Madame Lelica

Krabbe er populær, velsmagende og en magert proteinkilde, så ikke underligt, at mange gravide vil vide, om de kan spise det sikkert. Skaldyr og skaldyr kan være et forvirrende område, når du er bekymret for, hvad du kan og ikke kan spise, når du er gravid, så jeg undersøgte alle typer krabbekød i detaljer, inklusive efterligningskrabbe.

Kan gravide kvinder spise Krabbe?, Gravide kvinder kan sikkert spise alle typer krabbekød (herunder ben og klør), hvis det er frisk og fuldt kogt. Efterligning krabbe er normalt sikkert i graviditeten, også. Nogle krabberretter skal muligvis kontrolleres, før de spiser dem under graviditet.

Krabbe er så alsidig, det vises i mange opskrifter. Der er masser af forskellige krabbe arter, også. For at sikre, at du får de mest detaljerede oplysninger om at spise alle typer krabber i graviditeten, har jeg undersøgt mange populære retter til denne artikel.,

den sikreste måde at spise Krabbe under graviditet

krabbekød er sikkert, hvis det er fuldt kogt og spist så hurtigt som muligt efter tilberedning. Rå eller underkokt krabbe bør undgås, når du er gravid, da det kan føre til fødevarebåren sygdom (kilde: NHS).

da ingen kan lide at spise rå krabbe (selvom de ikke er gravide!), er det den undercooked type, du skal passe på. Dette gælder især for større krabbearter, da jo større krabbe, jo længere tilberedningstid., Kontroller altid de anbefalede tilberedningstider for enhver krabberopskrift.

da krabbe er noget, der forkæler hurtigt (kogt krabbe varer kun cirka tre dage i køleskabet), her er nogle tip til valg og spisning af krabbekød, når du er gravid:

• hvis du ikke kogte krabben selv, skal du kontrollere, hvornår den blev kogt, hvis du kan. Dette er en god ide, hvis du spiser ‘frisk klædt’ krabbe, eller dem i Sand .ich, subs eller som krabbekød topping.
• kogt krabbekød skal være perlemorsfarvet og uigennemsigtigt, ikke gennemskinneligt eller slimet. Frisk krabbekød skal have en svag, sød lugt., Alt, der lugter surt eller fiskigt, kan være gået dårligt.
• når du køber frisk krabbe til at lave mad selv, skal du kontrollere for prøver, der er opbevaret korrekt i en ren tank, og som stadig er i LIVE og bevæger sig. Døde, ubehandlede krabber ødelægger meget hurtigt og bør undgås.
• hyldestabil krabbekød (ofte mærket jumbo klump krabbekød eller lignende) er den dåse type i en dåse, der findes på en hylde snarere end i et køleskab. Dette er normalt pasteuriseret og er sikkert at spise. Når den er åbnet, skal du opbevare den i køleskabet og spise den inden for et par dage.,
• frisk plukket krabbekød, der ikke er pasteuriseret, er undertiden i en dåse eller karbad, der altid vises i køleskab eller på is. Dette er stadig sikkert at spise, men behandl det som frisk krabbe – kontroller ‘brug efter’ datoer på det, og Overskrid dem ikke.

Er Krabbe Højt Kviksølv?

Krabbe er meget lav i kviksølv sammenlignet med nogle andre skaldyr og fisk. FDA lister krabbe (blå, Konge, og sne) som havende et gennemsnit på 0.,065 dele per million kviksølv, hvilket er et af de laveste niveauer for skaldyr (kilde: FDA). Environmental Defense Fund ‘ s ‘Seafood Selector’ viser mange arter af krabber (konge, blå, sten, sne, Dungeness og sydlige tanner) som “lav” i kviksølv. På grund af det lave kviksølvniveau er krabbe derfor en god mulighed for gravide kvinder.

hvor meget krabbe kan gravide kvinder spise?

FDA i USA anbefaler, at gravide kvinder spiser 8-12O ((3-4 portioner) af en række fisk og skaldyr om ugen (kilde: FDA)., Krabbe er et af deres ‘bedste’ valg, da det er lavt i kviksølv (se ovenfor).

i Storbritannien lister NHS krabbe som en af de anbefalede skaldyrstyper at spise under graviditet, men giver ingen øvre grænse. Basere grænserne på den amerikanske rådgivning, gravide kvinder kan, i teorien, spise op til 12O ((340g) af krabbe om ugen, men det er meget bedre at spise en bred vifte af fisk til at drage fordel af en forskelligartet ernæringsprofil, snarere end .n type.

er Krabbe god eller dårlig for dig, hvis du er gravid?

Krabbe er et magert, komplet protein, der er lavt i kalorier (omkring 75 for en 3o / / 85g servering) (kilde: SFGate)., Det er højt i vitamin B12, calcium, folat, .ink og fosfor (kilde: præcision ernæring).

FDA anbefaler krabbe som et af de ‘bedste valg’ af skaldyr til en sund kost i graviditeten (kilde: FDA).

