Wedge Salat er nem og hurtig, men ser ud og smager gourmet med næppe nogen snitning!
denne Kilesalat er en af de bedste salater på planeten! Det er kvalt i cremet, dekadent hjemmelavet Blue Cheese Dressing, sprød bacon, saftige tomater, sprøde majs, cremet avocado og drysset med søde og syrlige Balsamico-Reduktion. Det er en smag / tekstur elskere drøm og skør let at lave! Denne Outback Wededge Salat Opskrift par smukt med ethvert måltid eller gør en Sho .stopping forretter.,
Wedge Salat Opskrift
jeg kan ikke gøre mange “copycat” opskrifter, fordi jeg kan lide at sætte min egen spin på tingene – og dette Outback Kile Salat Copycat er ikke en nøjagtig kopi, men det kan prale af den samme legende, magisk kombination af syrlige Blue Cheese Dressing og sød Balsamico-Reduktion, der findes i Outback ‘ s Wedge Salat, der både Patrick og mine smagsløg gik amok for – combo er ren genialitet. Faktisk var Patrick trang til denne herlige symfoni af smag så hurtigt, vi måtte gå tilbage i næste uge.
det er så godt.
og nu er denne Kilesalatopskrift så god., Det er let og forfriskende, men alligevel tilfredsstillende på samme tid. Det er nemt at lave endnu de dristige kontrasterende smag og teksturer er komplicerede nok til at behage selv den hårdeste kritiker.
denne Outback Wededge salat kan tilpasses fuldstændigt afhængigt af dit humør, spisekammer eller ved at danne en salatbar. Dybest set er det salat perfektion.
og understregede jeg allerede, hvor let denne Kilesalat er? Så let, det er faktisk den første opskrift, Jeg lavede og fotograferede i næsten tre uger efter at have genoprettet min lungebetændelse (se ig-indlæg her), fordi jeg vidste, at det ville være en leg at lave., Jeg mener, at skære salat 4 måder?! whishisking dressing ingredienser sammen? Du klarer det!
hvad er en KILESALAT?
Hvis du ikke er bekendt med Kilesalat, er det en simpel salat lavet af et hoved isbjergesalat, der hakkes i fire stykker for at skabe kiler. Det serveres Connolly på steakhouses – men lad dig ikke skræmme, det er super nemt at lave!
den traditionelle dressing til Kilesalat er blåostdressing, så Kilesalat kaldes undertiden Blåostsalat., Jeg har inkluderet en Fabelagtig hjemmelavet blå ost dressing opskrift, men du er velkommen til at bruge din egen malm butik købt så godt.Wededge salater toppes derefter med sprød bacon, blå ost smuldrer. og tomater. Kilesalater serveres traditionelt som sidesalater, selvom du kan gøre det til et komplet måltid med grillet kylling eller rejer.
vasker du salat til KILESALAT?
Wededge salat starter med et hoved af isbjerget salat. Du bliver nødt til at vaske din salat først, så det ikke kun er sanitært, men så du ikke smager noget gruset snavs.,
- for at vaske skal du først skrælle de ydre blade og smide dem i papirkurven, fordi de normalt er halte, og vi vil have, at vores kilesalater skal være sprøde og friske!
- skær derefter kernen ud af dit isbjerghoved.skyl derefter hele salathovedet helt med koldt vand.
- lad dit salathoved dræne over vasken.
- til sidst skal du tørre, inden du skærer i kilestykker.
Hvordan laver du KILESTYKKER?
Jeg elsker, at der næppe er nogen skæring involveret i at lave kilesalat! alt du skal gøre er at oprette 4 kile stykker., Når du vasker dit hoved af salat, er det tid til at skære:
- Tage dit rene salathoved og placere den på din skærebræt
- Klip når ned midt
- Derefter skæres hver af disse halvdele i en halv
- Du har nu 4 kiler til at tjene til 4 heldige frokost eller middag gæster!
hvilke Toppings går på en Kilesalat?
