- Del
- Tweet
- Pin-kode
En nem opskrift på glutenfri vafler med et mejeri gratis mulighed for at få perfekt sprød. De fryser også godt, så du kan lave en dobbelt batch og gemme nogle til senere.
det er på tide, at jeg deler en opskrift på glutenfrie vafler her, synes du ikke? Jeg mener, det har været 3 år siden jeg har delt en vaffelopskrift!
3 år., Gutter, det er langs tid! For øvrig var denne opskrift på Røde Fløjlsvafler, som er helt sjove at lave til Valentinsdagen!
men lad os tale om disse vafler. De er dybest set lavet af næsten den samme opskrift som mine glutenfrie pandekager. En ting jeg skiftede var at bruge smeltet smør i vaffelversionen i stedet for olie. Adam reeeeaaa kan godt lide buttery vafler.
bare rolig, hvis du har brug for en mælkefri version som min datter, fungerer disse godt med avocadoolie (eller rapsolie) og vil stadig blive pæn og sprød!, Du kan medbringe den smøragtige smag ved at sprede på lidt vegansk smør, hvis du ønsker det.
disse glutenfri vafler bliver pæne og sprøde, ligesom jeg kan lide vafler! De er næsten som glutenfri Eggo vafler, hvilket ikke er en dårlig ting efter min mening! Det smeltede smør gør dem virkelig sprøde op pænt, men hvis du har brug for at gøre dem mælkefri, fungerer avocadoolie eller rapsolie også!
du vil gerne holde denne glutenfri vaffelopskrift praktisk, især hvis din familie er noget som vores. Vi kan godt lide at lave pandekager eller vafler mindst en gang om ugen., Og hvis du kan lide at lave mad i batches for at fryse mad til senere til hurtig morgenmad om morgenen, vil du elske disse endnu mere!
disse lette glutenfrie vafler fryser utroligt godt! Når de er afkølet til stuetemperatur, fryser jeg dem på en arkpande, og når de er frosne, overfører jeg dem til en frysepose til opbevaring.
Vi genopvarmer dem ved at skåle dem i vores brødristerovn, men du kan også genopvarme dem i din ovn. Let peasy! God fornøjelse!,
sørg for at følge mig på instagram og hashtag #whathattheforkfoodblog eller tag @thefhattheforkfoodblog-jeg elsker at se, hvad du laver!,>
Ingredienser
- 2 kopper glutenfri alle formål mel*
- 1/2 tsk xanthan gum
- 4 tsk bagepulver
- 1 tsk fint havsalt
- 2 store æg, stuetemperatur
- 1 1/2 kopper mælk (almindelig eller usødet kokosnød)
- 1 / 4 kop smeltet smør (avocado eller raps olie kan være subbed)
- 2 Spsk ren ahornsirup
- 1 tsk ren vanilje ekstrakt
Instruktioner
- Forvarm din vaffeljern i henhold til dit vaffeljern retninger., (Jeg sætter normalt Min på en højere indstilling, fordi jeg kan lide mine vafler super sprøde).
- i en stor skål, piskeris sammen glutenfri mel, gumanthangummi, bagepulver, og salt. Afsætte.
- i en medium skål, piskeris sammen æg, mælk, smeltet smør( eller olie), ahornsirup, og vanille indtil kombineret. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør, indtil de er kombineret (ingen grund til at blande over, nogle små klumper er ok). Lad dejen sidde 5 minutter.
- smør din vaffelmaskine og kog dine vafler i henhold til dine vaffeljernsanvisninger., Serveres straks med ahornsirup, og ønskede toppings. Vi kan godt lide frisk frugt på vores!
noter
* Jeg bruger min Natskyggefri glutenfri melblanding i denne opskrift. Bobs Røde Mølle 1: 1 bagemel kan også bruges, bare udelad det xanthangummi, der kræves.
disse vafler fryser godt. Afkøl helt inden frysning på en arkpande. Når den er frosset, overføres den til en frysepose. Genopvarm i brødristerovnen eller ovnen.
Jeg får omkring 10 firkantede vafler (med omkring 1/4 dej per vaffel) fra denne opskrift., Det afhænger af det vaffeljern, du bruger, og hvor meget dej du bruger til hver vaffel.
anbefalede produkter
som Ama .on-associeret og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.,iv>
Nutrition Information:
Amount Per Serving:Calories: 178Total Fat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 53mgSodium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gProtein: 5g