Husk, at meget afhænger af, hvordan krabben serveres. Hvis det er frisk dampet, serveret med minimal tunge dressinger, så kan det være en sund og magert proteinkilde.

Hvis du spiser det bages med en masse ost, blandet med en masse mayo, eller med enorme mængder af smør, du vil tilføje unødvendige kalorier og fedt., Bedre valg ville være at bruge det klædt med urter og grøntsager som i en wraprap eller som en salat topping.

krabbe kan være høj i natrium eller kolesterol, afhængigt af arten. Dette er normalt ikke en bekymring, hvis kun spise krabbe et par gange om ugen. Men hvis du ser dit natrium/saltindtag, eller skal overvåge dine kolesterolniveauer, så tjek dette først, før du spiser krabbe.

kan gravide kvinder spise krabbeklør og krabbeben?

gravide kvinder er ikke kun begrænset til den type hvidt og brunt krabbekød, der plukkes fra hoveddelen af krabben.,

det er sikkert at spise krabbeklør og krabbeben, når du er gravid, så længe benene og klørne er fuldt kogte (se ovenfor for mere råd om dette).

Alle Arter af Krabber OK i Graviditeten?

Jeg bliver ofte spurgt om forskellige arter af krabber, og om de alle er sikre at spise i graviditeten. Forskellige krabber spises i forskellige dele af verden, afhængigt af hvad der er tilgængeligt i nærheden af din kystlinje (eller hvad der sendes ind).,

for at undgå tvivl er alle krabbearterne nedenfor sikre at spise, når du er gravid, så længe krabbekødet er grundigt kogt:

• brun Krabbe – almindelig i Storbritannien, Europa, omkring Nordsøen og Med., Også kaldet “taskekrabbe’
• Blå Krabber – også kaldet “Chesapeake Krabbe’, som primært findes på østkysten af USA
• Dungeness Krabbe – der almindeligvis findes på vestkysten af Nordamerika
• King Crab (også kaldet Red King crab eller Alaskan King Crab), findes ofte i kolde farvande, såsom den Nordlige del af Stillehavet
• Sten Krabbe – også kendt som Florida Sten Krabbe, de er berømte for deres enorme kløer og er fundet i den Vestlige del af nordatlanten.,
• SoftShell Krabbe – dette er ikke en art, men henviser til at spise krabber, der har smeltet og derfor stadig har en blød skal. I USA er disse normalt blå krabber.
• snekrabbe – også kendt som Opilio-krabben, kendt for sine store, lange ben, som ofte serveres eller købes på egen hånd.
• Peekytoe Crab – plejede at blive kaldt Maine Rock Crab eller Sand Crab. Ganske svært at finde, men værdsat for sit kød.
• hestesko krabbe – ikke teknisk en krabbe, og svært at finde uden for Asien. De er dog stadig spiselige og sikre at spise, hvis de er kogte.,

kan gravide kvinder spise efterligningskrabbe?

Imiteret krabbe (der kan også være mærket kunstig krabbe, imiteret krabbe, crab sticks, skaldyr sticks, kamaboko eller surimi) er sikkert at spise i graviditeten, da det allerede er fuldt kogte. Plus, det er faktisk ikke lavet af krabbe!

efterligningskrabbe er lavet af en fiskepasta, almindeligvis Alaskan pollock, holdt sammen med forskellige ingredienser afhængigt af opskriften. Dette kan være æggehvide, transglutaminase, kartoffelstivelse eller hvede., Den røde eller lyserøde farve kommer fra madfarve, og salt og sukker tilsættes undertiden.

Hvis æg bruges, koges det som en del af fremstillingsprocessen. Så længe der ikke er noget allergiproblem, indeholder imitationskrabbe ingredienser, der normalt er graviditetssikre. Når det er sagt, “Du får hvad du betaler for”, og du har indset af de listede ingredienser, at imiteret krabbe er en stærkt forarbejdet mad, der indeholder flere tilsætningsstoffer. efterligningskrabbe har derfor ikke fordelene ved autentisk, frisk krabbekød, hvorfor efterligningskrabbe ofte er meget billigere end den rigtige ting., Ægte krabbe indeholder flere vitaminer og mineraler. Ægte krabbe har heller ingen kulhydrater eller tilsat sukker, hvilket er almindeligt ved fremstilling af imiteret krabbe (kilde: PubMed).

Der er ikke noget ‘galt’ med at spise efterligningskrabbe, når du er gravid. Det er billigt, praktisk og er sikkert at spise. Men hvis du betaler lidt ekstra for ægte krabbe, har du fordelene ved flere vitaminer og mineraler samt en god kilde til magert protein uden tilsætningsstoffer.,

Krabbe Retter og Deres Sikkerhed under Graviditet

Krabbe er en alsidig ingrediens, og optræder i mange opskrifter. Nogle af dem har muligvis brug for dobbeltkontrol, før du gemmer dig, når du er gravid, så jeg har opdelt de mest spurgte krabberretter nedenfor.

