Madame Lelica

Det er ingen hemmelighed, at Austin har åbent og unapologetically taget den grønne, tree-hugging granola måde af liv (men i en hip måde), og selv om det ser ud som om du kan finde et billede af hvede græs og en grøn juice ved blot at dreje over en sten, der til tider kan synes at være så mange muligheder, at du ikke ved, hvor at gå. Heldigt for dig, Jeg er kommet op med en liste over mine foretrukne sunde restauranter i Austin.,for nylig åbnet af restaurantgruppen bag Kerbey Lane, bliver dette hurtigt en go-to for lokale Austinitter, da de imødekommer en række diætbegrænsninger/livsstil med lækker mad og insta-værdig indretning til at starte. De er åbne hele dagen (starter kl 6: 30) og vil helt sikkert blive tilføjet til mange “bedste nye restaurant i Austin” lister.

True Mad Køkken

Deres motto er “ærlig mad, der smager virkelig godt”, og jeg kunne ikke være mere enig!, Inspirationen til maden er baseret på en antiinflammatorisk diæt, der fokuserer på gode smag, og tager populære tendenser inden for køkken og parrer dem med sund levevis. De tilbyder veganske, vegetariske eller glutenfrie muligheder, så der er noget for enhver smag, og har også en række friskpresset juice, tinkturer og sunde cocktails for at hjælpe med at vaske det hele ned. Måske er min all time favorit salat (billedet), den toscanske kale, også solgt her.,

Veganer spaghetti squash i Sand Mad Køkken

Blad

Blad har været en af mine favorit sund mad på restauranter i Austin i meget lang tid. Jeg arbejdede i centrum i næsten 9 år (og bor nu i centrum), og når jeg får lyst til en sprød og lækker salat, er Leaf min go-to. De har (i det mindste de plejede) 12 signatur salater sammen med en build-your-o !n mulighed, så du kan ikke gå galt!,

Blomst Barn

Blomst Barn er Sand Mad Køkken søster restaurant, og de for nylig åbnede deres downtown Austin placering! Jeg elsker konceptet med restauranten, indretningen, maden–alt. Flo .er Child grundlæggende løfte om at tjene “sund mad til en glad verden.”Det betyder at købe lokalt og arbejde med landmænd, der beskytter og elsker deres dyr. Deres proteiner hæves alle naturligt uden tilsætningsstoffer. De serverer økologiske produkter. Det er mad, der smager godt, så du har det godt, og de har også veganske/vegetariske og glutenfrie muligheder.,

Blendere & Skåle

Blendere & Skåle er en anden go-to for mig. Når vejret er varmt, går jeg og tager en a .ai-skål fra dem mindst en gang om ugen. I min udtalelse, de var OG er at indføre den evigt-populære-på-sociale-medier açai skål til Austin, og ingen gør det så godt som de gør!, Min favorit er deres grønne skål, lavet med AAA,, avocado, spinat, banan og vanille mandelmælk og toppet med hamp granola, agurk, jordbær, skiver mandler og honning. Jeg elsker også deres pitaya skål med jordnøddesmør eller mandelsmør–tro mig, det er en utrolig combo. Gode nyheder: de har også en anden placering i !estlake!,

Pitaya skål med peanut butter

Vinaigrette

Dette er et fantastisk sted at få en fantastisk og enormt salat sammen med lidt friskpresset juice, kombucha, drikke eddike og meget mere. Det ligger i en lys, munter atmosfære og har en vidunderlig udendørs gårdhave. De serverer også hjertelige sider og lækre sand .ich.Forthright Cafe

Forthright er en cafe og kaffebar, der serverer sund mad i et lille, men hyggeligt hjørne ved siden af Four Seasons., De har sunde og lækre retter som avocado eller sæsonåben toast (som butternut squash), mættende salat som nicoise eller pære og blå ost, sandwich, såsom croque monsieurs og veggie burgere, og tjene cocktails i eftermiddag

Juiceland

Juiceland er en af en håndfuld af mange Austin juice barer, der har flere steder rundt omkring i byen. Du kan forvente frisk juice, superfood smoothies og lækker glutenfri at gå salater fra dem. De har utallige steder rundt i byen.,

Café ingen Sé

Café ingen Sé har naglet California-style restaurant koncept ved at tjene utrolig lækker og (for det meste), sund mad i en chik, moderne og rustikke rum inde i South Congress Hotel. De ændrer nogle af deres menupunkter sæsonmæssigt, og deres strimlet grønkålssalat med blomkål, sprød ris, rips, dild agurk, og sherryeddike er en af mine yndlingssalater i byen! De er også kendt for deres avocado toast (eller sæsonbestemte toasts), såvel som deres burger.,

det Daglige Juice

Juiceland og Daglige Juice bruges til at have de samme partnere, og jeg tror, at historien går, at de har besluttet at en del måder, så der er mange ligheder mellem de to steder. For mig er de noget udskiftelige, og jeg kan godt lide den ene lige så meget som den anden. Den store ting om Daily Juice er, at de har flere steder rundt i byen så godt, så du vil aldrig ikke få din juice Fi!!,

Soup Peddler

Dette sted er fantastisk, de tilbyder ikke kun friske, lavet til ordre juice og smoothies, de er også kendt for deres lækre og hjerteopvarmende supper. Du kan pop i og købe nogle suppe, sand .ich, salater, eller forfriskende drinks, eller du kan få en uges værd af suppe leveret til dig via Favor.

