de fleste af rejer scampi opskrifter kræver brug af hvidvin. Du kan dog lave denne komfortret uden at tilføje vin. Her er nogle nemme rejer scampi opskrifter uden vin.
ordet ‘scampi’ bruges til at henvise til forskellige ting. Almindeligvis betyder det stil med madlavning, dvs. skaldyr sauteret i smør/olie (som i ‘rejer scampi’ ‘hummer scampi). Til tider betyder scampi også rejer eller rejer. På den anden side, undertiden, parabol rejer scampi er simpelthen benævnt ‘scampi’.,
en rejer scampi er en af de mest populære komfort fødevarer. En scampi er en skål, hvor rejer eller hummer er sauteret i smør / olie med hvidløg. Den klassiske scampi serveres over pasta, ris, eller serveres med crusty brød. I de fleste tilfælde bruges et strejf hvidvin eller vermouth i denne opskrift.
grundlæggende er det eneste, der kræves for at lave en rejerscampi, rejer, smør / olie, hvidløg, løg, salt og peber. Du kan ændre den grundlæggende opskrift efter din smag ved at tilføje krydderier og krydderier (oregano, persille, cayenne, paprika, timian)., Du kan også tilføje varm sauce og ost til ekstra smag. Her er interessante og nemme opskrifter, der fortæller dig, hvordan man laver rejer scampi uden vin.
Easy Shrimp Scampi (med smør)
~ Pasta efter eget valg (angel hair, linguine)
~ 1 pund mellemstore skrællede og deveined rejer
~ 6 spsk (usaltet) smør
~ ½ finthakket løg
~ 1-2 spsk olivenolie
~ 4-5 hakket fed hvidløg
~ 2 tsk citronsaft
~ Salt, peber, persille til at smage
Koge pasta i henhold til anvisningerne. I en stegepande tilsættes olie og smelter smør over medium varme., Næste, tilføje hvidløg og løg og kokken i 1-2 minutter. Tilføj nu rejer og kog, indtil de bliver lyserøde. Dette vil kræve et par (3-4) minutter. Til sidst tilsættes salt, peber, persille, citronsaft og omrøres sammen. Serveres rejer scampi med kogt pasta.,
Enkle Shrimp Scampi (med olie)
~ 1 pund skrællede og deveined rejer
~ 2 spsk madolie
~ 3 spsk olivenolie
~ 2 mellemstore snittede fed hvidløg
~ 2 spsk citronsaft
~ 2 spsk hakket persille
~ Krydderier efter eget valg (oregano/cayenne/paprika/timian)
~ Friskkværnet sort peber og salt efter smag
I en skål, bland salt, peber og olivenolie til at danne en fin blanding. Derefter tilsættes nogen af krydderierne efter eget valg (kun en knivspids) til denne blanding., Tilsæt rejer til denne blanding og læg dem til side i nogen tid for at marinere. I en stegepande, tilføje madolie og saut garlic hvidløg i det. Kog på lav varme, indtil hvidløgene er bløde og lidt gule i farve. Fjerne hvidløg fra olien, og tilføje de marinerede rejer til olien og cook for 1 minut. Vend hver rejer i stegepanden og kog igen i et minut.
Dæk stegepanden og lad rejerne koge i 2-3 minutter. Sluk for varmen og lad den sidde i et par minutter. Efter den foreskrevne tid skal du tage låget af for at kontrollere. Hvis rejerne er lyserøde og saftige, er den perfekt kogt., Hvis du finder det hårdt og ikke ordentligt kogt, kan du tilføje 1 tsk olie, dække stegepanden og koge i yderligere 2-3 minutter. Til sidst tilsættes citronsaft og persille og serveres varmt! Denne rejer scampi kan bruges som topping til pasta samt pi..a.,
Ost, Rejer, Hummere
~ 1 pund kogte, skrællede, og deveined rejer
~ Pasta efter eget valg (helst angel hair pasta)
~ ¼ kop smør
~ 3-4 hakket fed hvidløg
~ ¼ kop olivenolie
~ ¼ kop citronsaft
~ ½ tsk peber
~ ¼ tsk tørret oregano
~ ¼ kop hakket frisk persille
~ ¼ kop tørre brødkrummer
~ ½ kop revet Parmesanost
Kog pasta som pr retninger. Læg smør og olie i en stegepande og sauter hvidløg i det, indtil det er blødt., Næste, tilføje rejer, citronsaft, oregano, og peber i det og rør i 2-3 minutter. På det tidspunkt bliver rejerne lyserøde. Drys nu parmesanost, persille og brødkrummer over det og stege i 2-3 minutter. Efter den foreskrevne tid bliver topping gyldenbrun. Serveres rejer scampi med kogt pasta.
som du må have set, er rejer scampi ret let at lave. Hele skålen kan laves om 15-20 minutter. Prøv disse opskrifter og lav et gourmetmåltid til din familie på ingen tid.,
kan du lide det? Del det!
- Del
Tweet Pin-kode