Madame Lelica

Hvad har gryderetter, stegte fødevarer, pastapåfyldninger og nogle kager til fælles? Udover at være lækre, er de alle forberedt med den herlige crunchy godhed, der er brødkrummer. Men disse sprøde, sprøde toppings er fyldt med kulhydrater. Heldigvis viser denne guide dig den bedste erstatning for brødkrummer, der stadig smager godt.

Hvad er brødkrummer, og hvorfor er de ikke Lavkulhydratvenlige?

brødkrummer har flere anvendelser., De kan være søde eller salte og bruges til at panere og smuldre forskellige retter fra kødlaff og gryderetter til kylling og bøf. De bruges også ofte til at tykke gryderetter og bouillon.

brødkrummer er bare det — små krummer af tørt brød. Tilbage på dagen, ligesom croutoner, var de en billig og bekvem måde at bruge forældet brød på. Sikkert kan du tænke tilbage på de tidspunkter, hvor din mor eller bedstemor lavede klassikerne: stegt kylling, kødboller, krabbekager, bagt mac og ost eller en frugt smuldre.,

når det kommer til de forskellige typer brødkrummestrukturer, er der tørt og frisk.

tørre brødkrummer kommer fra forældet, bagt eller ristet brød. Disse brød har lidt eller ingen fugt. Denne type brødkrumme er perfekt til at tilføje en ekstra skarp topping til ethvert måltid. Friske brødkrummer er lavet med blødere brød, hvilket resulterer i en blødere skorpe. Disse er perfekte til at inkorporere i fyld eller kødlaff.

de fleste typer brød kan give velsmagende brødkrummer. Som de fleste brød er brødkrummer lavet med korn., Selv de glutenfrie brødkrummer inkluderer visse korn som ris eller .uinoa.

typisk indeholder en kop kornbaserede traditionelle brødkrummer 78 gram kulhydrater, 14 gram protein og 6 gram fedt.

det er overflødigt at sige, at almindelige brødkrummer ikke er Lo.-carb eller keto-venlige.

Keto erstatning for brødkrummer: 4 velsmagende muligheder

Hvis du skulle fjerne alle de forskellige måltider, der indeholder brødkrummer, ville du have en temmelig pareret liste.

for keto-begyndere kan det virke hårdt nok at starte en lav-carb eller ketogen diæt uden at begrænse dine yndlingsfødevarer., Den nemmeste måde at starte en lo.-carb diæt er ved at finde keto opskrifter, der tilbyder gode alternativer til fødevarer, du spiser mest, så du føler dig mættet uden at føle dig berøvet.

Så hvad er den bedste lo?-carb erstatning for brødkrummer? Nå, der er fire — og hver kommer med sin egen unikke smag og tekstur. Det er nemt at indarbejde disse keto-venlige brødkrummer i din rutine, når du ved lidt mere om dem.,

#1: Panko Rasp

billede: Ketokrummer med lavt kulhydrat

en af de mere almindelige typer brødkrummer er panko. Oprindeligt brugt i japansk køkken, er panko brødkrummer blevet mere populære gennem årene., I modsætning til de fleste brødkrummer kan du ikke lave panko derhjemme, men du kan købe dem forudfremstillede.

Panko er lettere og sprødere end dine gennemsnitlige brødkrummer. De absorberer også mindre fedt og olie, når de steger, hvilket gør slutresultatet til en all-around lettere skål. Panko er lavet af gær, hvedemel og olie. Mens du ikke kan lave panko ud af dit resterende brød, kan du finde det i baggangen i de fleste købmandsforretninger.

en stor erstatning for brødkrummer, panko kan bruges til opdræt af stegte fødevarer samt et godt bindemiddel erstatning for æg (en perfekt vegansk mulighed)., 70 samlede kalorier, herunder 14 gram netto kulhydrater, 3 gram protein og et halvt gram fedt.

#2: flæskesvær

Billede: flæskesvær Næsten No-Carb Keto Brød

i Modsætning til panko, flæskesvær har nul kulhydrater, giver dig mulighed for at forbruge dem uden nogen bekymre sig om at gå over din carb grænse, eller er blevet smidt ud af ketose.

