Cremet Vegetarisk Pasta lavet i 25 minutter eller mindre!!! Perfekt al dente veganer pasta vendt med sauterede peberfrugt, broccoli, soltørrede tomater, & en nem hjemmelavet citron basilikum cremet vegetarisk pasta sauce lavet fra cashewnødder. Den nemmeste sunde pasta opskrift-det er helt mejeri-fri, veganer & fyldt med grøntsager!,

Pin denne Lemony basilikum cremet vegansk Pasta Opskrift til senere!!!

Guys, vi gjorde det! Slutningen af kedelig Marts er i syne, & vi har gjort det gennem en hel måned med plantebaserede opskrifter! Det har været cremet & drømmende, helt trang, & endda lidt uventet. & jeg kunne ikke have elsket det mere.,

Jeg har virkelig været så besat af, hvor godt hver eneste af de plantebaserede marts opskrifter har vist sig (Jeg mener, selv Chris har elsket dem, ha!). & I har været så ombord med at prøve vegetarisk & vegansk madlavning til dine egne familier. Det har været så sjovt at se & være en del af!

Vi indpakker plantebaseret marts i dag med det, der faktisk endte med at være min yndlingsopskrift i hele måneden…lemony basil cremet vegansk pasta med broccoli & soltørrede tomater.,

lemony basilikum cremet vegetarisk pasta med broccoli & soltørrede tomater

åh min gosh.

oh my gosh, oh my gosh, oh my gosh.

jeg flipper ud over denne lemony basil cremet vegansk pasta. det er stort set perfekt på så mange måder:

  • helt cremet, men helt vegansk (siger whhaaaat?!)
  • helt sundt (det er dybest set en stegepande fuld af grøntsager!,)
  • fuld af forår vibes (trøstende, men så super friske)
  • så freakin’ let at kaste sammen
  • 100% aften venlige (foretaget start-to-finish i mindre end 25 minutter!)

Jeg planlagde ikke at dele en pastaopskrift i den plantebaserede marts line-up…indtil denne lemony basil creamy vegan pasta kinda lige skete en nat. & lad mig fortælle dig: det er den bedste tilfældighed mit køkken i lang tid. for godt til ikke at dele!,baghistorien: jeg fik tilfældigt de mest intense trang til en af mine foretrukne pastaretter på den italienske restaurant, hvor jeg plejede at arbejde. denne pastaret er min ID.om den perfekte forårspasta, lavet med løg, soltørrede tomater, & tonsvis af broccoli. den bedste del er dog, at det hele er kastet i den mest sindssyge fløjlsagtige pesto creme sauce.

lige dele trøstende & frisk…& det er alvorligt.dø.for.

det eneste problem?, da trangen ramte, havde jeg ingen pesto & ingen tung fløde til rådighed, & det var en af de nætter, hvor jeg ville gøre stort set alt for ikke at skulle forlade huset. (ahem, bacheloren skulle være på om 30 minutter. prioriteter!?)

dreje til mit køleskab& pantry, jeg greb nogle ingredienser, jeg troede kunne arbejde for at tilfredsstille min trang:

  • nogle broccoli blomster til oksekød op pastaen.,
  • et par håndfulde rester af ruccola for at tilføje en vanedannende pebret bid.
  • soltørrede tomater for ekstra rigdom.
  • & nogle basilikum & cashewnødder til (*krydser fingre*) laver en nem basilikum creme sauce uden brug af mælkeprodukter.

hvad der skete næste var intet mindre end magisk.,

alt kom sammen så ubesværet & hurtigt, at den længste del af at lave denne veganske pastamiddag ventede på, at pastaen skulle koge! den cremede veganske pastasauce fungerede perfekt. (…synes godt om, så perfekt kan jeg aldrig lave en flødesauce med mejeri nogensinde igen, haha!) & smagene ramte alle de noter, jeg ville have dem til: lyst & frisk, men stadig super hyggeligt & trøstende.

& den bedste del?

helt vegansk, men stadig helt cremet., helt sundt, men stadig helt tilfredsstillende. & helt weeeeknight-venlige.

