Madame Lelica

Hej gutter!

jeg er så begejstret i dag, fordi jeg er ved at dele min nye FAV Thai mad, Pan Prik King opskrift med dig!!

Pad Prik King er Thai rød karry røre stegte grønne bønner. Rør normalt stegt med kylling eller oksekød, og personligt elsker jeg oksekød, fordi den skarpe krydrede røde karry og grønne bønner går så godt med oksekød!,

Hvis du deiced at bruge kylling, kan du gå videre og gøre det, intet at justere – bare følg præcis denne pad prik king opskrift!

Lad os forberede de ingredienser første!

skær oksekød i bidstørrelse. Jeg brugte ribeye bøf, fordi tekstur er perfekt med grønne bønner, men du kan også bruge oksekød chuck eller nederdel bøf. Hvis du bruger kylling, kan du enten bruge bryst eller lår.,

Skære lange grønne bønner i 1 1/2-tommer lange stykker. Du kan også bruge almindelige grønne bønner, de fungerer også fint!

vil Du også nødt kaffir lime blade. Det er nemt at finde på kinesisk eller thailandsk købmand. Du kan også få det formular online!,

Opvarm en wok eller stor stegepande over høj varme. Tilsæt 1 spsk olie, og vent, indtil du kan se bølgen i olien og lidt røg.

Tilsæt oksekød, krydre med knivspids salt og peber. Omrøres FRJ i 1 til 2 minutter eller indtil kanterne er sprøde seared og 1/2 til 3/4 måde kogte. Sluk for varmen, overfør oksekødet fra wook til en plade og læg det til side.,

varmen er stadig slukket, tilføj de resterende 1 spsk olie i nu tomme wok sammen med rød karrypasta, hvidløg, chili flager og Asiatiske mor chili sauce. Vend varmen tilbage på over høj varme og rør steg saucerne sammen, cirka 45 sekunder til 1 minut.

jeg tilføjede ekstra chiliflager og min Asiatiske chilisauce, fordi dette mærke af rød karrypasta har meget stærk sød smag og mangel på skarphed., Tjek min Asiatiske chili sauce opskrift! Tro mig, du vil blive ved med at gøre dette, fordi når du gør det, du kan ikke leve uden det!!

Let Asian Chili Sauce Opskrift & Video

jeg har brugt Simple Asian Thailandske Køkken mærke, rød karry pasta, fordi jeg har bemærket, er den mest nemmeste at komme fra almindelige Asiatiske købmand., Målingen af denne opskrift er baseret på dette mærke af rød curry, så hvis du bruger andet mærke eller hjemmelavet rød currypasta, skal du justere fiskesausen, chiliflager og sukker til din smag!

selvfølgelig, hjemmelavet rød karry pasta, vil være mit første valg, men hvis du ønsker en lidt mere autentisk, Mae Trick brand er godt, kan du også få Mae Trick fra online også.,

Tilføj grønne bønner og kaffir lime-blade og rør-yngel, indtil den grønne bønner, der er dækket med sauce jævnt.

Nu tilsættes 1/4 kop vand (1/2 vand, hvis du bruger almindelige grønne bønner), fiskesauce og palmesukker. Rør stek i 3 til 4 minutter, eller indtil grønne bønner er kogte til din lignende. Tilsæt en spsk vand ad gangen, hvis saucen bliver for tyk eller brændende.,

Returnere brændt oksekød i wok og stir fry alle sammen, ca 1 minut. Fjern fra varme, og det er klar til at tjene!

Serveres med nogle varme kogte Jasmin ris og nyd!,rød peber flager, valgfri

1 spsk Asian Mor, Chili Sauce, valgfri

10 oz lange grønne bønner eller almindelige grønne bønner, skåret i 1 1/2-tommer lange stykker

3 til 5 kaffir lime-blade, center stilken er fjernet

1 / 4 kop vand

1 til 2 spsk fiskesauce (afhængigt af, hvad rød karry pasta, du bruger tilpasse til din smag)

1/2-1 tsk palm sukker, honning eller almindelig sukker (afhængigt af, hvad rød karry pasta, du bruger tilpasse til din smag)

Instruktioner

1. Opvarm en wok eller stor stegepande over høj varme., Tilsæt 1 spsk olie, og vent, indtil du kan se bølgen i olien og lidt røg.
2. Tilsæt oksekød, krydre med knivspids salt og peber. Omrøres FRJ i 1 til 2 minutter eller indtil kanterne er sprøde seared og 1/2 til 3/4 måde kogte. Sluk for varmen, overfør oksekødet fra wook til en plade og læg det til side.
3. varmen er stadig slukket, tilsæt resterende 1 spsk olie i nu tom wook sammen med karrypasta, hvidløg, chiliflager og asiatisk Mor chili sauce. Vend varmen tilbage på over høj varme og rør steg saucerne sammen, cirka 45 sekunder til 1 minut.,
4. tilsæt grønne bønner og kaffir lime blade og rør fry indtil de grønne bønner er dækket med saucen jævnt. Tilsæt nu 1/4 kop vand (1/2 vand, hvis du bruger almindelige grønne bønner), fiskesauce og palmesukker. Rør stek i 3 til 4 minutter, eller indtil grønne bønner er kogte til din lignende. Tilsæt en spsk vand ad gangen, hvis saucen bliver for tyk eller brændende.
5. returner det seared beef i wook og rør det hele sammen, cirka 1 minut. Fjern fra varme, og det er klar til at tjene!
   serveres med nogle varme kogte Jasmin ris og nyde!