Kilesalat begynder altid med et hoved isbjergesalat hakket i kiler – dermed navnet – men så kommer den sjove del – toppings!
traditionelle kile salat Toppings omfatter blå ost dressing, bacon smuldrer, hakkede tomat og purløg.,
jeg toppede denne Outback Wededge salat med dine traditionelle toppings af saftige tomater og sprød bacon og derefter tilsat sød rå majs (min fav – bliv ikke fristet til at lave mad!), cremet avocado og punchy rødløg og troede, det var storslået, men mulighederne er virkelig uendelige.
Du kan tilføje petite ærter, croutoner, pekannødder eller slå det falder festligt med tørrede tranebær. Lige så længe du laver Blue Cheese Ranch. For virkelig er denne bedste kilesalat bare et køretøj til den cremede, skarpe dressing.,
hvilken Dressing går på en Kilesalat?
blå ost Dressing er den traditionelle dressing til kile salat og min blå ost Dressing er at leve for! Det er så cremet og smagfuldt med lige den rigtige mængde spark til at komplimentere den sprøde salat.
Hvis du ikke er en blå ost fan, så kan du nemt starte med mindre blå ost smuldrer og tilføje mere til smag. Det vil stadig smage flavorful, bare mere som ranch.,
Jeg elsker også, at du kan lave denne blå ost Dressing på forhånd og opbevare den en lufttæt beholder, indtil den er klar til servering – hvilket gør denne Kilesalat endnu lettere.
og så er der den balsamiske reduktion. Det er det søde, lyse, forfriskende svar for at afbalancere den cremede rigdom af dressing og kødfulde bacon og tager alle undtagen 5 minutter at lave. Så det værd for kile salat perfektion.
Sådan laver du en KILESALAT
- Dressing: du vil først lave din Blåostdressing, så det har tid til at slappe af i køleskabet., Dette hjælper smagene med at opbygge og smelte samt slappe af dressingen – ingen ønsker lunken dressing!salat: vask, tør og hak salat i fire lige store kiler.
- Toppings: kog bacon, indtil de er sprøde, kølige og smuldre. Terning tomater, rødløg, avocado og skive majs ud af kolber.
- reduktion: lav den balsamiske reduktion lige før servering, ellers bliver den tykkere for meget.
-
Tjene: Tilføj kiler til individuelle tallerkener, og top med den ønskede mængde af Blå Ost Ranch (dette hjælper toppings stick) efterfulgt af tomater, løg, majs og bacon., Drys med balsamisk reduktion. Pynt med yderligere blå ost, hvis det ønskes.
kan jeg forberede noget på forhånd?
absolut! Jeg elsker denne Kilesalat, fordi du kan lave næsten alt på forhånd, hvilket gør det til en fabelagtig salat til selskab.
grøntsager: du kan terninger dine tomater, hugge din løg og skære majsen af øret på forhånd. Jeg anbefaler ikke at opbevare dine forskårne grøntsager længere end en dag, fordi skønheden i denne salat er dens friskhed.,
Bacon: du kan tilberede din bacon og smuldre det på forhånd også. Bare sørg for at opbevare dine forskårne ingredienser i en lufttæt beholder eller lynlåspose og læg dem i køleskabet.
Dressing: din hjemmelavede Blåostdressing kan laves op til 2 dage i forvejen, så længe du opbevarer den i en lufttæt beholder i køleskabet.
Jeg vil ikke anbefale at skære dine kiler i forvejen, fordi du vil miste salatets sprødhed. Ingen ønsker at skære i en slap salatkile! Du ønsker heller ikke at foretage den balsamiske reduktion på forhånd, eller den vil hærde.,
hvordan spiser du en KILESALAT?
Jeg er så glad for at du spurgte! Wededge salater er så sjove at spise og er absolut lækre.
