springende (eller lurching) ind i et køkkenombygning? I så fald er du sandsynligvis ved at tage en vigtig apparatbeslutning: om du vil installere en rækkevidde eller en kombination af kogeplade/vægovn.
den gode og dårlige nyhed er, at mulighederne i størrelse, konfigurationer og madlavningsfunktioner i intervaller, kogeplader og ovne er enorme. Dette giver mulighed for bedre tilpasningsevne til dine madlavningsbehov og dit køkkens fysiske begrænsninger. Men det gør også udvælgelsesprocessen kompliceret., Her er nogle vigtige spørgsmål og tips fra arkitekter og designere til at hjælpe dig med at afgøre, hvilken madlavning setup er bedst for dig.
tog denne beslutning for nylig? Del dine oplevelser i kommentarfeltet nedenfor.
Hvad er dit køkkens pladsbegrænsninger?,
konsensus blandt eksperter er, at en rækkevidde er den bedste mulighed for et lille køkken med begrænset væg-og skabsplads. Intervaller er ligetil i deres pladsbehov: de kommer i standardbredder (generelt 24, 30, 36 og 48 tommer) og passer ind i en skabsåbning. Kogeplader optager tællerplads, men lad bundskabet være tilgængeligt til opbevaring. En enkelt væg ovn pladsbehov ligner et standard sortiment og tilbyder stor fleksibilitet af placering. Det er den dobbelte vægovn, der er space hog-double ovnene fjerner effektivt 30 Til 33 tommer brugbar bordplade fast ejendom.,
hvordan bestemmer du hvilken kombination der skal gå med? “Valget kommer ned på tilgængelige firkantede optagelser: en rækkevidde tager normalt mindre plads end en kogeplade og en separat vægovn,” siger Alison Davin fra Bay Area–baserede Jute Home (medlem af Remodelista Architect and Designer Directory). “Vores første prioritet i et køkken er at skabe et godt Flo.: rigelig plads til at arbejde, slappe af og underholde. Det følges nøje af opbevaring. Hvis disse to kasser er markeret, og der er plads til overs, jeg elsker funktionaliteten af en kogeplade.,”
har du brug for en eller to ovne?
hvor ofte bruger du dine madlavningsapparater, og hvor meget kapacitet har du brug for? Vær realistisk om, hvordan du laver mad., Prøv at holde en log i et par uger for at spore, hvor mange gange du bruger komfuret og ovnen. Julie Lacap, ejer af Entreprenørens Apparat Kilde i San Francisco, ser forbrugerne ofte overvurderer deres behov for en enorm ovn. Kald det Thanksgiving kalkun fænomen. Det kan være en fejl at designe hele køkkenet til det ene årlige måltid.
- er du en ivrig bager og vil ikke vente, indtil dine ristede grøntsager er færdige, før du laver tærten? Så kan en dobbelt ovnopsætning være i orden.,
- har du underholde hver everyeekend og har venner bringe mad, der skal opvarmes, mens din hovedret er i ovnen? Det lyder som en dobbelt ovn–eller en opvarmningsskuffe–er nødvendig. Se vores indlæg genopdage opvarmningsskuffen.
- har du to ovne nu, og brug kun den anden ovn en gang om året til en familiesammenkomst? Overvej at gøre med en enkelt ovn; som det er, mister du værdifuld lagerplads de andre 364 dage om året.
da intervallerne generelt er begrænsede (men ikke altid) til en ovn, er vægovne vejen at gå, hvis du har brug for to ovne i fuld størrelse., Eller, hvis du elsker intervaller, men har brug for to ovne, overveje at supplere med en enkelt væg ovn. Hvis du mangler vægplads, kan den monteres i et bundskab.
Hvad er dine madlavningsvaner?,
dine madlavningsvaner påvirker også apparatets valg:
- har du en tendens til at stå foran din komfur, der har tendens til din madlavning? I så fald vil du måske undgå varmen, der udstråler fra en ovn.
- overfører du ofte retter fra komfuret for at afslutte i ovnen? Nærhed er vigtig i dette tilfælde.
- hvor tæt vil du have dine gryder og pander på dit apparat?
- har du problemer med ryggen? At trække tunge gryder ud af en rækkeovn kan være byrdefuldt. En vægovn i arm-og øjenhøjde er sandsynligvis et bedre valg for dem med dårlige knæ eller ryg., Vær dog opmærksom på vægovnens placering i forhold til din højde. Hvis ovnen er placeret for høj, risikerer dine underarme at blive brændt, og det er muligvis ikke muligt at nå ind i ovnen, hvilket tvinger dig til et akavet sted ved siden af ovnen.
