Sej Monster Cookies er FYLDT med lækre godbidder, og nogle sunde dem også! Det bedste er … de er glutenfri!
Cookies, var min skyldig bagning fornøjelse – chocolate-chip, jordnøddesmør, snickerdoodle – virkelig, enhver type af cookie. Det var indtil jeg begyndte at lave disse Seyede Monster Cookies. Nu er dette de eneste cookies, Jeg nogensinde finder mig selv bagning!,
De har så mange lækre elementer til dem, de er så meget mere end bare din gennemsnitlige cookie med M&M ‘ s. Hvis du er ligesom mig, og du elsker en cookie fyldt med godbidder, så disse er for dig. (Hvis du er mere af en prøvet og sand simpel cookie kinda person, skal du tjekke disse skiver og bage sukkerkager. De er en simpel piges drøm!)
CHEYY MONSTER COOKIES
kan du lide denne opskrift? Pin det til din DESSERT pinboard!,
Følg rigtige Housemoms på Pinterest
Jeg har aldrig fået hype omkring monster cookies, før jeg lavede disse Cheyy Monster Cookies. Jeg forstår det nu, folkens. Jeg er helt med. Teksturen alene i disse cookies har mig viklet rundt om deres finger.
havregryn gør dem super sej og jeg elsker pop af den sprøde skal på chokolade slik. Så får du en glat chokoladefølelse fra chokoladechips, og disse ting ender med at blive en lille smag af himlen. Bonus: disse cookies viser sig perfekt hver gang!,
Disse cookies er især tæt på mit hjerte, fordi min mor-in-law blev diagnosticeret med Hashimoto ‘ s sygdom sidste år. Folk med denne sygdom skal ikke have gluten. Hun har taget det i skridt og har gjort det rigtig godt med det hele! Min mand har en rigtig stor familie, så når vi alle mødes, er mad normalt et stort fokus.
min svigermor skal tage bagsædet på en masse fødevarer. Jeg var begejstret, da jeg indså, at denne monster cookie opskrift ikke har noget mel og er helt gratis spil for hende at spise!, Vi tog dem med til vores familiesammenføring ved Bear Lake, UT denne sidste .eekend, og hun elskede dem, lige sammen med alle andre. Jeg følte mig super stolt over at kunne lade hende nyde noget som cookies, som hun har savnet så meget!,Ingredienser, du bliver nødt til at gøre Sej Monster Cookies
- Lys brun sukker
- Melis
- Æg
- Salt
- Vanille ekstrakt
- Smør
- Cremet Peanut Butter (chunky jordnøddesmør helt virker også)
- Bagepulver
- Gammeldags Havre eller Hurtig Havre
- Multi-farvede mini chokolade, slik
- Chokolade, chips
*Bemærk: for at gøre disse VIRKELIG gluten-fri, vil du nødt til at sørge for din havre er ikke-kontamineret, glutenfri havre – havre sig selv er gluten-fri, men ofte er forarbejdet i en fabrik, der indeholder gluten., Tjek dine etiketter! Vi elsker Bobs Red Mill Glutenfri havre til disse cookies!
Hvordan til at Gøre Monster Cookies
at Gøre disse cookies kunne virkelig ikke være nemmere – det er en af de opskrifter, som du kan spille med og lave dine egne, meget nemt. Du kan lide et TON m&M ‘ er i dine cookies (ahem…me)? Tilføj nogle ekstra!
du har dine små, der hjælper, og de “ved et uheld” hældes i alt for mange chokoladechips? Ingen biggie, de vil stadig komme ud sej og fantastisk.,
- Som med enhver bage opskrift, du vil ønsker at få alle dine materialer prepped og klar – forvarm ovn til 350 grader, line din bageplade med pergament papir (eller en non-stick måtten, vores favorit er knyttet nedenfor!), og pop et par m&M ‘ er i din mund for at få dig i den nemme monster cookies tankegang.
- nu kommer blandingsdelen – her får jeg hjælp fra mine sous-kokke… jeg mener børn., Min no-fail måde, at gøre denne opskrift sjov (og ikke-stressende) med børn er at tildele roller: jeg er measurer, en af mine børn er pourer, og den anden er den mixer. Dette hjælper med at sikre, at vi ikke får en ekstra kop (eller fire) sukker tilsat eller en fuld flaske vaniljeekstrakt hældt i.
