Madame Lelica

Hvis din og dine børn elsker frysetørret jordbær eller jordbær chips, der sælges i praktisk, men noget pebret pakker, du vil elske denne opskrift til Ovn-Tørret Jordbær. Det er en simpel metode til tørring af friske jordbær i hvad der dybest set er chips.

ovntørrede jordbær

disse tørrede bær er søde, smagfulde og indeholder kun en ingrediens: jordbær!, Jeg har fundet jordbær for mindre end $ 2 per kvart de sidste par uger i købmanden, så de har været en regelmæssig funktion i vores køkken. Og mens vi elsker friske bær, ville jeg blande, hvordan jeg serverede dem for at holde den lille interesseret.

hvorfor skal jeg lave ovntørrede jordbær hjemme?

Nå, først fordi de kan koste så meget i butikken! Og for det andet, fordi de er nemme at lave! Især når du ser friske jordbær på salg., Disse ovntørrede jordbær er også en dejlig mulighed for at pakke i en beholder, når du vil servere en enkel snack, mens du er på farten, da de ikke behøver at blive holdt kolde, og de smager helt som en godbid.

hvordan man laver ovntørrede jordbær trin for trin

Her er et kig på den enkle proces, der er involveret i at lave denne opskrift.

1. vask, tør og trim stænglerne af dine bær.
2. brug en mandolin til at skære i tynde, lige skiver.,
3. Placer på en bageplade foret med pergamentpapir (eller pergament-papirfri, hvis du bruger denne slags bakke med kamme, der hjælper med at forhindre, at maden klæber).
4. bage.TIP: Lad dem køle helt af, før de spiser for at sikre, at de er sprøde.

   kan jeg lave disse uden mandolin?

   Hvis du har meget polerede knivfærdigheder, kan du helt, men for resten af os gør en mandolin skæring jævn og tænk skiver let. (Brug bare den vejledning, den kommer med for at beskytte dine fingre mod nicks!,

   smager disse hjemmelavede tørrede jordbærchips det samme som butikskøbt?

   tekstur-wiseise, disse er ikke helt så opløselige som den frysetørrede frugt, men de har en meget lignende smag! De er sprøde, men lette at tygge, og er bare så lidt klæbrige som frugtlæder. De er en sund behandler for ældre småbørn og store børn-og, selvfølgelig, mor og far!

   hvor længe varer disse ovntørrede jordbær?

   ærligt spiser vi næsten altid et parti den dag, vi laver dem, men de varer i cirka 3 dage i en lufttæt beholder opbevaret ved stuetemperatur.,

   kan jeg lave denne opskrift i en dehydrator?

   sikker! Se instruktionsbogen, som din dehydrator fulgte med for at få en ID.om, hvor længe de skal være derinde. Mine tager cirka 6-8 timer at fremstille tørrede jordbær, forudsat at de alle er skåret ensartet tynde.

   tip til fremstilling af de bedste ovntørrede jordbær

   • brug en mandolin til at lave tynde, ensartede skiver.
   • Placer på en pergamentforet bageplade eller brug en bageplade med hævede kamme for at forhindre klæbning.
   • lad afkøle helt, før du spiser for den bedste tekstur.,

   jeg vil meget gerne høre din feedback på denne opskrift, hvis du prøver den, så kommenter venligst nedenfor for at dele!

   Udskriv

   beskrivelse

   Du kan lave to bageplader på ATN gang for at få en lidt større batch—gør det bestemt, hvis du laver disse til mere end en kiddo! Bare sørg for at bytte positionerne på panderne halvvejs gennem bagning for at sikre, at de bages jævnt.

   Ingredienser

   • 5-6 jordbær

   Instruktioner

   1. Forvarm ovnen til 200 grader F. Linje a kantede bageplade med pergament papir.,
   2. vask, tør og fjern stænglerne fra bærene.
   3. brug en mandolin til at lave skiver, der er omkring 1/8-tommer tykke (på min mandolin er hakket mellem 1 og 2). Spred ud på den forberedte bageplade uden overlapning og bages i 60 minutter. Vend forsigtigt skiverne over.
   4. bages i yderligere 15-30 minutter eller indtil det meste er fast (og ikke klæbrig) ved berøring. Fjern gryden fra ovnen, og lad den køle af på arket. (De sprøde lidt længere, når de køler af.) Serveres straks eller opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 dage og opbevares ved stuetemperatur.,

   noter

   brug en mandolin til at lave tynde, ensartede skiver.

   anbring på en pergamentforet bageplade eller brug en bageplade med hævede kamme for at forhindre klæbning.

   lad afkøle helt, før du spiser for den bedste tekstur.

   Filder Under:Æg-Fri, Gluten-fri, Møtrik-Fri, Opskrifter, Snacks, Vegansk