Mad Greens

Mad Greens er en anden salat sted, der også fungerer panini, wraps, safter og supper., De har i øjeblikket en placering på domænet Northside, centrum, og har også en sydlig placering. Hvis du går her, kan du faktisk se ernæringsinfoændringen, når du tilføjer eller fjerner varer fra din salat, så dette er en god mulighed, hvis du tæller dine makroer.snap Kitchen

Snap Kitchen er min go-to, når jeg vil have sund, forkogt, lækker mad på farten. Nogle gange køber jeg flere dage værd af måltider her, vel vidende at jeg ikke kun får lækker mad, jeg lægger også vidunderlige næringsstoffer i min krop., Jeg elsker at det er nemt at vælge dine måltider baseret på kostpræferencer, såsom lav carb, paleo, glutenfri, ikke-mejeri, veganer osv. De tilbyder også måltidsplaner baseret på kostpræferencer, så nu Kan du holde fast i disse nytårsforsætter om at holde sig til en sund kost og tabe sig, hvis du bruger kode Alo!-6dm, får du $10 fra din online ordre!,

Saft Samfund

Ja, en anden juice sted (der er masser i denne roundup), men juice er en fantastisk måde at få næringsstoffer lige ind i dit blod stream, og jeg elsker, at Juice Samfundet har også smoothies og søde og krydrede toasts. De har en lækker avocado toast, samt en banan toast, der vil tilfredsstille enhver sød tand. Du har også mulighed for at vælge mellem en række 100% Økologisk koldpresset juice og møtrik-mælk til afhentning eller levering.,

Foretrukne Sunde Restauranter, der appellerer til særlige kosten restriktioner

Picnik

Paleo-elskere glæde sig! Dette er et af de få steder i Austin, der virkelig finpudser på Paleo-centrerede måltider, og de “fokuserer på virkelig naturlige græsfodrede og græssede ingredienser, der får dig til at føle og udføre dit bedste”. De serverer også smørkaffe, knoglesupper og lækre glutenfrie kager.,

Den Øl Plante

Den Øl Anlægget åbnede bare et par måneder siden, til glæde for mange mennesker, der bor i Tarrytown. Det sker for at være en vegansk restaurant, men lad det ikke narre dig. Ølplanten er en gastropub, der bare tilfældigvis er vegansk, og serverer 40 håndværkskraner sammen med hjertelige plantebaserede retter i bondegårdsinspirerede grave., Menuen har fokus på gæring, herunder hjemmelavet brød, syltede grøntsager, og kultiverede veganske oste og smør. Med menupunkter, som Buffalo Blomkål Vinger, Reubenesque sandwich med portabella svampe, surkål, tomat chutney, karamelliseret løg, schweizisk ost, sennep, mayo på 20% Rug Surdej, og andre lækre muligheder, du kan ikke engang gå glip af kødet.Casa De Lu.er en plantebaseret restaurant i Austin, der serverer 100% økologiske, veganske, vegetariske, alkaliserende, næringsrige måltider, der vil forbedre dit helbred., Alt deres køkkenvand er fluorfiltreret, og deres måltider er glutenfrie. Hver dag skifter menuen, og hver frokost og middag måltid omfatter suppe, salat og grøntsager entre, mørke bladgrøntsager med en lækker hel-mad sauce (ingen olie), hele korn som økologiske brune Ris, hirse eller quinoa, lejlighedsvis toppet med Hav-Grøntsager, frø eller nødder (de presoak deres korn), bønner, og nogle sorter af gærede grøntsager godt kan lide det eller sauerkraut (som er FANTASTISK for fordøjelsen). Der er ingen måde, du vil forlade dette sted sulten (plus det er sjovt at se børnene lege på legepladsen!).,

Mor ‘s Cafe

En af Austin’ s oprindelige vegetariske restauranter (det er blevet omkring siden på mindst 80’erne), er dette et godt sted at få et lækkert måltid lige nord for Campus i Hyde Park. De har alt fra supper, salater, enchiladas, sand .ich, pasta og så meget mere. De kan også gøre nogle af deres retter møtrik fri og glutenfri, samt veganske.,

Counter Kultur

Counter kultur er måske min favorit sund restaurant i Austin, og det bare så sker for at være en vegansk restaurant. Når jeg får lyst til en PI.pizzaa og jeg vil “være god”, går jeg herover, fordi deres pi. .a aldrig skuffer. De er også rigtig gode til at imødekomme kostbegrænsninger, og kan gøre de fleste af deres måltider glutenfri, sojafri, og de er motor 2 diætvenlige.,

Bouldin

en Anden vegetarisk restaurant i Bouldin kvarter, der er indbegrebet af Austin. Jeg elsker Bouldin, fordi de tilbyder morgenmad hele dagen, og de har en af mine foretrukne sand !ich i byen! Den Veggie Royale er en veggie patty serveres på grillet ciabatta brød med grønne blade salat, tomater og rødløg, så jeg tilføje deres chipotle-pecan pesto sauce og jalapenos., Som en side vælger jeg deres asiatiske SLA., og det måltid er en af mine favoritter i Austin. Jeg tror, at dette sted vil gøre enhver vegetarisk shunner eller selvbetalt “kødelsker” overhovedet ikke gå glip af kød.

Borger spisested

Borger spisested er en “omtænkt tilgang til kød-fri spisning i en afslappet, moderne omgivelser.”Deres menu består af lokal, ridset mad fra gård til bord, der også er paleo-venlig. De serverer morgenmad hele dagen, og er åbne fra 10: 30 på indtil 9 pm, så dette er et godt sted at pop ind på enhver time i løbet af dagen.,

og der har du det, mine foretrukne sunde restauranter i Austin! Hvad synes du? Der er utallige muligheder i byen, så det er svært at indsnævre den liste, der er baseret på visse karakteristika, men disse er de restauranter, som jeg holder i min legendariske tilbage lommen, når jeg føler, at jeg er nødt til at skære en smule fra min aflad og reset