- du kommer til at blande dine æg og sukker. Derefter tilsættes dine andre våde ingredienser, og bland derefter resten af dine tørre ingredienser.
- denne næste del er mine børns absolutte favorit. Det er ingen overraskelse, at de elsker det, fordi det involverer dem at få deres hænder beskidte., Du tilføjer i chokolade chips og m&M ‘ er og blande det hele op i hånden. Det er dybest set børnelov, at den, der får det mest messiest, får prøve den første færdige cookie – så pas på en hård konkurrence!
- det sidste trin er at danne dine cookies og bagning. Min ene anbefaling Efter at have perfektioneret denne opskrift er at bruge en cookie scoop eller lille is scoop (linket nedenfor!). Dette hjælper med at holde dem ensartet størrelse og giver dem mulighed for at bage jævnt! Scoop dine cookies på den forberedte bageplade forlader omkring 2-inches mellem cookie dej bolde.,
- lad dem bage i 8-10 minutter, og overfør dem derefter til trådstativer for at afkøle. Så læn dig tilbage og beundre den skønhed, der er disse fantastiske cookies.
afhængigt af hvor store du laver dine cookies, får du omkring 30-36 cookies. Hvad jeg ikke kan garantere er, at 30-36 cookies vil gøre det til din cookie jar eller fad du planlægger at holde dem på. Jeg sværger, at disse ting flyver fra køleholderen med et øjeblik … de er så gode.
Hvorfor går mine Monsterkager fladt?!,
- Der er ikke noget værre end at være super begejstret for at prøve dine cookies bare for at se, at mens de bagede, besluttede de at gå fladt som en pandekage. Ja, det kan ske selv med de nemmeste opskrifter. Her er et par tips til at hjælpe dig med at gøre din sej monster cookies de Bedst de kan være (og slet ikke ligner en pandekage!)
- som nævnt før, prøv at bruge en cookie scoop til at danne din dej. Dette hjælper med at holde dine cookies runde og ensartede (for ikke at nævne at se Pinterest værdig ud!).,
- brug stuetemperatur smør, ikke “ups Jeg har lige trukket det ud af køleskabet og mikrobølget det til et varmt andet smør.”
Brug frisk bagepulver (aka ikke den kasse, du opbevarer i køleskabet for at holde den lugtende frisk…). - Opbevares på din dej – dette er ikke et nødvendigt skridt (og tro mig, jeg springe det ofte fordi, når jeg får den tanke, af Monster Cookies i mit sind, jeg kan simpelthen ikke vente længere med at spise dem), men nogle mennesker sværger ved det., Jeg må indrømme, at den ekstra køletid kan hjælpe med at størkne din dej lidt og derfor hjælpe dine cookies med at holde deres afrundede form.
brug for anden cookie inspiration? Tjek disse andre rigtige Housemoms favoritter!
- Ranger Cookies (disse er havregryn cookies, men AH-MA-PIFT!,)
- Saltet Karamel & Pecan Fingeraftryk Cookies
- Chewy Chocolate Chip Peanut Butter Cookies
- Skive og Bage Sukker Cookies
- Peanut Butter Cookies
- Mere DESSERT opskrifter…
Værktøjer, der anvendes til at gøre Sej Monster Cookies
Silikone Bage-Mat: disse ting er fantastiske – de holder dine cookies fra stikning, og du behøver ikke at spilde pergament papir!cookie Scoop: disse er et MUST for at holde dine cookies en ensartet størrelse.,
blandeskåle: hvert køkken har brug for et stort sæt nestende blandeskåle. Disse er min absolutte favorit!
*dette indlæg oprindeligt sendt den 07/14/2016.
Sej Monster Cookies
Instructions
-
Preheat oven to 350ºF., Line Et cookie ark med pergamentpapir eller en nonstick bagemåtte.
-
i en stor skål kombineres sukker og æg, blandes godt.
-
tilsæt salt, vanilje, smør og jordnøddesmør og bland godt igen.
-
tilsæt derefter bagepulver og havregryn og kombiner godt.
-
rør chokolade slik og chokoladechips i hånden, indtil de er fuldt indarbejdet.,
-
Drop by Tablespoons, 2 inches apart, onto the prepared cookie sheets.
-
Bake for 8 to 10 minutes. Transfer to a wire cookie rack when cooled.
-
Store in large resealable plastic bags.,
Nutrition
Du måske også lide:
Dyb Tallerken Fudgy Havregryn Barer
Perfekt Chokolade Chip Cookies