Verzehr von 30 Gramm Ballaststoffen pro Tag in großem Umfang zum Gewichtsverlust beitragen. Es hilft auch, die anderen unerwünschten wie hohen Cholesterinspiegel, Blutdruck und Blutzucker einzudämmen. Die Ballaststoffaufnahme hat auch zahlreiche andere Vorteile (7).
Die Aufnahme von Ballaststoffen hat in den letzten Jahren so viel Aufmerksamkeit erhalten., Ein von der University of Massachusetts Medical School veröffentlichter Bericht hat die Ballaststoffaufnahme als die einzige einfache Änderung angegeben, die bei der Ernährung wirksam sein kann (8). Laut dem Bericht könnte die Einbeziehung von Ballaststoffen in die Ernährung eine vernünftige Alternative für Personen sein, die Schwierigkeiten haben, sich an eine komplizierte Diät zu halten.
3. Helfen Sie, Krebs vorzubeugen
Krebs ist ein Killer. Oh ja, die Medizintechnik hat sich weiterentwickelt und die Behandlungen sind weitaus erfolgreicher – dennoch ist es genauso wichtig, die gefürchtete Krankheit zu verhindern., Und eine Möglichkeit ist der Verzehr von Pfirsichen.
Eine amerikanische Studie besagt, dass die in Pfirsichen enthaltenen Polyphenole die Vermehrung von Brustkrebszellen hemmen können (9). Dasselbe wurde bei menschlichen Darmkrebszellen beobachtet (10).
Pfirsiche enthalten auch eine andere Verbindung namens Kaffeesäure, die laut einer schwedischen Studie Schutz vor Brust-und Dickdarmkrebs bietet, indem sie das Krebswachstum reduziert (11), (12). Und in einer weiteren Studie hemmten die Pfirsichverbindungen nicht nur das Wachstum von Brustkrebszellen, sondern auch das sekundäre Wachstum in der Lunge (13)., Die beiden Hauptkomponenten, die für diese krebsbekämpfende Eigenschaft von Pfirsichen verantwortlich sind, sind chlorogene und neochlorogene Säuren – diese helfen, die Krebszellen abzutöten, ohne die gesunden zu beeinträchtigen (14).
4. Pfirsiche kommen der Haut zugute
Pfirsiche sind, wie bereits besprochen, reich an Vitamin A, das die Gesundheit der Haut fördert (15). Die Frucht verleiht Ihrem Teint auch Farbe (16).
Das Vitamin C in Pfirsichen hilft auch in dieser Hinsicht. Es ist ein hervorragendes Antioxidans, das Falten reduzieren, die Hautstruktur verbessern und die Haut vor Sonne und Verschmutzung schützen kann (17).,
Laut einer französischen Studie wurde Vitamin C auch zur Behandlung von photoschädigter Haut und zur Vorbeugung sonneninduzierter Hautalterung gefunden (18). Das Vitamin kann auch Korrekturen an den schweren strukturellen Veränderungen der Haut vornehmen, die als Folge des Alterungsprozesses auftreten (19).
Gut für das Herz
Pfirsiche enthalten eine einzigartige Kombination von bioaktiven Verbindungen, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren. Laut einer Studie kann das Ersetzen zuckerhaltiger Getränke durch polyphenolreichen frischen Fruchtsaft (wie Pfirsiche) dazu beitragen, die kardiovaskulären Risikofaktoren zu senken (20).,
Die Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium in Pfirsichen unterstützen auch die Herzgesundheit. Pfirsiche sind auch einer der wichtigen Bestandteile der viel beachteten DASH – Diät, die sich auf die Reduzierung von Bluthochdruck konzentriert (21).
fördert die Verdauungsgesundheit
Die Ballaststoffe in Pfirsichen regulieren und verbessern die Verdauung (22). Und die Frucht ist nicht nur gut für die Verdauung, sondern wirkt auch als Diuretikum – sie reinigt auch Ihre Nieren und die Blase (23).
