diætmyter er kommet og gået, men nogle formår at stå tidstesten. For eksempel er påstanden om, at selleri, salat eller andre frugter og grøntsager tager mere energi til at tygge og fordøje, end de faktisk indeholder, baseret på ønsketænkning og ikke Forskning. Selvom mange grøntsager og frugter kan være lavt i kalorier eller give en god kilde til kostfiber, tag ikke fejl, tæller de stadig mod en dags indtag og er faktisk ikke en “negativ kalorieindhold” mad.,
hvordan metabolisme virker
vores kroppe brænder en vis mængde kalorier i ro. Denne hvilende metaboliske hastighed eller RMR tager højde, vægt og alder i betragtning samt den energi, der er nødvendig til normale kropsfunktioner, såsom vejrtrækning og pumpning af blod.
Den næste faktor, der skal overvejes med stofskiftet (og den ene negative kalorieforkæmpere vil tout) er den termiske virkning af mad eller mængden af energi, der bruges til at tygge, fordøje og opbevare næringsstoffer. 10 procent af de kalorier, vi forbrænder hver dag, bruges til dette formål., Og på trods af en mindre stigning i energiforbruget i et par timer efter at have spist mad — selv med kalorifattige fødevarer-forvent ikke, at dette resulterer i ekstra vægttab.
fysisk aktivitet, uanset om det er fra aktiviteter i dagligdagen eller fitnessaktiviteter, skal også tages i betragtning ved beregning af samlede kalorier, der forbrændes på en dag.
en Hurtig søgning på internettet fører til lister over “negative kalorieindhold” og “kalorieforbrændende” kostvaner. Selleri ofte toppe lister, efterfulgt af salat, agurker og et par citrusfrugter., Disse fødevarer deler lignende ernæringsprofiler: de er lave i kalorier og har vandindhold større end 90 procent efter vægt. Disse lavt kalorieindhold, plantebaserede fødevarer er gode tilføjelser til en afbalanceret spiseplan, men de mangler tilstrækkeligt protein og fedt til at være den eneste kilde til ernæring.
etablere en fleksibel tilgang til at spise
at flytte fokus væk fra individuelle fødevarer og koncentrere indsatsen om at etablere et sundt spisemønster er en mere bæredygtig og fleksibel tilgang til at spise, der inkluderer en række fødevarer. Med over 70 procent af USA, voksne, der har” overvægtige “eller” overvægtige ” kropsmasseindekser, er der både en interesse og behov for klarhed, når det kommer til sikre, sunde og bæredygtige vægttabstilgange. Arbejde hen imod oprettelse af et spisemønster inklusive en afbalanceret række fødevarer er en tilgang, der sandsynligvis vil føre til sunde spisevaner, der vil vare livet ud.