(& den næstbedste del? jeg forgyldt op min middag & plopped på sofaen lige i tide til at fange bachelor. boom shakalaka.)

let vegansk cremet pastasauce (…lavet med cashe !nødder!)

hvis du har læst pwwb for et stykke tid, du ved, jeg kan ikke modstå et godt creamy cashew situation (bilag a: røget chipotle cashew queso. udstilling B: Cremet chipotle lime cashe.crema.).,

Jeg var temmelig håbefuld over, at jeg også kunne bruge cashe !nødder til at lave en cremet vegansk pastasauce, & det fungerer helt! lemony basil cremet vegansk pastasauce stjal slags Sho !et i denne pastaopskrift! det er alvorligt godt, & du kan smide det sammen på mindre end 5 minutter.,

for at gøre dette cremet vegetarisk pasta sauce, du har brug for:

  • cashewnødder
  • hvidløg
  • citron
  • frisk basilikum
  • vand
  • & en knivspids kosher salt

du skal blot føje alle ingredienser til en high-speed blender & lad det falde til en god 1-2 minutter, indtil blandingen er perfekt tykke & cremet. voila! cremet vegansk pastasauce, let som det kan være.

på en side note: Jeg anbefaler normalt en fødevareprocessor til opgaver som denne, men jeg foretrækker virkelig at bruge en blender til cashe .saucer., klingen i en food-processor, er ikke rigtig egnet til at nedbryde cashewnødder i cremet, drømmeagtig tekstur vi leder efter her – du vil uundgåeligt ende op med nogle chunky stykker cashew. ingen bueno. løfte, en god højhastighedsblender vil være din bff til at lave cremet vegansk pastasauce. dette er den blender, jeg har & kærlighed.

en let vegansk pasta opskrift perfekt til weeeeknight madlavning!

min absolutte favorit, favorit, favorit ting om denne lemony basil creamy vegan pasta opskrift er, hvor nemt det er at smide sammen, især på en ugedag., hele skålen kommer sammen på mindre end 25 minutter-virkelig venter den længste del af denne opskrift på, at vandet koger!

for at gøre dette lemony basilikum cremet vegetarisk pasta enhver aften i ugen, skal du:

  • kog din pasta & broccoli.
  • hak hurtigt & saut some nogle grøntsager.
  • lav lemony basilikum cremet pastasauce.
  • kast det hele sammen!,

hvis du er den slags person der kan lide måltid prepping, kan du helt hak dine grøntsager (broccoli, løg, & peberfrugt) & gør lemony basilikum cremet vegetarisk pasta sauce på forhånd. Opbevar alt separat i køleskabet i op til 1 uge. ved middagstid skal du bare koge pastaen & kast det hele sammen-det kunne ikke være nemmere!,

min kødelskende mands ærlige gennemgang af denne lemony basil creamy vegan pasta recipe

min uventet favorit del af at skabe alle opskrifter til plantebaseret marts hører hvad min mand chris har at sige om dem. han er en total kødelsker, så jeg ved, at jeg er på noget, når jeg kan oprette en vegetarisk eller vegansk opskrift, som han virkelig nyder.da plantebaseret spisning kan være et nyt venture for nogle af dine familier, troede jeg, det ville være rigtig sjovt at bede chris om at skrive sine ærlige tanker om denne måneds opskrifter.,

for fuld gennemsigtighed gav jeg ham en virkelig hård tid om ikke at være besat af denne opskrift, kun fordi jeg er så forelsket i den! det ærligt var min favorit opskrift i måneden!

her er hvad han havde at sige om denne lemony basilikum cremet vegetarisk pasta:

jess er vred på mig, fordi hun ikke tror, jeg kan lide denne opskrift så meget som jeg burde.

det er bogstaveligt talt i mine top 5 opskrifter, hun nogensinde har udviklet!

det er en utrolig smagfuld og fyldende pasta skål, der ikke vejer dig ned, men stadig ikke efterlader dig manglende protein.

TOP 5!!, hun har skabt så meget lækker mad i de sidste 2+ år, og det er i TOP 5 af alt!!!