7., Gut für die Augen
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Das Vorhandensein antioxidativer Phytonährstoffe wie Lutein und Zeaxanthin macht die Frucht ideal für die Augengesundheit (24). Eine andere Studie besagt, dass die beiden Phytonährstoffe das Auge vor möglichen Schäden schützen, die durch Licht auf die Netzhaut verursacht werden (25). Es wurde auch festgestellt, dass Lutein das Risiko für die Entwicklung häufiger altersbedingter Augenkrankheiten senkt (26).,
Lutein und Zeaxanthin tragen ebenfalls zum Schutz der Makula bei und verhindern letztendlich die Inzidenz altersbedingter Makuladegeneration (27). Laut einer Studie hatten Menschen mit altersbedingter Makuladegeneration, die Lutein allein oder mit anderen Antioxidantien konsumierten, weniger Sehverlust (28).
Pfirsiche Entgiften Sie Ihren System
die Entgiftung ist etwas, das nicht erhalten viel Aufmerksamkeit. Aber es ist genauso wichtig wie alles andere, was Sie unternehmen, um sich gesund zu halten., Laut einem Bericht der University of Minnesota enthalten Pfirsiche die Vitamine A, C und E sowie Selen, die alle als Antioxidantien wirken und die Entgiftung unterstützen (29).
Pfirsiche haben Anti-Aging-Eigenschaften
Einer der besten Schönheitsvorteile von Pfirsichen. Pfirsiche besitzen gesundheitsfördernde Flavonoide, die auch das Altern verlangsamen (30). Eine südkoreanische Studie vergleicht auch den Konsum von Vitamin C mit Anti-Aging-Effekten (31).
10., Helfen Sie, Stress abzubauen
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Laut einem Bericht der University of Kentucky fungieren Pfirsiche als gute Stressabbau. Sie helfen auch, Angstzustände zu reduzieren (32). Tatsächlich wird Pfirsich in Ungarn als „Frucht der Ruhe“ bezeichnet.
Gesundheit des Gehirns fördern
Pfirsiche sind gute Folatquellen, die die Gesundheit des Gehirns fördern (33).,
Ist Vorteilhaft, Während der Schwangerschaft
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Fragen sich, was sind die Vorteile von Pfirsichen während der Schwangerschaft? Nun, Pfirsiche sind ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket und eine großartige Möglichkeit, sich um den Nährstoffbedarf von Ihnen und Ihrem Baby zu kümmern.
Während der Schwangerschaft können die damit verbundenen Hormone die Bewegung Ihres Darms verlangsamen. Dies kann zu Verstopfung führen. Pfirsiche, die reich an Ballaststoffen sind, können helfen, dieses Problem zu lösen (34).,
Pfirsiche sind auch reich an Folsäure, die für die Entwicklung eines gesunden Babys entscheidend ist. Es hilft, schwere Geburtsfehler zu verhindern (35).
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Pfirsich-Ernährung Fakten
Schauen Sie sich hier den Nährwert von Pfirsichen im detail.,C
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Wie man einen Pfirsich isst
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Pfirsiche in Ihre Ernährung aufnehmen können:
- Sie können Pfirsichscheiben zu heißem oder kaltem Getreide oder Joghurt hinzufügen., Dies wird für ein peachy Frühstück machen!
- Sie können frische (oder gefrorene) Pfirsiche mit etwas Milch in einen Mixer werfen. Sie können auch Bananen und Eis hinzufügen. Ein leckerer Smoothie ist unterwegs!
- Fügen Sie einige frische oder gefrorene Pfirsiche am Boden des Bechers hinzu, bevor Sie Ihr tägliches Morgengetränk einfüllen.
