En sund Kylling Enchilada opskrift, der er nem at gøre til en aften middag, eller du kan prep videre på weekend, fryse og varme i ovnen, når du har brug for dem.
Jeg indrømmer det.Jeg elsker ost. Jeg skulle have været født en mus. Giv mig en PI..a kvalt i ost, og jeg er i himlen.
Nem Kylling Enchilada Opskrift
Forud for vores Clean Eating dage, jeg ville købe min familie, dem, der er færdige enchiladas, Du kender dem i lidt bakker, som du får fra deli Supermarked?, Mine børn elskede dem, så jeg ville betale præmiepriser for en lille stak af 6 enchiladas. Jeg nægtede at bruge så mange penge på at købe to pakker, så familien følte sig altid lidt utilfreds i slutningen.
af en eller anden grund sætter jeg denne opskrift i den ‘for hårde’ spand i årevis. Nu, efter at have lavet denne opskrift hundreder af gange siden da, ville jeg virkelig ønske, at jeg ikke havde ventet så længe på at lave DIY chicken Enchiladas fra bunden i mit eget køkken.
Dette er en nem opskrift, der kræver meget lidt dygtighed, især hvis du bruger store købte tortillas., Det er bare et tilfælde at lave din kylling enchilada mi.og derefter samle dine tortillas og bagning. Rolig! Hvis du vil DIY det hele, så giv min to ingrediens tortilla opskrift en tur (det er fantastisk!)
frysning af dine Kylling Enchiladas
Jeg elsker at have en lille stash fryser måltider i min fryser. Det tager stress ud af travle dage, når jeg er løbet tør for tid, eller noget uventet dukker op lige før middagen.
Hvis jeg laver et parti enchiladas til fryseren, kan jeg godt lide at bruge disse aluminiumsfoliebeholdere., Jeg får den store størrelse, da jeg har tre teenagere i huset, der bogstaveligt talt kæmper om, hvem der skal slikke skålen. Og intet irriterer mig mere end når børnene skraber rundt i køkkenet til snacks 5 minutter efter middagen. Så jeg sørger for, at serveringsstørrelser er generøse, og at maver er fulde hele vejen rundt.
madplaner Tips
- Du kan prep disse enchiladas før tid, og i stedet for at dække dem i ovnen, bare dække dem og fryse dem.
- Kylling Enchiladas opbevares godt i fryseren i op til to måneder.,
- aluminiumsfolie gør en stor erstatning beholder. Dobbelt wraprap dine enchiladas i tunge folie, så når du er klar til at spise dem, kan du tø og bage uden at fjerne dem fra folien. Husk bare at åbne toppen for at grille osten inden servering. Dette er en god mulighed for at lave individuelle serverer eller mindre portioner.
–>> Relaterede Indlæg: Sådan forplejning (plus {Frie} Printable)
Hvordan at Gøre Kylling Enchiladas
jeg er altid forsøge at holde middagsretter til et absolut minimum., At efter middagstid om aftenen er familietid, og jeg vil ikke bruge det i køkkenet. Jeg prøver at tage genveje for at sikre mig, at oprydning ikke stjæler min tid.
par hacks, der gør denne opskrift lidt hurtigere og lettere:
- jeg laver min kyllingefyld og enchilada sauce alt i en gryde. Når den er klar, bruger jeg et dørslag til at adskille saucen fra kyllingefyldningen.
- jeg bruger store købte tortillas. Der er masser af organiske, relativt rene tortilla muligheder tilgængelige nu.
- hvis du har kort tid, kan du bruge rotisserie kylling., Du skal blot makulere kødet og bruge i stedet for kyllingelårene. Dette vil tage mindst 10 – 12 minutter fra tilberedningstiden.
- olie din bageplade inden tilberedning. Dette stopper tortillas stikning til basen og gør rydde op let.
- Tilføj dine grøntsager til saucen. Madlavning alt sammen betyder, at du ikke behøver at gøre veggies på siden, og børn er mere tilbøjelige til at ignorere dem, når de er pakket ind i enchilada.
- jeg bruger sorte bønner i denne opskrift, men brug gerne enhver anden sort, hvis din familie foretrækker det., Bønner er en stor budget venlige måde at bulk op måltidet. Du får en ekstra to mere enchiladas per dåse bønner.
TRIN 1: Svits løg, kylling & krydderier
TRIN 2: Tilføj Lager, tomatpure og grøntsager
TRIN 3: Separat Sauce og Kylling Påfyldning
TRIN 4: Samle dine tortillas
TRIN 5: Top med sauce og ost og Bages i 25 minutter.
god fornøjelse!!,
Udskriv Pin-kode
CLEAN EATING CHICKEN ENCHILADAS
1 tbsp apple cider vinegar
Instructions
-
Preheat Oven to 180’C / 350’F., Forbered en stor bageplade ved at gnide lidt olivenolie på bunden (du kan bruge pergamentpapir for at gøre det lettere at rydde op).
-
Varm en stor gryde op på komfuret. Tilføje olivenolie og hakkede løg. Kog indtil blødgjort (omkring 5 minutter). Tilføje kylling stykker, salt og peber. Steg, indtil saftene er fordampet, og kyllingen begynder at brune.
-
Tilføj spidskommen, oregano, røget paprika, hvidløg. Steg i ca. et minut, Stir for at belægge kylling jævnt med krydderier.,
-
hældes på lager, tomatpur,, bønner og majs. Dæk gryden og lad det simre på medium i 10-15 minutter, indtil kyllingen er mør, og saucen er fortykket lidt. Fjern fra varme. Brug et dørslag til at dræne saucen fra kylling og sæt sauce og kylling påfyldning til side. KAST IKKE SAUCE VÆK.
-
Blødgøre dine tortillas ved indpakning i folie og varme i ovnen i et par minutter. Dette gør dem lettere at arbejde med.,
-
Sprede en teske creme fraiche på hver tortilla og anret kylling og bønner fyldet på toppen langs midten. Rul din tortilla op og læg sømmen nedad i din bageplade. Gentag indtil alle 8 tortillas er færdig.
-
Skeen anstrengt enchilada sauce over rullede tortillas og top med reven ost.
-
bages i ovnen i 25 minutter, indtil den er gylden og server.,
Noter
vegetariske Enchiladas: Udskift kyllingen med 3 kopper skivede grøntsager og brug vegetabilsk bestand i stedet for kyllingebestand.
- hvis du har prøvet denne opskrift, skal du huske at komme tilbage og lade den være en stjerneklassificering.Jeg vil gerne vide, hvad du syntes om det., Thank you
Nutrition
