Forvarm ovnen til 325 °F.
Smør og mel, et rør gryden og sæt til side. I skålen af en mi .er, fløde 2 pinde smør og sukker sammen og derefter tilføje creme fraiche. Sigt mel og bagepulver sammen. Tilsæt til cremet blanding, skiftevis med æg, 1 ad gangen, slå efter hver tilsætning. Tilføje 1/2 teskefuld mandel og orange ekstrakter og rør at kombinere. Hældes i forberedt pan og bages i 1 time og 20 minutter. Cool kage i gryden i cirka 10 minutter, og unmold derefter og afkøles helt på et trådstativ.,
mandel smørcreme Frosting:
med en elektrisk mi .er, fløde 1 1/2 sticks smør i en stor blandeskål. Slå langsomt sukker i konditoren, indtil den er glat og cremet og sødet efter din smag (cirka 2 minutter). Tilføje 1 1/2 teskefulde mandel ekstrakt og rør til at blande. Frostkage, når den er helt afkølet. Hvis du ikke bruger frostingen med det samme, skal du opbevare den, tildækket, i køleskabet og derefter bringe den til stuetemperatur lige før brug.
Udbytte: 3 kopper
Cook ‘ S Note: Dette er den grundlæggende opskrift på en creme fraiche pundkage., Denne opskrift skulle ændres for at blive lavet til en bryllupskage.