Richard Thomas
Rating: B+
Oban 14 År Gamle Single Malt
(Credit: Richard Thomas)
Oban 14 År Gamle, er en del af den Klassiske Malt samling af Diabolo, og det er en fair afregning. Det er et af de single malt udtryk, som de fleste Scotch fans er bekendt med, og det sælger godt. Det 14 år gamle udtryk er endda et ret gammelt udtryk, der blev introduceret i 1988., Når noget har eksisteret længere end en stor del af de mennesker, der drikker det, synes jeg, at det er berettiget at mærke det som en klassiker.Oban destilleriet selv er mere end klassisk, men klassisk. Det blev rejst i 1794, før leghisky-making blev legaliseret i Skotland, i navnebror vestlige skotske havneby Oban. Placeringen sætter det i Højlandet Regionen, og Oban siges at definere en stil inden for den stil, “West Highland,” bridging the smokiness af Islay og den lette sødme i det skotske Højland korrekt., Med oprindelse i den britiske Regency-æra, Oban har set op-og nedture i hele den skotske industryhiskyindustris historie, og er derfor blevet købt, lukket og genåbnet et par gange hver i løbet af sin historie. Afspejler sin beskedne begyndelse, det forbliver en af de mindste destillerier i Skotland, med kun to pot stills til sit navn.
Scotch
i glasset (Oban 14 er en 43% ABV whishisky), væsken har et massivt guldudseende. Duften er en af sprøde æbler og demerara sukker, der møder tørt halm og eg, plus en lille knivspids nellike for at give det lidt spiciness., Der er også bare den bareste antydning af røg, så beskeden man kan endda gå glip af det uden at betale seriøs opmærksomhed eller at vide at gå kigge efter det.
væsken har en silkeagtig tekstur og en smag, der starter som en bagt æbleørken, sød med honning, frugt og bagekrydderier, men bliver derefter tør og pebret på den midterste gane. Finish kører et strejf krydret og et strejf frugtagtig, og dvæler for en magi.
mere sød end krydret og næppe røget overhovedet, dette er en meget afrundet, let drikkende single malt. Mens det har noget krop til det, er det langt fra tungt., Jeg tror, det ville være perfekt serveret som en desserthældning, og er ellers en umiddelbart tilgængelig single malt.
prisen
i USA er Oban 14 år gammel En smule dyr på $75. Over i Storbritannien henter det 50 50, og i betragtning af valutakursen i disse post-Bre .it dage er det værd at hente en (lidt mindre 700 ml) flaske, hvis du skulle finde dig selv i Storbritannien.