…Jeg mener, jeg tror det er ikke dårligt, he?!

hvis du elsker denne lemony basil cremet vegansk pasta Opskrift, Her er et par andre nemme veganske opskrifter, du skal prøve!,egan taco salat {vegetar -, mejeri-fri, vegansk}

  • grillet veggie burrito skåle med grønne ris {vegetar -, mejeri-fri, vegansk}
  • grillede grøntsager primavera skåle {vegetarisk, let mejeri-fri, let veganer}
  • røget chipotle cashew queso {vegetar, mejeri-fri, vegansk}
  • alle pwwb sund-ish opskrifter
  • vær sikker på at følge med mig på instagram, facebook, & pinterest for mere let, moderne opskrifter & sjov!,

    Tak så meget for at have læst & støtte spiller godt med smør. dette indlæg inkluderer tilknyttede links til produkter, jeg virkelig elsker & brug på reg i mit eget hjem. alle meninger er altid mine egne! skulle du foretage et køb ved hjælp af et af disse links, p..b med tjen en lille provision uden ekstra omkostninger for dig, hvilket hjælper mig med at fortsætte med at give dig godt originalt indhold.,

    Print

    ur iconcutlery bestik iconflag flag iconfolder mappe iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pladser ikonet

    Beskrivelse

    Cremet vegetarisk pasta lavet i 25 minutter eller mindre!!! Perfekt al dente veganer pasta vendt med sauterede peberfrugt, broccoli, soltørrede tomater, & en nem hjemmelavet citron basilikum cremet vegetarisk pasta sauce lavet fra cashewnødder. Den nemmeste sunde pastaopskrift-helt mælkefri, vegansk & fyldt med grøntsager!,live olie

  • 1 medium gul løg, hakkede
  • 1 medium rød peberfrugt, skåret i tern
  • 3 ounces soltørrede tomater, skåret i skiver (se Opskrift Noter)
  • 4 ounces arugula (et par håndfulde)
  • Kosher salt og friskkværnet peber
  • citron basilikum cashew fløde sauce:

    • 1 kop ristede, usaltede cashewnødder
    • 3 fed hvidløg
    • ½ citron, juiced
    • 1 kop pakket frisk basilikum
    • 1 kop vand
    • ½ tsk Kosher salt

    Instruktioner

    1. Kog pasta: Bring en stor gryde vand til at koge., Når kogning, generøst salt vandet. Tilføje i pasta og kokken til al dente, i henhold til pakke retninger. Cirka 2 minutter før pastaen er al dente, tilsæt broccolifloretterne i gryden for at koge med pastaen, når pastaen er færdig med at lave mad. Reserve 1 kop stivelsesholdige pasta vand. Tøm pastaen og læg den til side.
    2. lav citron basilikum cashe.creme sauce: tilføj alle listede ingredienser til en højhastighedsblender. Blend indtil glat og cremet. Sæt til side eller opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 uge.,
    3. kog grøntsagerne: tilsæt olivenolie til en stor stegepande over medium varme. Når det er varmt, tilsættes løg og paprika. Krydre med 1 tsk Kosher salt og.tsk stødt sort peber. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil grøntsagerne blødgør lidt, 3-4 minutter. Når det er blødgjort, tilsættes de soltørrede tomater og ruccola til stegepanden. Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil de soltørrede tomater blødgør og ruccola visner lidt, 1-2 minutter.
    4. Afslut den cremede veganske pasta: når grøntsagerne er klar, tilsættes den dræne pasta & broccoli til stegepanden., Hæld citron basilikum cashe.fløde sauce over toppen. Kast for at kombinere, tilføje lidt af det reserverede stivelsesholdige pastavand, når du går for at nå din ønskede konsistens. Smag og krydre yderligere med salt eller en klemme af frisk citronsaft, som ønsket. Serveres straks. God fornøjelse!

    noter

    • Pasta: brug naturligvis din foretrukne veganske pasta til at gøre denne pasta vegansk. Jeg elsker Delallos hele hvede pasta-de er helt vegan-venlige., Mens jeg foretrækker en struktureret kort nudel til denne lemony basil cremet vegansk pastaopskrift (den klæber til saucen virkelig pænt – afbildet her er rigatoni), kan du bruge den form, du bedst kan lide.
    • soltørrede tomater: jeg finder 3 ounce poser med skivede soltørrede tomater på Trader Joe ‘ s & de fungerer rigtig godt til denne opskrift. Du vil sørge for at bruge tørrede soltørrede tomater til denne opskrift, ikke den slags, der kommer pakket i olie, for at sikre, at din cremede veganske pasta ikke bliver super olieagtig.,

    Søgeord: cremet vegetarisk pasta, cremet vegetarisk pasta sauce

    glem ikke, at pin-dette Lemony Basilikum Cremet Vegetarisk opskrift på Pasta til senere!!!

    • Pin
    • Share
    • t Shareeet

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *