Madame Lelica

Lækkert, mørt og perfekt krydret røget svinemørbrad med anvisninger på, hvordan man gør i en traditionel ryger, en gas grill eller en Traeger mærke grill.

røget svinemørbrad

Jeg får mange opskriftsspørgsmål, når det kommer til svinemørbrad. Det er ofte et relativt billigt snit af kød, men mange mennesker ved bare ikke, hvad der gør med det eller den bedste måde at tilberede det på. Svin mørbrad har ikke meget fedt på det, og det er let at overkoge og blive tørt., Så jeg vil gerne dele med dig en måde at gøre det på, der vil holde det super fugtigt, men vil tilføje fantastisk smag! Rul ned til bunden af dette indlæg for en printbar opskrift.

TIPS TIL at GØRE RØGET svinemørbrad

• sennep er at tilføje smag og hjælpe tenderize kød, men også for at hjælpe med at holde på krydderier. Så du kan bruge sennep efter eget valg. Jeg foretrækker bare almindelig ole gul sennep, da jeg altid har den til rådighed.,
• for at gøre denne keto-venlige, skal du blot bytte brunt sukker til en brunt sukker erstatning som S .erve brunt sukker eller Splenda brunt sukker.,

  INGREDIENSER, der er NØDVENDIGE:
  svinemørbrad
  Paprika
  Brun farin
  Groft kværnet Peber
  havsalt eller Kosher Salt
  Cayenne Peber
  Chili Pulver
  Hvidløg Pulver
  Løg Pulver
  Gul Sennep
  Apple Cider Eddike
  Vand (til traditionelle rygere og gas-grill)

  HVORDAN man LAVER RØGET svinemørbrad:

  (RETNINGER FOR EN TRADITIONEL RYGER:)

  Elementer er nødvendige:

  • Lille metal ovnfast fad
  • Skorsten Starter
  • 6 Pecan Træ Spalter
  • Trækul, Briketter
  • Avis
  • Kød Termometer
  • Spray Flaske

  1., Begynd med at placere nogle avis i bunden af skorstenen starteren. Fyld starteren resten af vejen med kulbriketter. Tænd avisen i brand og lad den fange kulet. Dette kan tage omkring 30 minutter.

  2. Læg ca. ½ kop æblecidereddike i sprayflasken. Du vil sandsynligvis ikke ende med at bruge alt dette, men det er bedre at have mere end ikke nok.
  3., Fyld den lille metalskål med vand, og anbring den i offset røgboksen, eller hvis din ryger ikke har en offsetboks, skal du placere den på grillstativet med kødet, uanset hvor det passer.
  4. Mens dit trækul varmer op, gnid indrefilet ned overalt med den gule sennep. Du vil bare have en tynd belægning. Der er ikke noget nøjagtigt beløb til dette.
  5. Bland alle krydderierne sammen i en lille skål.
  6. Krydre mørbrad på hver side og gnid det i kødet.

  7. På dette tidspunkt skal kulet være klar., Placer det i røgkammeret, og anbring to af pecan-bjælkerne ovenpå.
  8. Placer mørbrad på risten og luk låget. Overtræk indrefilet en gang hver time ved at sprøjte det med æblecidereddike. Dette bør være omkring 5 sprøjter hver gang.

  9. Hold temperaturen på omkring 225 grader fahrenheit i 3 timer. Tilføj logfiler, når de brænder ud.

  10. Ved 3-timers mærket skal du bruge dit kødtermometer til at kontrollere kødets indre temperatur. Det skal nå mindst 145 grader fahrenheit., Når den når den temperatur, er den indstillet til at gå og kan fjernes fra rygeren.

  RYGERTIPS:

  • du ønsker, at røgen fra røgstakken skal fremstå blålig i stedet for hvidlig. Hvidlig betyder, at ilden ikke får nok luft. Hvis dette sker, skal du åbne spjældet eller røgkammeret og lade lidt luft ind. Dette vil ske, når du tilføjer en ny log på, mere end sandsynligt.
  • du kan kontrollere kødets temperatur inden 3-timers mærket, hvis det ønskes. Du behøver ikke vente til 3 timer er gået for at gøre det.,

  (retninger for en TRAEGER GRILL:)

  • en Traegar Grill gør dette super nemt, da alt hvad du skal gøre er at lægge dine træpiller i rygerboksen. Forvarm din grill. Følg anvisningerne 2,4,5,6,8 og 9. Brug sondetermometeret på Traeger-grillen til at holde en nøjagtig temperatur på svinemørbredet.

  

  (ANVISNINGER TIL EN STANDARD GAS GRILL:)

  • Hvis du ikke har en ryger, og gør dette mørbrad over en gas grill, skal du følge disse trin. Du skal bruge en træflis boks., Du kan finde disse på Ama .on eller i din lokale hjemmeforbedringsbutik.
  • blød træflisene i vand, og anbring dem derefter i kassen. En brænder skal tændes, og kassen vil gå over denne brænder.
  • Placer kødet over de brændere, der ikke er tændt.
  • følg trin 2,4,5,6,8 og 9 undtagen holde træflis rygning i stedet for at tilføje flere logs.

  

  Nyd!

  trang mere?, GIV DISSE OPSKRIFTER at PRØVE:
  HVORDAN TIL GRILL BEDSTE SVINEKØD RIBBEN
  DET BEDSTE GRILLET KYLLING MARINADE
  HVIDLØG SMØR svinemørbrad
  INSTANT POT LAND RIBBEN
  GRILLET HAWAII BBQ KYLLING
  GRILLET HONNING, LIME KYLLING SPYD
  GRILLET KALK KYLLING MED QUESO SAUCE (POLLO LOCO)

  

  RØGET svinemørbrad

  Lækkert, mørt og perfekt krydret røget svinemørbrad med anvisninger på, hvordan man gør i en traditionel ryger, en gas grill eller en Traeger mærke grill.,=”34a777bfe7″>

  ½ spsk havsalt eller kosher salt

• ½ spsk cayennepeber
• ½ spsk chili pulver
• ½ spsk hvidløgspulver
• ½ spsk løg pulver
• ½ kop æble cider eddike
• vand (kun for traditionelle rygere og gas-grill)