hvem var Julia Child?
efter at have deltaget i kulinarisk skole i Frankrig samarbejdede Julia Child om kogebogen Mastering The Art of French Cooking, som blev en bestseller efter sin 1961-udgivelse. Barn fulgte med lanceringen af den franske kok på den lille skærm, og hun cementerede sit ry som et industriikon gennem yderligere bøger og TV-optrædener, indtil hendes død i 2004. Hun var også inspirationen bag 2009-filmen Julie & Julia, der var baseret på en madlavningsblog af Julie Po .ell.,
tidlige år og uddannelse
barn blev født Julia mc .illiams den 15.August 1912 i Pasadena, Californien. Den ældste af tre børn, barn var kendt af flere kælenavne som en lille pige, herunder” Juke, “” Juju “og” Jukies.”Hendes far, John mc .illiams Jr., var en Princeton kandidat og tidlig investor i Californien fast ejendom. Hans kone, Julia Carolyn .eston, var et papir-selskab arving hvis far fungerede som løjtnant guvernør i Massachusetts.
familien akkumulerede betydelig rigdom og som følge heraf levede barnet en privilegeret barndom., Hun blev uddannet på San Franciscos elite Katherine Branson School For Girls, hvor — i en tårnhøje højde på 6 fødder, 2 inches — hun var den højeste studerende i sin klasse. Hun var en livlig prankster, der, som en ven huskede, kunne være “virkelig, virkelig vild.”Hun var også eventyrlysten og atletisk, med særligt talent i golf, tennis og småvildt jagt.
i 1930 tilmeldte hun sig Smith College i Northampton, Massachusetts, med det formål at blive forfatter., Selvom hun nød at skabe korte skuespil og regelmæssigt indsendt uopfordrede manuskripter til ne.Yorker, ingen af hendes skrivning blev offentliggjort.
Tidlig karriere
efter eksamen flyttede Child til ne.York, hvor hun arbejdede i reklameafdelingen for det prestigefyldte boligindretningsfirma W.. & J. Sloane. Efter overførsel til butikkens Los Angeles filial, imidlertid, barn blev fyret for “grov insubordination.”
i 1941, ved begyndelsen af Anden Verdenskrig, flyttede Child til D.C.ASHINGTON, DC,, hvor hun meldte sig frivilligt som forskningsassistent for Office of Strategic Services (OSS), et nystiftet regerings efterretningsbureau. Child og hendes kolleger spillede en nøglerolle i kommunikationen af tophemmelige dokumenter mellem Amerikanske embedsmænd og deres efterretningsofficerer og blev sendt på opgaver rundt om i verden til lokaliteter som Kunming, Kina og Colombo, Sri Lanka.
Mand
I 1945, mens der i Sri Lanka, Barnet begyndte i et forhold med en kollega OSS medarbejder Paul Barn., I September 1946, efter afslutningen af Anden Verdenskrig, barnet vendte tilbage til Amerika og blev gift.
Introduktion til fransk madlavning
i 1948, da Paul blev overført til den amerikanske informationstjeneste ved den amerikanske ambassade i Paris, flyttede barnet til Frankrig. Mens der, Barn udviklet en forkærlighed for fransk køkken og deltog i den verdensberømte Cordon Bleu madlavning skole., Efter hendes seks-måneders træning — som omfattede private lektioner med en master kokken Max Bugnard — Barn stribede med kolleger Cordon Bleu studerende Simone Beck og Louisette Bertholle til at danne madlavning skole L ‘ Ecole de Trois Gourmandes (Skolen i De Tre Gourmands).