Sæt din gaffel i midten af kilen, tænder lige ned mod bunden af pladen. Derefter med din kniv, skåret fra hjørnet nærmest dig, en bid ad gangen.de fleste kile salater har bacon stykker, blå ost smuldrer og små stykker tomat på toppen. (Mine har endnu flere små stykker storhed på toppen, Hej avocado, majs og løg!,) Du er velkommen til at øse nogle af den lækker godhed på din gaffel sammen med din bid af salat fra kilen. Du kan rotere din plade, hvis du har brug for det, når du fortsætter med at skære din salat en bid ad gangen.
er ISBJERGESALAT godt for dig?
denne Kilesalat er dybest set som at spise en masse isbjergesalat – så er isbjerget godt for dig? Når det kommer til salat, jo mørkere skyggen af grønt, jo bedre er det for dig.lad dog ikke den lysegrønne farve af Isbjergesalat narre dig til at tro, at den har ringe eller ingen næringsværdi., Icebergsalat indeholder vitamin C, K og A samt Calcium, folat og kalium. Så ja, isbjerget salat er godt for dig!
hvor mange kalorier og kulhydrater er der i en KILESALAT?
kalorieindhold og kulhydratantal af din Kilesalat afhænger af de ingredienser, du bruger. Tællingen går op, hvis du inkluderer baconstykker og blå ost smuldrer eller creme fraiche i stedet for græsk yoghurt.
For en omtrentlig gæt for kalorier og kulhydrater til blå ost, dressing, et mærke af blå ost slagtemæssig behandling har 77 kalorier og 1 gram kulhydrater per spiseskefuld., Så du skal virkelig se på ernæringsoplysningerne på emballagen af dine ingredienser (jeg ser på dig, bacon!) for at få en nøjagtig optælling.
Hvis du vil skære kalorieindhold eller carb hjørner, kan du prøve at bytte den blå ost dressing med en kalorieindhold med lavt kalorieindhold og måske springe over den blå ost smuldrer. Lad os dog være ærlige, ingen har nogensinde kaldt denne Kilesalat mager! og det er værd at hver bid!
Leder du efter flere salatopskrifter?,
- Agurk Tomat-Avocado-Salat wit italiensk Dressing
- Perfekt Frugt Salat med Honning, Citrus Dressing
- Jordbær Salat med Jordbær Balsamico Vinaigrette
- Sydvest Salat med Cremet Salsa Dressing
- Jordbær Broccoli Salat med Cremet Birkes Dressing
- Asian Salat med Sriracha Peanut Dressing
- Sydvest Orzo Salat med Chipotle Honning, Lime Vinaigrette
Ønsker at prøve denne Kile Salat Opskrift?
fastgør den til din salat eller SIDEBRÆT for at gemme til senere!
Find mig på Pinterest for flere gode opskrifter!, Jeg er altid pinning :)!
Carl Carlsbad Cravings af CarlsbadCravings.,iv>
Wedge Salad with Blue Cheese Ranch and Balsamic Reduction (Outback Copycat)
Rating: 5
- Blue cheese crumbles (optional)
- Salt and pepper to taste
Rating: 5
-
Add all of the dressing ingredients to a medium bowl and whisk until well combined., Tilsæt mælk for at opnå den ønskede konsistens. Bedst hvis kølet mindst 30 minutter. Kan laves dage i forvejen og nedkøles i en lufttæt beholder.
-
Note: vær lige før servering eller Reduktion vil blive for meget.,
-
Tilføj 1/2 kop balsamico eddike og 2 spiseskefulde brun sukker i en lille gryde. Bring i kog derefter reducere til en småkoge lige indtil konsistensen af sirup (det vil blive tykkere ved stående). Fjern fra varme. Hvis reduktionen tykner, før du bruger den, omrøres derefter lidt vand og opvarmes i gryden.,
-
Add wedges to individual plates and top with desired amount of Blue Cheese Ranch followed by tomatoes, onions, corn and bacon. Drizzle with balsamic reduction. Garnish with additional blue cheese if desired.,
©Carlsbad Cravings Original
Never miss a Carlsbad Cravings Creation:
Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter
CRAVE MORE RECIPES HERE
Looking for more chicken salad recipes?,d=”31c3f7f2af”>
Chipotle BBQ Chicken Salad with Tomatillo Avocado Ranch
Caprese Chicken Salad with Asparagus, Avocado & Bacon
Greek Chicken Salad with Pita Croutons and Tzatziki Dressing
Poppy Seed Chicken Fruit Salad Lettuce Wraps
