det firma, jeg arbejder for, har for nylig reduceret, og nu leder jeg efter et nyt job. Jeg har tænkt på at starte en mad lastbil virksomhed. Jeg har altid ønsket at eje min egen restaurant, og dette virker som et skridt i den rigtige retning. Jeg fandt en anstændig pre-ejede mad lastbil, der blev brugt til at sælge sand .ich og supper. Ud over at købe lastbilen, er jeg ikke sikker på, hvad jeg ellers skal gøre for at få min virksomhed i gang. Nogen forslag?,
ideen om at sælge mad langs vejene har eksisteret i en eller anden form i hundreder af år. Mad lastbiler sig selv har udviklet sig fra serverer is kegler og hotdogs til at tilbyde et væld af forskellige retter, der spænder fra enkle, grillet ost til verdens dyreste burger, tilbudt op af fødevarer lastbil 666 i New York City.
Sikker finansiering af din Food Truck
køb af food truck er den største investering, du vil gøre i denne satsning. Masser af succesfulde restauranter foråret ud af en fødevare lastbil virksomhed., Selvfølgelig, masser af succesfulde virksomheder er mad lastbiler. Tjek disse 10 gourmet mad lastbiler for lidt inspiration. Madbiler tilbyder en masse frynsegoder over en traditionel restaurant, inklusive lav overhead, mindre startomkostninger, lav arbejdskraft, og du kan gå til, hvor kunderne er.
en af de bedste dele ved at åbne din egen madbil er, at den giver lave startomkostninger. Afhængigt af tilstanden af din brugte mad lastbil, kan du brug for kontanter til at hjælpe med at gøre opgraderinger og købe kommercielle madlavning udstyr., Hvis du ikke ønsker at dyppe ned i dine egne besparelser, kan et lån til små virksomheder hjælpe dig med at komme i gang. For at sælge din mad lastbil id.til investorer, skal du bruge en omfattende forretningsplan, der skitserer alt fra din oprindelige start-up budget til forventede årlige salg.Skrive en forretningsplan for din mad lastbil virksomhed kan føle al lidt (eller meget) som lektier, men i sidste ende vil det kun gavne din mad lastbil virksomhed, tilbyder et godt kortlagt strategi for succes.
Skriv din mad lastbil Menu
det næste trin, efter at have købt din lastbil er at skrive din menu., Mad bør være egnet til forberedelse på forhånd. Det skal være overkommeligt, men behøver ikke at være billigt eller på niveau med standard fastfood. Nogle unikke mad lastbil menu koncepter omfatter gourmet morgenmad måltider, økologisk billetpris herunder økologiske is sand .ich og Bolly .ood inspireret indisk gade mad. Når du har din menu skrevet, har du brug for et menutavle og to-go-menuer, som kunderne kan tage med sig., Du bliver også nødt til at beslutte, om din menu vil være den samme hver dag eller rotere med daglige tilbud
lager din madbil
selvom du lander en beskedent prissat brugt madbil, skal du stadig sørge for, at den opfylder dine behov. Hvis du planlægger at servere varm mad, såsom pi..a, burgere eller andre stegte fødevarer, har du brug for en ovn og fryolator. Hvis du planlægger at sælge færdiglavede sand .ich, så har du brug for rigelig køligere plads. At udstyre en madbil er meget som at designe et kommercielt restaurantkøkken.,
gør din fødevarevirksomhed lovlig
Find ud af, hvor du kan oprette butik. Visse områder er ikke udlagt til madbiler. Næste har din forsikring, licens og andre tilladelser i orden. Kører en virksomhed, skal du holde gode optegnelser og en fødevare lastbil er ingen undtagelse. Læs videre for mere om restaurant juridiske basics.
spred kærligheden til din mad lastbil
nøglen til en vellykket mad lastbil virksomhed, sammen med god mad, er markedsføring. Det gode ved en madbil er, at det er en rullende reklame på hjul., Det betyder dog ikke, at du ikke skal gøre noget reklame og markedsføring af din virksomhed. Sociale medier som Facebook og T .itter er perfekte til at opbygge en god kundebase. Du kan t .itter om morgenen, hvor din madbil er på vej, for at lade tilhængere vide på forhånd.
Hvis du mål er at en dag ejer din egen restaurant, opbygge en succesfuld mad lastbil virksomhed er et skridt i retning af dette mål. Det vil vise fremtidige investorer, at du er i stand til at opbygge en virksomhed fra bunden og har hvad det kræver at være en restaurant ejer.,