• Krabbe Rangoon (også kendt som krabbe wonontons, krabbe puffs eller krabbe dumplings) kan indeholde enten ægte eller efterligning krabbekød., Krabbekødet koges næsten altid, før de små pakker dannes og steges, så Krabbe rangoon er sikkert at spise, når den er gravid.
• krabbekager varierer vildt i deres ingredienser, men de indeholder normalt æg for at binde dem sammen. Så længe de er kogte igennem (ingen løbende dej eller center og ingen underkokt krabbe), så er krabbekager sikre i graviditeten. Hvis du dypper dem i en mayo-baseret sauce, skal du sørge for, at den er lavet af pasteuriserede æg. For mere om mayo i graviditet, kan du læse min artikel om dette her.,
• Krabbe Sushi er næsten altid lavet med efterligning krabbe, snarere end ægte krabbe. Enten er det fint-imiteret krabbe sushi er sikkert, ligesom ægte krabbe sushi, så længe krabben er kogt igennem. Traditionel, rå fisk sushi er ikke sikkert at spise i graviditeten.
• Krabbepasta, normalt en smørbar sand .ichfyldning, er sikkert at spise, hvis det er pasteuriseret, hvilket det næsten altid er. Hvis krabbe pasta er i en dåse eller krukke og er på en hylde ,og ikke i et køleskab (f.eks Shippam s) så er det sikkert., Hvis det er den asiatiske type (dehydreret pasta, der bruges i thailandsk og lignende madlavning), så er det sikkert, hvis det koges igennem som en del af den endelige skål.
• Krabbe dip, hvis det er den varme version, der er bagt i ovnen med ost, er næsten altid sikker, da de nåede temperaturer gør det sikkert at spise under graviditet. Du kan kontrollere, om osten er sikker ved at finde den på min liste over graviditetssikre oste. Hvis det er den kolde version lavet med mayo eller flødeost, skal du kontrollere, om flødeosten er pasteuriseret, og det samme med mayo. Du kan læse mere om sikkerheden ved flødeost her, og alt om mayo her.,
• Potteplanter Krabbe eller Krabbe Paté, bør undgås under graviditet, som alle pate er mere modtagelige over for listeria forurening (kilder: NHS, APA).
• Krabbe salat og krabbe ruller indeholder ofte den samme ting: krabbe (undertiden efterligning krabbe) blandet med mayonnaise og andre ingredienser. Så længe mayonnaisen er pasteuriseret (og du kan læse om det her), bør krabbsalater og ruller være sikre at spise under graviditeten. Hvis salaten er en krabbe Louie, skal du først kontrollere, at æggene er hårdkogte (de er normalt), og at forbindingerne eller mayoen også er lavet med pasteuriserede æg., Du kan læse mere om ægsikkerhed under graviditet her.
• Krabbe bis orue eller krabbe saftige er normalt sikkert at spise som krabbe er kogt i bisqueue, suppe eller saftige. Lejlighedsvis tilsættes alkohol som brandy til bis ,ue, men normalt i så små mængder er det ikke noget at være bekymret over (jeg skrev en særskilt artikel om graviditeten-sikkerhed for alkohol i mad her). Cho .ders og BIS .ues indeholder ofte fløde eller mælk, så kontroller, at dette er pasteuriseret, selvom det næsten altid er.
• frisk klædt Krabbe er sikkert at spise, når du er gravid, hvis det virkelig er frisk., Da krabbekød forkæler hurtigt, skal du altid kontrollere, hvornår krabben blev kogt, tilberedt og klædt og spise den så hurtigt efter denne dato som muligt (inden for et par dage er bedst). Hvis den klædte krabbe indeholder æg, skal du sørge for, at de er hårdkogte (find ud af hvorfor i min ægartikel), og hvis den har mayo, skal du sørge for, at den er pasteuriseret (der er også en mayoartikel her).
• Deviled krabbe kan enten betyde en krabbe blandet med krydrede ingredienser eller Krabbekroketter, stegt i spansk stil. Begge er sikre i graviditeten, da de normalt er fuldt kogte og serveres varme., Det er altid værd at kontrollere, at ingredienserne (f.eks.
• Krabbe bage eller krabbe Pasta indeholder næsten altid kogt krabbe, så det er sikkert at spise, når du er gravid. Hvis bagen eller pastaen har cremet sauce, skal du kontrollere, at mælk eller fløde er pasteuriseret, og at saucen ikke er fortykket med æggeblomme, da dette muligvis ikke er blevet kogt grundigt nok. På hele, selvom, krabbe bager og pasta er fint at spise.,

Hvis du ønsker flere råd om at plukke godt, graviditet-safe fiske muligheder, du kan tjekke min artikel om at spise tun i graviditeten, eller udforske alt, hvad du behøver at vide om at spise laks, når du er gravid, og også denne artikel om rejer/rejer, også.