Deling
66 stemmer
Margarita er en cocktail, der er baseret på tequila, triple sec og lime juice i barer over hele verden., Det er uden tvivl en af de kombinationer, der skal håndtere perfekt enhver selvrespektende bartender, men alle kan forberede det hjemme efter nogle få enkle regler.
som med de fleste cocktails er dens historie kontroversiel. Den mest udbredte legende fortæller, at Carlos ‘Anny’ Herrera opfundet det på sin Rancho La Gloria restaurant, halvvejs mellem Tijuana og Rosarito, at du tidligere danser Marjorie King, der kun drak tequila., Andre placerer hendes fødsel i Ensenada, Ciudad Juare., El Paso eller Acapulco, altid for at behage en pige ved navn Margarita. Men uden at have til hensigt at være festdeltagere, var kombinationen sandsynligvis ikke engang opfundet i Me .ico.
som Imbibe magazine påpeger, at det er svært at tro, at en Mexicansk opfundet denne drink, da Mexico har aldrig haft en cocktail kultur, og selv i dag, ingen andre end en turist drikke margaritas.,
sandsynligvis, som de fleste cocktails, Margarita skal være født i USA, i tør lov gange, når en cocktail kendt som Daisy (der er ikke noget, men “margarita” på engelsk) blev udbredt, meget lig, men med cognac i stedet for tequila.
hvorom alting er, sandheden er, at den første skriftlige henvisning til den populære cocktail går tilbage til 1953, da Esquire magazine dedikeret en artikel, hvor det døbt den som en “spændende og provokerende”drink., Det var omkring denne tid, at det skulle have spredt sig over hele verden.
kvalitet alkohol, noget, der også sikrer os ikke at have tømmermænd Hemingway niveau.,
i vores tilfælde har vi valgt en udsøgt Don Julio reposado Tequila, selv om det kan gøres med lavere niveau destillater. Vi anbefaler kun stærkt at flygte fra den typiske hvide te .uila fra botell .n de fiestas patronales. Den mest populære triple dry er Cointreau, som faktisk skylder sit navn til opfinderen af dette appelsinskal destillat, Edouard Cointreau, men du kan bruge enhver anden –Denne vi gjorde med Larios classic–., Og selvom limefrugter er vigtige i den oprindelige opskrift, vil det ikke ende verden, hvis du bruger citron.
Margarita har ikke en nøjagtig opskrift. Proportionerne varierer afhængigt af den konsulterede kilde, skønt der generelt tilsættes mere te .uila end triple sec og limejuice. I vores tilfælde er den tredobbelte, men det er nok at tilføje to foranstaltninger. Smagssag.,
Ingredienser
- Tequila 75 ml
- Triple tør 25 ml
- limesaft 25 ml
- Is
- Salt
Hvordan man laver en Cocktail Margarita
Sværhedsgrad: Let
- samlet Tid 5 m
- Forberedelse 5 m
I første omgang, vi skal forberede os på de kopper, hvor vi vil tjene cocktail., Margarita er en af disse kombinationer, der har et glas, der bærer hans navn, som vi var heldige nok til at tælle, men det kan være udarbejdet i konventionelle cocktail briller eller i den typiske bred champagne, så nedlagte. Uanset om det er, skal vi passere kalken ved kanten af glasset og placere dette på hovedet i en plade med salt for at opnå den mytiske saltvandskant, der kendetegner cocktailen.,
når vi har de briller klar med hjælp af måling af glas, vi hælder i shaker friskpresset limesaft, tequila og triple seco (i denne rækkefølge, fordi altid “opløsningsmidler” er placeret før). Derefter tilføjer vi fire eller fem isterninger –helst industrielle, for at undgå dårlige aromaer fra køleskabet -. Dæk og ryst rysteren i 15 sekunder, og server cocktailen ved hjælp af filteret på rysteren selv eller silen.,
66 stemmer
direkte til ganen Nyhedsbrev
med til at ledsage Margarita
traditionelt serveres cocktails uden akkompagnement, selvom nogle mennesker vil altid sætte pris på nogle nødder. At være et festligt øjeblik er det vigtigste måske at vælge en god disk, som man skal tage margaritaen med., Vores udvalg: LP ‘ en, som Laurel Aitken, betragtes som The godfather of ska, indspillet i 1999 og genskaber nogle af de største hits fra Latin musik. det siger sig selv, at Margarita, som alle cocktails, har en stor mængde alkohol. En er nok, to meget og med tre sporsalte. Den, der advarer, er ikke en forræder.
live på ganen / hvordan man laver den perfekte bloody mary
Live på ganen / hvordan til at gøre det autentiske (og forfriskende) Cubanske mojito