Arrabiata opskrift på pasta med trin for trin billeder – pasta arrabiata er en populær opskrift på pasta fra det italienske køkken.
i denne skål er pastaen krydret med røde chilier, og pastaen bliver således krydret. Derfor navnet” arrabiata”, som betyder vred på italiensk sprog. ordet vred her henvises til spiciness i pastaen.
Arrabiata pasta er en af de pastaopskrifter, der også er en leg at lave mad og servere., Alt du behøver er lidt pasta og tomatpur.. Her har jeg brugt PUR PU lavet af friske tomater. Du kan endda bruge halvhakkede tomater og halv tomatpur.. Hvis du kan lide chunky stykker tomater, så hugg og tilføj dem.
bortset fra tomatpur added tilsættes meget få ingredienser som hvidløg og basilikum. Chili kan tilsættes i form af hakkede røde friske chili eller chiliflager. Du kan også bruge rødt chilipulver, hvis du ikke har friske røde chilier eller chiliflager. Jeg havde ikke friske røde chilier., Så jeg malede nogle Kashmirirøde chilier for at få chiliflager, hvilket gav en dejlig rød farve til arrabiata-saucen.generelt er pasta arrabiatta lavet med penne rigatoni. til pastaen har jeg brugt fusilli pasta, da jeg ikke havde penne. Du kan endda bruge shell pasta eller makaroni pasta.
Server arrabiatta pasta garneret med nogle vegetariske parmesanost.
Sådan fremstilles pasta arrabiata
madlavningspasta
1. Varm 1 liter vand sammen med 1 tsk salt i en gryde. Bring vandet i kog.
2., Derefter tilsættes 2 kopper fusilli pasta (175 gram). Du kan endda tilføje penne pasta.
3. Kog på en medium til høj flamme, indtil pastaen er færdig. Du kan vælge at tilberede pastaen til al dente eller kan tilberede den helt.
4. I et dørslag, dræne pasta og holde til side.
5. Skræl og hak 2 store tomater groft (220 gram). Tilføj dem i en blender eller en food chopper eller processor.
6. Uden tilsætning af vand, blend til en glat puree. Hold til side., Hvis du bruger færdiglavet tomatpur., skal du tilføje 1 kop tomatpur..
Gør sauce til pasta arrabiata
7. Varm 2 spsk olivenolie i en gryde på en lav eller medium flamme. Derefter tilsættes 1 tsk finhakket hvidløg. Saute i nogle sekunder. Ingen grund til at brune hvidløg.
8. Derefter tilsættes 2 teskefulde knuste røde chiliflager. Rør rundt og bland godt. Du kan reducere eller øge mængden af røde chiliflager efter behov. I stedet eller røde chiliflager kan du også tilføje.tsk rød chilipulver.,
9. Tilføj derefter tomatpur theen.
10. Tilsæt salt efter smag.
11. Bland meget godt.
12. Dæk panden med låget.
13. På en lav flamme, simre saucen indtil den rå smag og smag af tomater går væk. ¼ Kop), hvis tomatpur theen begynder at klæbe fast i gryden. når du har nogle oliepletter på saucen, betyder det, at tomatpur theen er kogt.,
fremstilling af arrabiata-pasta
14. derefter tilsættes ¼ tsk tørret oregano, ¼ tsk sort peber. Du kan også tilføje ¼ tsk sukker, hvis tomaterne er for tangy, så tilsæt kun sukker. Bland meget godt. Du kan tilføje sukker efter behov afhængigt af tomaternes tanginess.
15. Tilsæt den kogte pasta.
16. Bland igen meget godt, så saucen frakker pastaen jævnt.
17. Sluk for flammen og tilsæt 1 tsk hakkede basilikum blade., Bland igen.
18. Serveres pasta arrabiata varm eller varm med nogle vegetariske parmesan ost revet på toppen. Du kan også bruge revet forarbejdet ost, hvis du ikke har vegetarisk parmesanost.
Hvis du er på udkig efter mere Pasta opskrifter, så skal du tjekke:
- Mac og ost
- Makaroni opskrift
- Hvid sauce med pasta
- Alfredo pasta
- Rød sauce, pasta
Hvis du har lavet denne opskrift, skal du være sikker på at klassificere det i opskriften kort nedenfor., Hvis du gerne vil have flere lækre indiske vegetariske opskrifter leveret direkte til din indbakke, tilmeld dig mit e-mail-nyhedsbrev. Du Facebook Instagram, Youtube, Pinterest eller T .itter kan også følge mig for mere vegetarisk inspiration.
Pasta Arrabiata
Ved Dassana Amit
Instruktioner
koge pasta
-
Heat 1 liter vand sammen med ½ tsk salt i en gryde., Bring vandet i kog.
-
tilsæt derefter 2 kopper fusilli pasta (175 gram). Du kan endda tilføje penne pasta.
-
kog på en medium til høj flamme, indtil pastaen er færdig. Du kan vælge at tilberede pastaen til al dente eller kan tilberede den helt.
-
Tøm pastaen i et dørslag og hold den til side.
gør sauce til pasta arrabiata
-
Skræl og groft snittes 2 store tomater (220 gram)., Tilføj dem i en blender eller en food chopper eller processor.
-
uden tilsætning af vand blandes til en glat purree. Hold til side.
-
Varm 2 spsk olivenolie i en gryde. Tilsæt 1 tsk finhakket hvidløg. Saute i nogle sekunder.
-
tilsæt derefter 2 teskefulde knuste røde chiliflager og omrør. Du kan reducere eller øge mængden af røde chiliflager efter behov. I stedet eller røde chiliflager kan du også tilføje.tsk rød chilipulver.,
-
tilsæt derefter tomatpur theen. Tilsæt salt efter smag og bland meget godt. Dæk panden med låget.
-
på en lav flamme simre saucen indtil den rå smag og smag af tomater går væk. ¼ Kop), hvis tomatpur theen begynder at klæbe fast i gryden.
-
når du ser nogle oliepletter på saucen, betyder det, at tomatpur theen er kogt.,
fremstilling af arrabiata-pasta
-
tilsæt derefter ¼ tsk tørret oregano,. tsk sort peber. Du kan også tilføje ¼ tsk sukker, hvis tomaterne er for tangy, så tilsæt kun sukker. Bland meget godt. Du kan tilføje sukker efter behov afhængigt af tomaternes tanginess.
-
tilsæt den kogte pasta og bland meget godt, så saucen frakker pastaen jævnt.
-
Sluk for flammen og tilsæt 1 tsk hakkede basilikumblade. Bland igen.,
-
Server arrabiata pasta varm eller varm med nogle vegetariske parmesanost revet på toppen. Du kan også bruge revet forarbejdet ost, hvis du ikke har vegetarisk parmesanost.
Noter
- Opskrift kan være fordoblet
- Du kan tilføje rød chili flager mindre eller mere som pr dine præferencer.,Fiber 7g29%
kan du lide vores videoer? Følg derefter og abonner på os på youtube for at få de nyeste Opskriftsvideoopdateringer.
alt vores indhold & billeder er ophavsretligt beskyttet. Vær venlig ikke at kopiere., Som blogger, hvis du du vil tilpasse denne opskrift eller lave en youtube-video, så skriv opskriften med dine egne ord og giv et klikbart link tilbage til opskriften på denne url.