Madame Lelica

Maria Rivero Gonzalez netop havde underskrevet den med en distributør til at bringe hendes nyligt mærkevarer RG|NY-vine regionale restauranter, når COVID-19 ramt tre måneder senere i Marts. Kroppen blæse låst ned ikke kun hendes smagning værelse, men også adgang til de hundredvis af restauranter, hun havde håbet ville give hende North Fork-made vine en stor ny boost.,

Nu, som i 2020 tegner til en tæt, Rivero Gonzalez er kigger tilbage på et år, så hendes selskab, og snesevis af andre, tilpasse sig de vanskelige forhold, der tilbyder drev-gennem salg, hjem-og vinsmagning, og blander kits, selv særlig COVID-afstand smagning områder for oversvømmelser af kunder som strømmede til den Østlige Ende, når restriktioner blev ophævet i juni., RG / NY er baseret i de tidligere Martha Clara vinmarker i Riverhead, som hendes familie købte i 2018.

“vi var alle nødt til at dreje rundt og gøre, hvad vi kunne,” sagde hun i slutningen af November, da en anden potentiel nedlukning dukkede op. “Det vil helt sikkert blive husket som et hårdt år. I krise får det bare alle til at blive mere effektive, og du har intet valg ” men at tilpasse sig. “Det hjalp os med at forstå, hvem vi er som brand,” sagde Rivero Gon .ale.., 2020-året vil gå ned som en enestående årgang for Long Island — vinproducenter, og ikke kun fordi druerne — og oversvømmelsen af nye besøgende-havde usædvanligt vejr helt ind i November. For mange af de 50 eller deromkring vingårde og vinmarker, der omfatter området 3.000 hektar og salg af 500.000 sager årligt, værdsat til omkring $100 millioner, handlede 2020 om at få det bedste ud af en vanskelig situation.,

det vil blive husket som året vingårde, der længe har tilpasset sig de idiosynkrasier af Vejr og Moder Natur blev kastet en ny kurve: forsøger at sælge vin med deres smagning værelser, og mange af deres klient virksomheder, lukket.

“det var klart, at vi fik citroner,” sagde Kareem Massoud, præsident for Long Island Wineine Country, en regional industrigruppe og vinproducent til familieejede Paumanok-vinmarker i A .uebogue. “Hvordan laver vi limonade? Flyt beholdning, generere cash Flo., gøre curbside pickup, alle samtidig holde folk sikkert.,”

men ligesom vejret havde det værste af COVID-19 Et sølvfor for vinproducenter, hvoraf de fleste er baseret på North Fork. Skarer viste sig i rekordstort antal, når vingårde fik grønt lys til at åbne igen i slutningen af juni. De fleste nød godt af nyligt fangede publikum, der strømmede til East End for ophold, eller som købte nye hjem der.

Paumanok, som stadig opererer på et forbehold, kun i løbet af weekenden som en del af sin COVID protokol, var fuldt booket fra August til midten af oktober, Massoud sagde. Mange dage vingården blev tvunget til at vende op til 100 mennesker om dagen, sagde han. Han tilskriver større volumen til det faktum, at Long Islanders, ne.York City beboere og andre fra de omkringliggende områder valgte at holde ferie på Long Islands East End, hvis kun til dagsture, med penge, de måske har brugt ud af staten, eller ud af landet. De fleste af vingårdene centrerede deres aktiviteter på udendørs områder.,

“det var en meget, meget stærk detailvirksomhed, så stærk som vi nogensinde har set den,” sagde Massoud, hvis familie også ejer Palmer Vineyards i nærheden.

Massoud sagde, at gevinsterne i løbet af den senere sommer hjalp med at udligne faldet fra forårslukningerne og tabene i restaurantens ende af virksomheden, som han sagde var “dybest set en katastrofe.”Mens Paumanok har et mere udviklet restaurantklientel end de fleste vingårde, har mange af regionens restauranter lidt under pandemien — skarpt begrænsende indendørs spisning med fokus på takeout eller lukning., Det gav ikke mange muligheder for restauranter at sælge vin, lokalt eller på anden måde.

og nu står vingårde over for den traditionelt vanskelige vinter, en tid til at jage ned i kælderen, beskære vinstokkene og forberede sig til foråret. Massoud sagde, at han allerede begynder at se virkningerne af fornyet kundeforsigtighed med færre forbehold, da infektioner spike og vinter nærmer sig.

udfordringen nu for klyngen på omkring 50 vinproducenter er at navigere i eventuelle konsekvenser af en stigning i COVID-sager., Mens forretningen har en tendens til at falde i de koldere efterårs-og vintermåneder, er de mindst aktive måneder for vingårde januar og februar. Mange frygter, at en anden genopblussen kunne lukke dem ned i December, når nogle vingårde ser en uptick for gavegivende og feriefestsæsonen.

af den grund vil erfaringer og nye forretningsmetoder, der blev påbegyndt i foråret under den første lockdo .n, være nyttige, da vingårde forsøger at holde deres forretningspumper primet., Stigningen i sommerforretningen hjalp mest med at kompensere for forårets tab, og de manicurerede vinstokkene gennem en sommer med godt vejr med håb om, at en god årgang i 2020 kunne være en harbinger for bedre formuer at komme i 2021.

