elsker friske urter? Lær at lave mynte te (og andre urtete) med frisk mynte og urter fra haven
En af mine foretrukne ting at gøre hver sommer er ind på min mint planter. De er imponerende.
Jeg skar dem nådesløst tilbage– til opskrifter, garnishes, og nogle gange bare for at nyde deres himmelske duft.,
og alligevel, hver gang jeg ser– planterne er større.
og da jeg elsker at lave hjemmelavet te (som denne katteurt, denne fyrretræste og denne ingefærte), er min mintplante, der fortsætter med at give, den perfekte urt til at blive til et klassisk glas myntete.
vil du have flere te ideer? Tjek denne vejledning til urtete.
betyder det noget, hvilken type mynte Jeg har?
slet ikke.
faktisk, hvis du har flere sorter af mynte– bland dem!, Her brugte jeg chokolade mynte og sød mynte.
kan jeg bruge Wildild Mint?
selvfølgelig kan du!
bare sørg for, at du positivt identificerer planten som en type mynte før høst. Jeg anbefaler at bruge en guidebog som National Audubon Society Field Guide til nordamerikanske vilde blomster.
skal Myntebladene være friske eller tørrede til myntete?
til denne te brugte jeg friske mynteblade. Frisk mynte giver dig en mild, behagelig te.
tørret mynte kan også lave en god te– så længe den tørrede mynte ikke er gammel. Gamle tørrede urter giver dig en svag, smagløs te.,
Hvis du ikke er sikker på, hvor gamle dine tørrede urter er, kan du lugte dem eller prøve at gnide dem mellem fingrene og lugte. (Hvis du ikke lugter noget– smid dem ud!)
Hvordan gør jeg min te stærkere eller mere smagfuld?
Mild te kan være lækker, især i sommervarmen.
men hvis du foretrækker noget stærkere, skal du kontrollere opskriftskortet for tevariationer. Du kan blande flere urter, nogle krydderier eller grøn eller sort te for en dybere smag.
har jeg brug for en tekande?
Nej! Hvis du har en fransk presse, kan du bruge den i stedet.
har du heller ikke?,
Du kan bruge en tebold eller sil teen gennem en maskesig.
vil du have flere måder at bruge frisk mynte på? Prøv disse: Hvordan til at Gøre en Mint Julep og Tilført Vand med Urter, Citrus, + Frugt
Udskriv Opskrift Gemme Opskriften Gemt!
Hvordan laver myntete
Author: Sarah Trenalone
No
2-3 Days
Ingredients
Mint Tea Base:
- 20 fresh mint leaves, any variety.,/div> 6 kardemomme bælg, knust
- 1 tsk fennikelfrø
Urte Te Varianter (1, eller Mindre Mængder af Begge)
- 2-3 springs frisk timian
- 2 kviste frisk rosmarin
Sort Mint Te:
- 2 tsk sort te, løs blade (eller 2 te poser)
Instruktioner
-
Skyl mynte blade (og andre urter, hvis du bruger), og sæt det til side for at tørre.,
-
Bring te vand i kog. Hæld i en tekande eller en fransk presse.
-
Knus mynteblade med dine hænder til at frigive olie, og derefter tilføje dem til den tepotte, eller tilføj dem til puljen og bruge en cocktail muddler eller bagsiden af en træske.
-
Tilføj yderligere ingredienser (undtagen citron). Dække pot. Stejle 5-7 minutter, hvis du har tilføjet grøn te eller sort te eller 8-10 minutter til urtete.,
-
serveres varmt, med citron om ønsket.
til iste: lav en større portion te, lad teen afkøle lidt, og opbevar derefter i en kande eller glasburk i køleskabet. Brug inden for 2-3 dage.
Noter
- Stærkere te: Brug mere mynte
- Tørret mynte blade: Knuse dem, og brug 1 ½ tsk per 8 ounces vand.
næringsindhold omfatter ikke valgfrie ingredienser.,