Dette indlæg er fra vores 3-del serie udforske Gozney Roccbox! Tjek de to andre indlæg: en Guide til go .ney Roccbo.pi. .aovn og 8 ting at lave mad i en go .ney Roccbo. bortset fra Pi. .a.
når de fleste mennesker tænker på Pi..a, tænker de først på pepperoni. Selvfølgelig, der er intet galt med pepperoni pizza, men jeg har været at eksperimentere med dette Krydret Pølse, Pizza, og jeg tror, det kan holde op til enhver anden pizza topping derude., Dette gælder især, hvis du parrer det med noget varmt honning til dypning og kog det i en flammende varm Go !ney Roccbo!, så skorpen er sprød som en krakker! (Læs min anmeldelse af Go .ney Roccbo.her.)
uanset hvordan du laver det, er denne pi..a en god tilføjelse til dit hjemmelavede pi. .a arsenal.
DEN BEDSTE DEJ TIL DENNE PIZZA
Der er mange forskellige pizza dej opskrifter derude, men for mine penge (og tid) jeg kan godt lide No-Knead Pizza Dej. Generelt vil jeg gøre det en dag i forvejen, så det har masser af tid til at stige langsomt., Så tager jeg det ud mindst en time før jeg er klar til at lave pi..a, så det kan komme til stuetemperatur.
Hvis du ikke ønsker at genere med hjemmelavet dej, du kan købe dejen i de fleste supermarkeder i disse dage, eller hvis du har et lokale pizzeria, de vil sandsynligvis sælge dig et par dejen til et par bukke.
PYNT TIL KRYDREDE PØLSER, PIZZA
pynt til denne pizza er få, men det er vigtigt ikke at over-top pizza, især hvis du er madlavning det i noget der ligner Gozney Roccbox.,
tilsæt lige nok sauce til let at belægge dejen og nok ost, så pi..aen er dækket, men den er ikke stablet op.
for pølsen skal du finde en krydret italiensk pølse af god kvalitet og rive den i meget små kødboller. Små kødboller er vigtige, så pølsen koger hele vejen igennem under madlavning. Dot hele pi..aen med disse kødboller, og de koger meget hurtigt i den varme ovn.
bortset fra det kan jeg godt lide lidt drys salt, peber og rød peberflager på min pølsepi..a. Tilføj nogle friske basilikum, når det kommer ud af ovnen, og du er i for PI!!a perfektion!,
HOT HONEY DIPPING SAUCE
et af mine små tip til hjemmelavet pi!!a (enhver hjemmelavet pi! !a!) er at gøre denne varme honning sauce. Det tager bogstaveligt talt sekunder at røre sammen honning, varm sauce, og rød peber flager og er altid et hit. Når du er færdig med din pizza, dip skorpe i denne varme honning og du vil aldrig ønsker ikke-sukkersøde pizza crust igen!
MADLAVNING PIZZA I DEN GOZNEY ROCCBOX
Hvis du har en Gozney Roccbox, forvarm det for 10 til 15 minutter, indtil de temperaturmåleren er i den orange del (omkring 600-700F).,
når Go .ney Roccbo.er forvarmet, skal du skubbe en toppet pi. .a på en let melet skræl og derefter straks skubbe den ind i den varme Go .ney Roccbo.. Når pi..aen koger, drej den med skræl hvert 30. sekund for at sikre, at Pi. .aen koger jævnt. Det bliver helt kogt om tre til fire minutter.pi pizza pizzaaen er lavet med pølsen er brunet, pi pizza pizzaaen bobler, og skorpen er blæret og gyldenbrun.
MADLAVNING PIZZA I OVNEN
Hvis du ikke har en Gozney Roccbox, anbefaler jeg at denne pizza madlavning på en pizza sten i en 500F ovn., Forvarm ovnen i mindst 20 minutter, så pi..astenen er dejlig og varm. Skub derefter pi..aen på stenen.
pi pizza pizzaaen skal koge i otte til 10 minutter i en traditionel ovn for at blive kogt igennem. Dette vil variere til en vis grad baseret på din ovn og Pi..a sten, så tjek pi. .a hvert par minutter.
- du kan også grille din Pi..a efter denne metode: Sådan grilles pi. .a.
GENOPVARMNING REST PIZZA SOM EN PRO
Hvis du har en rest pizza (heldige!), undgå venligst mikrobølgeovnen!, Alt det arbejde vil blive spildt, da din skorpe bliver tåget i mikrobølgeovnen. I stedet, tilføje pi..a til en stegepande og varme over medium varme. Kog i et par minutter, så skorpen opvarmes. I sidste øjeblik skal du tilføje et låg til stegepanden, så osten smelter. Vær meget forsigtig med at fjerne pi..aen fra stegepanden. Det bliver meget varmt!
flere pi!PIZZAAOPSKRIFTER at prøve!
- BBQ Kylling Ark Pan Pizza
- Hjemmelavet Pepperoni Pizza
- Spinat, Artiskok Ark Pan Pizza
- Grillet Pizza med Rød Peber, Broccoli, Løg
- Let Sommer Vegetabilske Pizzaer