Pindar Damianos, en del af det at eje familie af Pindar Vinmarker i Peconic, der også ejer Duck Gang Vingård og Jason’ s Vineyard, erkendte, at mens regionens største vingård og vingårdens ejer så fald i restauranten sektor, det faktum, at vin butikker og spiritus butikker blev anset for afgørende virksomheder tidligt i pandemi hjulpet. Pindar har endda sin egen butik i Port Jefferson, som har været åben hele året.,

virksomheden har også meget jord i sit Peconic-hovedkvarter, og det var i stand til at maksimere det for at give tusinder af kunder rigelig plads til at sprede sig under sommeren og falde solen for at smage vin og lægge pandemien bag dem i et stykke tid.

“vi så vækst fra den dag, vi åbnede i slutningen af juni hele vejen gennem oktober,” sagde Damianos. “Vi har en masse ejendom, så vi var i stand til socialt at distancere og bringe flere mennesker ind. Folk følte sig godt tilpas. Alle var meget kompatible og glade for at være ude af deres huse.,”

nogle dage så så meget trafik, at biler på de to hovedveje i North Fork næppe bevægede sig. Pindar holdt kontakten med kunderne via sociale medier og rådede dem til at forlade tidligt for at slå trafikken, sagde Damianos.ude i vingården oplevede Pindar som andre vingårde på Long Island generelt udbyttet på druer fra 2019, dels på grund af det bedre vejr, og på trods af et køligt, lidt vådere tidligt forår. “Det var en rigtig tør varm sommer,” sagde Damianos. “Tonnagen er op.,”Alle druer er høstet, og hvide ser “meget godt ud”, sagde han. Sukker på de røde vine er lidt lavere end 2019, men Damianos forudsiger “en rigtig god årgang i 2020.”

det store spørgsmål er, hvordan pandemien vil påvirke forretningen næste år.

“Når jeg ser fremad, tror jeg, at vi vil forblive det kursus, vi gjorde i år, og tænke på, at der måske er en tredje bølge,” sagde Damianos. Virksomheden er klar til at re-rev online salg og andre covid-æra forretningstaktikker, mens du planlægger for 2021.

“Vi håber, at de samme skarer kommer næste år,” sagde han., På den ene eller anden måde bør kunderne forvente at se “virkelig gode 2020-vine. Vi projicerer mere vækst, de samme vine, forskellige årgange og mere af det.”

For Long Island-vingårde, der havde planlagt et banner 2020, var året en lektion i at tage en hurtig vurdering og ændre kurs hurtigt.

Anthony Sannino og hans familie havde mindre end et år under deres bælte med en ny Cutchogue tasting room og vingård ved Sannino Vingård, når COVID lockdown hit i Marts. Han havde planlagt et banner første fulde år af operationer og havde masser af vin at sælge. Han havde også ansat og uddannet et nyt personale til at supplere sin tidligere arbejdsstyrke.

pludselig i midten af marts fandt Sannino sig nødt til at afskedige disse arbejdere og finde nye måder at få sine vine på markedet., Han oprettede en afhentningstjeneste på vingårdens parkeringsplads, markedsførte aggressivt til sin Vinklub og på sociale medier, og satte familiemedlemmer i arbejde med at hjælpe med at flytte lagerbeholdningen. For at hjælpe med at øge den udendørs trafik arbejdede hans voksne børn telte på ejendommen for at supplere Vinsalget med lokalt dyrkede produkter såsom østers, North Fork kartoffelchips, endda solsikker. Vine blev diskonteret for at holde salgspumpen primet.

“vi var lige færdige med at tappe om foråret og havde bunker og bunker vin, og vi følte, at vi ikke ville flytte den,” sagde han., Men hans arbejde lykkedes ikke kun at flytte en masse vin, men har operationen nyligt klar, da lockdo .ns begyndte at drosle tilbage i slutningen af juni.

pludselig oversvømmede trafikken North Fork, og hans vingård trivedes, sagde Sannino. “Sæsonen viste sig at være rigtig god.”Endnu bedre, sagde han, “2020-druerne er temmelig stjernernes.”

som for 2021 sagde Sannino, at han ikke ved, hvad han kan forvente. Drift med begrænset Afstand i år var “virkelig svært”, især når vejret blev dårligt., Da han forbereder sig på at sælge sanninos første 2020 hvide vine i December, sagde Sannino, at han håber på det bedste.

Hvad lærte 2020 ham?

“jeg ved ikke, at jeg lærte en forbandet ting,” sagde Sannino. Men han tænkte et øjeblik og tilføjede derefter: “jeg lærte at håndtere begrænsninger og gøre det bedste, vi kunne.”

Tilmeld dig for at få COVID-19 tekstvarsler.