- Für einen leckeren Snack ein paar Pfirsichscheiben erwärmen und etwas Zimt hinzufügen. Posten Sie, welche Sie es in Ihre Mahlzeit aufnehmen können.,
Und nun, für einige Rezepte …
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Pfirsichrezepte
Cremiges veganes Pfirsicheis
Was Sie brauchen
- je 5 ml gesüßte und ungesüßte Kokosmilch
- ½ Tasse Kristallzucker
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 2 bis 3 mittelgroße reife Pfirsiche
- Halten Sie die Pfirsiche beiseite, kombinieren Sie die restlichen Zutaten in einer Rührschüssel.
- Schneebesen zu mischen.
- Die Pfirsiche vorsichtig einrühren.,
- Gießen Sie die Mischung in Ihre Eis-Tiefkühltruhe.
- Einfrieren, bis eine eisartige Konsistenz erreicht ist.
- Schaufeln und servieren.
Strawberry Peach Green Smoothie
What You Need
- 1 Tasse gehackte Pfirsiche
- 1 Tasse ganze Erdbeeren und ½ Tasse geschnittene Erdbeeren
- 2 Tassen Schweizer Mangold Spinat
- ½ Tasse sauberes Wasser
Richtungen
- In Ihrem Mixer die Pfirsiche, Erdbeeren und Grüns schichten.
- Bedecken Sie alle Zutaten mit sauberem Wasser.
- Mischen, bis glatt.,
- In ein Glas gießen und genießen.,Sie benötigen
- 1 Tasse Schnellkochhafer
- ½ Tasse Allzweckmehl
- ½ Tasse abgepackter dunkelbrauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel Salz
- 8 Esslöffel ungesalzene Butter
- ¼ Tasse geschnittene Mandeln
Für die Füllung können Sie Folgendes haben:
- 4 bis 5 reife Pfirsiche
- ½ Tasse Zucker
- ¼ Tasse Allzweckmehl
- Eine Prise Salz
- je 1 Tasse frische Blaubeeren und Himbeeren
- Ofen auf 175 o vorheizen Nehmen Sie einen Tortenteller und Butter ihn leicht.,
- In einer Schüssel Hafer, Mehl, braunen Zucker, Salz und Zimt mischen. Die Butter unterrühren, bis sie krümelig ist. Wirf die Nüsse hinein.
- Für die Füllung einen großen Topf Wasser kochen. Sie müssen auch eine große Schüssel fertig mit Eiswasser gefüllt haben. Schneiden Sie ein X mit einem scharfen Messer in den Boden der Pfirsiche. Blanchieren Sie sie, bis ihre Haut zu falten beginnt. Entfernen Sie sie und legen Sie sie in eiskaltes Wasser. Sie können die Häute mit den Fingern entfernen. Entfernen Sie die Gruben und schneiden Sie die Früchte in Keile.
- In einer anderen Schüssel die Pfirsiche zusammen mit Zucker, Salz, Mehl und den Beeren hinzufügen., Lassen Sie es 5 Minuten lang so und übertragen Sie es dann auf die Kuchenplatte. Mit den Belägen bestreuen, auf ein Backblech legen und backen, bis der Belag golden ist. Dies sollte etwa 50 Minuten dauern.
- Legen Sie es auf einen Drahtgepäckträger und lassen Sie es abkühlen. Servieren Sie es warm. Sie können es zusammen mit Vanilleeis genießen.,
Tomaten-Pfirsichsalat mit Basilikum
Was Sie brauchen
- 2 Tassen frische Basilikumblätter
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 reife Pfirsiche, in Keile geschnitten
- 4 Tomaten, in Keile geschnitten
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
Anfahrt
- Einen kleinen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
- Basilikumblätter in das kochende Wasser geben und etwa 15 Sekunden kochen lassen, oder bis die Blätter welken und hellgrün werden.,
- In einen Mixer geben und glatt pürieren.
- Während der Mixer läuft, fügen Sie das Olivenöl und ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu.
- Auf der Servierplatte das Basilikumpüree verteilen. Ordnen Sie die Pfirsiche und Tomaten oben an.
- Zitronensaft, ¼ Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.
- Mit ganzen Basilikumblättern garnieren und servieren.
Jetzt weißt du, was du mit ein paar Pfirsichen machen sollst. Aber wie kauft man sie? Und was ist mit der Lagerung?,
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So wählen und speichern Sie Pfirsiche
Auswahl
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Früchte riechen, bevor Sie sie auswählen. Ein Pfirsich muss idealerweise einen angenehm süßen Duft haben, da er zur Familie der Rosen gehört.
- Suchen Sie nach Pfirsichen, die cremig gold oder gelb sind. Ein roter Pfirsich bedeutet nicht, dass er reif ist – er bedeutet einfach, dass er von einer anderen Sorte ist.
- Die Frucht muss sich weich anfühlen. Aber nicht matschig. Drücken Sie die Pfirsiche auch nicht zusammen, da sie leicht Blutergüsse verursachen.,
Lagerung
- Wenn es sich um einen festen Pfirsich handelt, stellen Sie ihn einige Tage bei Raumtemperatur auf die Theke. Es wird reifen.
- Wie man Pfirsiche einfriert? Kühlen Sie die reifen Pfirsiche sofort und verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche nach dem Kauf.
- Zitronensaft zu geschnittenen Pfirsichen geben, damit sie nicht verdunkeln.
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Und jetzt einige häufig gestellte Fragen.
Expertenantworten für Leserfragen
Können Sie Pfirsichhaut essen?
ja. Pfirsichhaut enthält viele Antioxidantien., Das Ablösen der Haut könnte die Frucht weniger nahrhaft machen.
Warum sind Pfirsiche unscharf?
Obwohl es keinen genauen Grund gibt, glauben einige Wissenschaftler, dass Flaum die Früchte vor Insekten schützt.
Sind Dosenpfirsiche gut für mich?
ja. Bestimmte Studien sagen, dass sie besser sein könnten – in Bezug auf den Nährstoffgehalt (60). Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie keine Pfirsiche kaufen, die in Sirup verpackt sind, sondern in ihrem eigenen Saft. Dies hilft, Zuckerzusatz zu vermeiden.
Was ist ein weißer Pfirsich?
Eigentlich eine Art Pfirsich. Die Haut von weißen Pfirsichen ist rosa., Sie haben einen geringeren Säuregehalt und schmecken süßer als ihre Gegenstücke.
Kommen Mandeln aus Pfirsichen?
Nein. Mandeln kommen von einem Mandelbaum.
Was sind die Vorteile von Pfirsichtee?
Pfirsichtee wird aus den frischen oder getrockneten Blättern oder der Rinde der Pfirsichpflanze gebraut. Es besitzt mehrere therapeutische Eigenschaften. Es stärkt die Immunität, hilft bei der Entgiftung, fördert die Herzgesundheit und lindert Stress. Es hat die meisten Vorteile von Pfirsichfrucht.
Ich gehe davon aus, dass Sie noch keine Pfirsiche in Ihrem Kühlschrank haben. Und ich gehe auch davon aus, dass du sie bekommst. So bald wie möglich., Weil, die Vorteile, wie Sie gesehen haben.
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Ravi Teja Tadimalla
Ravi Teja Tadimalla ist Redakteur und publizierter Autor., Er absolvierte die SRM University in Chennai und ist seit über sechs Jahren im Bereich digitaler Medien tätig. Er hat ein professionelles Zertifikat in Lebensmittel, Ernährung & Forschung von der Universität Wageningen. Er hält sich für einen Bildhauer, der geboren wurde, um den Inhalt zu zerstückeln und seine ruhende Pracht zu offenbaren. Er begann seine Karriere als Forschungsautor, vor allem mit Schwerpunkt auf Gesundheit und Wellness, und hat über 250 Artikel zu seinem Kredit. Ravi glaubt an die großen Möglichkeiten der reichlichen Gesundheit mit natürlichen Lebensmitteln und Bio-Nahrungsergänzungsmitteln. Lesung und theater sind seine anderen Interessen.,NEUESTE ARTIKEL