Så hvad er svinekød nøjagtigt?

svinekød er stegt svineskind., Du ser dem typisk i kartoffelchipgangen, da de sælges i en pose, der ligner chips. Stegeprocessen er det, der giver svinekødene deres puffede form. Mens stadig vokser i popularitet i USA, mange lande rundt om i verden forkæle i deres rimelige andel af flæskesvær som både en snack og måltid hæftning.

svinekød er en stor i stedet for brødkrummer. I stedet for at slibe dem op i en fødevareprocessor, er det bedre at placere dem i en plastikpose og knuse dem ved hjælp af en kavel for at holde de større stykker. Dette vil give mulighed for et større udvalg af tekstur.,

når det kommer til næringsværdi, er svinekød ideelle til en lav-carb eller keto diæt. En ounce svinekød indeholder 152 samlede kalorier, herunder 9 gram fedt, 17 gram protein og nul gram kulhydrater.

som du kan forestille dig, ville det være tidskrævende og udfordrende at fremstille svinekorn fra bunden. I stedet skal du kigge efter dem i din lokale købmand eller endda Ama .on. Hvis det er muligt, Vælg et mærke, der hæver grisene humant og ikke bruger antibiotika.,

#3: Mandel Mel

Billede: Low-Carb Erstatninger, Der er Bedre End Rasp

Som low-carb og keto diæter er steget i popularitet, så har også visse fødevarer. Mandelmel har vist sig at være en stor lav-carb mulighed til flere formål, især som en lav-carb mel erstatning. Det gør for store rasp, også. Mange lavkulhydratopskrifter, der kræver brødkrummer, bruger mandelmel / mel oftere end ikke.,mandelmel (også kaldet mandelmel) er lavet af malede mandler. Det betyder, at du ikke kun får en stor lav-carb ingrediens, men du får alle de sundhedsmæssige fordele fra mandler samt.nogle af disse fordele omfatter at være glutenfri, rig på fiber og en rigelig kilde til forskellige vitaminer og mineraler, herunder vitamin E, jern, riboflavin, magnesium, kalium og calcium.

Du kan også krydre din mandel måltid brødkrummer til at passe ethvert måltid, du ønsker., De kan sødes med kanel og en ketosukker erstatning, eller de kan gå salte med noget som italiensk krydderier og parmesanost.

Du kan normalt finde mandelmel i bagesektionen i din lokale købmand. En kvart kop mandelmel indeholder omkring 180 samlede kalorier, herunder 15 gram fedt, 3 gram netto kulhydrater, 2 gram fiber og 7 gram protein.,

#4: Kokos Mel

Billede: Kokos Mel Kylling Tilbud

Kokos mel er en anden fantastisk mulighed for at lave en low-carb erstatning for rasp. Ikke alene er det en stor lav-carb mel mulighed, men det kan bruges til panering formål samt.

fordelene ved kokosmel stopper ikke ved dets makronæringsstoffer. Som kokosnødder giver kokosmel de samme fordele — det er kun malet kokosnød i sin enkleste form., Dette mel er højt i fiber, sunde fedtstoffer og protein, plus det har et lavt glykæmisk indeks.

kokosmel hjælper også med energi takket være dens overflod af sunde fedtstoffer. Det hjælper også med at opretholde hjerte-kar-sundhed, sunde kolesterolniveauer og hjælpemidler i fordøjelsessundheden.to spiseskefulde organisk kokosmel indeholder 124 kalorier, 4,2 gram fedt, 6,1 gram netto kulhydrater og næsten 5 gram protein.,

din foretrukne erstatning for brødkrummer

at lære om lavkulhydratalternativer til dine yndlingsfødevarer er det første skridt i at sikre en glattere overgang til en keto-diæt. Heldigvis er det kun begyndelsen på de utallige muligheder, du har, at finde en keto-venlig erstatning for brødkrummer.

Når du lærer nogle enkle ingrediensbytter og bestemmer, hvordan du beregner dine makroer, vil du være godt på vej til smagfulde måltider og bedre sundhed. Sørg for at tjekke det perfekte Keto-opskriftsbibliotek for mere lækre, nemme at lave ideer.,