Lækkert, mørt at falde fra hinanden kød fyldte i majs tortillas og toppet med avocado, koriander og løg – disse Let Strimlet Oksekød Tacos er så enkel og velsmagende!
i dag er en god dag. Godt, hverdagen er en god dag, men i dag især.
to ord … TACO TIRSDAG!!
Der var ingen måde, jeg ville springe over Taco tirsdag ugen med min Cinco de Mayo nedtælling.,
så jeg præsenterer dig de mest uimodståelige og lette strimlede oksekød Tacos.
kødet er min version af Me .icansk oksekød. Smagene er en krydsning mellem barbacoa og carne asada. Jeg sår kødet først for at låse i al smagen og derefter stege det i en hollandsk ovn. Du kan også lave denne opskrift i en langsom komfur. Jeg har givet anvisninger til begge metoder i opskriften.
denne opskrift giver en god mængde kød, der kan bruges på så mange forskellige måder., Jeg elsker det i tacos (selvfølgelig), men det er også godt over ris i taco skåle, indpakket i en burrito, i en tacosuesadilla, i en salat eller enchiladas.
jeg fyldte kødet i varm majs tortillas og toppet med avocado skiver, hakket koriander, rødløg, masser af lime, og nogle hot sauce. Pænt og enkelt.
Nogle gange er mindre virkelig mere.,
Beskrivelse
Lækkert, mørt at falde fra hinanden kød fyldte i majs tortillas og toppet med avocado, koriander og løg – disse Let Strimlet Oksekød Tacos er så enkel og velsmagende!,
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 325°F.,
- Kombiner oregano, chilipulver, spidskommen, paprika, salt og peber i en lille skål. Drys krydderier over kød og brug din hånd til at gnide det på kødet.
- Opvarm olien i en tung bundkande eller hollandsk ovn over høj varme. Sear kødet på begge sider. Når kødet er brændt, tilsættes hvidløg, løg og jalapeno og kog i 1-2 minutter.
- tilsæt appelsinsaft, limejuice og lager (eller vand), skrab bunden af gryden for at nedbryde den. Dæk og placer i ovnen i 2 3-3 timer eller indtil oksekødet er mørt nok til at makulere., Alternativt kan du placere kødet i en langsom komfur efter at have brændt det. Tilsæt resten af ingredienserne, dæk og kog på lav i 6 timer eller på høj i 4 timer.
- Fjern oksekød fra gryden og riv ved hjælp af 2 gafler. Når det er strimlet, skal du placere kød tilbage i juice for at forhindre, at det tørrer ud.
- for at samle tacos spredes strimlet oksekød midt i en varm tortilla. Top med skiver avocado, koriander, hakkede løg, lime, og hot sauce.,