- er brænderkonfiguration vigtig for dig? Kogeplader tilbyder mere fleksibilitet i brænderstil, størrelse og muligheder som induktionsbrændere.
hvor mange kokke er der i dit køkken?
Her er et eksempel, hvor antallet af kokke i køkkenet betyder noget. Hvis du er en solo-kok, behøver du ikke bekymre dig om at konkurrere om apparatadgang. Hvis det imidlertid er almindeligt, at dit køkken har to (eller flere) kokke, der fungerer side om side, er det klogt at overveje en konfiguration, der forhindrer dig i at komme i hinandens måde. Brug af en kogeplade og ovn giver mulighed for oprettelse af separate madlavnings-og bage .oner.,
har dit køkken brug for et brændpunkt?
“Hvis et køkken har brug for et fokuspunkt, skal du bruge en rækkevidde,” siger San Francisco-arkitekt Mark Reilly, medlem af Remodelista Architect and Designer Directory. “Det tilføjer visuel heft til et rum og kan fungere som ankeret, når andre funktioner mangler.,”Alternativt, hvis et vindue, vask, udsigt og/eller backsplash er fokuspunkterne, er en kogeplade et godt valg. Det vil lade de andre funktioner skille sig ud.
Hvad er dine æstetiske præferencer?,
da der er så mange muligheder, kan valget mellem en rækkevidde og en kogeplade / ovn combo komme ned til udseende. Kan du lide virkningen af en madlavningsopsætning i pro-stil? Så kan en rækkevidde være for dig. Foretrækker du slankheden af indbyggede ins? Vægovne og en kogeplade er vejen at gå. Selv dem, der foretrækker over-under opsætning af en rækkevidde, vælger undertiden en slank passende kogeplade med en vægovn monteret nedenunder.,
Tip: Arkitekt Mark Reilly, hvis Belvedere køkken remodel vandt Remodelista 2013 Bedste Design Professionelle Køkken Award, deler dette trick: “Tilføjelse af en statelige hætte over en kogeplade kan give det heft af en række, når et stærkt omdrejningspunkt er ønskede, men et udvalg vil ikke arbejde.”Et andet tip:” når det er muligt, skal du centrere rækkevidden/kogepladen på køkkenpladsen, øen og døråbningen. Dette hjælper med at organisere rummet og skaber en stærk visuel forbindelse mellem tilstødende værelser.,”
og designteamet hos Henrybuilt bemærker, at en fordel ved at bruge en kogeplade er, at “bordpladen kan bære over for et meget mere strømlinet og lineært udseende.”Dette er ofte en vigtig overvejelse i opsætninger, hvor køkken og opholdsstue smelter sammen.
er der betydelige omkostningsforskelle?
de to omkostningsfaktorer er apparatet og installationen. Generelt er intervaller vejen at gå for at holde omkostningerne nede. Der er flere muligheder i den nedre ende af budgetspektret, og de er også nemme at installere. Når det er sagt, top-of the-line intervaller er ikke mere overkommelige end kogeplade/ovn combos. Hvis du udskifter eksisterende enheder, er det naturligvis billigere fra et installationssynspunkt at holde fast i den samme type apparat. Hvis du bygger et nyt køkken, er dine muligheder varierede.,
en anden omkostning overvejelse er udskiftning. Hvis en kogekomponent i en rækkevidde går i stykker, skal du udskifte begge fungerende dele (komfur og ovn). Med en separat kogeplade og ovnopsætning kan du udskifte dem individuelt. Det sagt, separate kogeplader og ovne varierer i størrelse fra mærke til mærke, og da de integreres tæt med det tilstødende kabinet, har du muligvis færre muligheder, når det kommer til udskiftning. Intervaller er mere standard i størrelse og nemme at udskifte.,
område vs., er i en placering
Fordele ved at Kogepladen/Væg Ovn Kombinationer:
- Lettere for flere kokke
- Ovn madlavning kan være mere ergonomisk: på øjne og arm niveau
- Dobbelt ovn i fuld størrelse kapacitet
- Tilpasningsevne i køkken konfiguration med separat madlavning og bagning zoner
- Fleksibilitet i cooktop udformninger og størrelser, og du kan have forskellige kogeplader og ovn bredder