- Del
- Tweet
- Pin-kode
Hvis du spiser gluten gratis chancer er du hørt, at Pizza Hut gør en glutenfri pizza lavet med en certificeret glutenfri pizza skorpe; men den dårlige nyhed er, at du stadig nødt til at tage mange forholdsregler for at undgå at få glutened på restaurant. I dette indlæg diskuterer jeg, hvad der er glutenfrit hos pi Pizza Pizzaa Hut, hvordan man bestiller sikkert (der er en risiko!,), og jeg afslører resultaterne af min skjulte glutenprøve. Dette indlæg indeholder tilknyttede links. Se venligst mine oplysninger.
Du kan ikke indse dette, men mere end 2.100 Pizza Hut-restauranter eller en tredjedel af alle Pizza Hut steder på landsplan, bære glutenfri pizza lavet med Udi er certificeret glutenfri pizza skorpe.
I denne artikel, jeg vil diskutere gluten-frit valg på Pizza Hut, hvor at bestille en glutenfri pizza hos Pizza Hut, og afslører, hvad der skete, da jeg testede pizza for skjulte gluten med min bærbare gluten afsløre enhed.,
Hvad er Gluten-Fri på Pizza Hut
Pizza Hut gør en glutenfri pizza ved hjælp af Udi ‘ s er certificeret glutenfri pizza skorpe. Pi pizza pizzaaen er 10 tommer og serverer 1-2 personer.
vigtigt: mens pi..a Hut bruger en certificeret glutenfri skorpe, siger virksomheden, at det er pi. .aer, der ikke anbefales til personer med cøliaki.,
Her er en opdateret erklæring fra den virksomhed, som i November 2020:
“på Grund af den håndlavede karakter af vores menupunkter, variationer i kreditor-leveres ingredienser, og vores anvendelse af fælles madlavning og forberedelse områder, vi ikke kan forsikre dig om, at vores restaurant miljø eller nogen menupunkt vil være helt fri for gluten. Derfor anbefaler vi ikke denne skorpe til personer med cøliaki.”
lad os tale mere om alle komponenterne i Pi..a Hut ‘ s Glutenfri pi. .a, så du kan beslutte, om du har det godt med at spise her.,
skorpen
skorpen fremstilles i et separat anlæg og sendes direkte til Pi..a Hut-placeringer. Den ankommer indpakket og pakkes kun ud af personalet, når det er nødvendigt for at opfylde en ordre. Skorpen er tynd, og når den toppes med sauce og ost, synes jeg, den smager ret godt.
skorpen ingredienser omfatter: vand, tapiokastivelse, brun ris mel, rapsolie, æg, hvide, tørret cane syrup, tapioka sirup, tapioca maltodextrin, salt, xanthan gum, gær, dyrkede majs sirup faste stoffer og citronsyre (skimmel-hæmmer), og enzymer.,
Som tidligere nævnt siger pi..a Hut, at det er glutenfri pi. .a er ikke egnet til personer med cøliaki.
Toppings
osten, marinara sauce og pepperoni opbevares i et separat glutenfrit udpeget område, ifølge pi..a Hut.
Desværre, en masse af grænseoverskridende forurening eksisterer, når pizza beslutningstagere er opsigtsvækkende på den samme ost og det samme saucer til at gøre regelmæssig pizza som er glutenfri pizza. Eater pas på.,udover det siger pi..a Hut, at der er “variationer i leverandørleverede ingredienser”, hvilket betyder, at ikke alle ingredienser er ens på alle steder.
Den Proces
Pizza Huts siger på sin hjemmeside, at det bruger et separat dedikeret roller cutter til at skære glutenfri pizzaer, og at det skærer de pizzaer direkte inde i boksen.
pi Pizza Pizzaa Hut fortsætter med at sige, at den ikke har “løs eller luftbåren mel” i restauranter, hvor Udi ‘ s glutenfri skorpe er på menuen, omend pi..a Hut har elementer på menuen, der indeholder gluten (naturligvis).,
Når du bestiller hos pi..a Hut, skal du fortælle din server, at du vil have den glutenfri pi. .a tilberedt sikkert og allergifrit. Bed ham om at skifte handsker og bruge friske ingredienser.
Når din Pi..a ankommer, skal den være inde i en udpeget pi. .aboks, der indeholder Udi ‘ s logo. Hvis din Pi..a ikke kommer i denne boks, er den ikke glutenfri. Dette er uanset om du spiser inde i restauranten eller bestiller takea .ay.,
Certificering
På et tidspunkt, Pizza Hut sagde sine pizzaer blev certificeret glutenfri af Gluten Intolerance Gruppe (GIG), som er den førende glutenfri certificering program i USA
Det har ændret sig. Pi..a Hut ‘ s Glutenfri pi. .aer er ikke længere certificeret glutenfri.,
I mit oprindelige indlæg, jeg delte en pressemeddelelse i 2015, hvor KONCERTEN sagde, “Gluten Intolerance Gruppe arbejdede tæt sammen med Pizza Hut til at udvikle en custom safety procedure processen for udarbejdelsen af Glutenfri pizzaer inde Pizza Hut-restauranter.
“Den Udi’ s glutenfri skorpe, som er fundamentet for hver Glutenfri Pizza serveres på Pizza Hut, samt ost, marinara sauce og pepperoni, vil blive holdt på et adskilt Gluten-Free Kit inde i hver restaurant.,
“alle teammedlemmer, der er involveret i den glutenfri pi..aproduktionsproces, skal bære rene handsker og bruge udpegede glutenfrie værktøjer, når de håndterer ingredienser og færdige pi. .aer.
“Hver Pizza Hut Glutenfri Pizza bages frisk-til-ordre på pergament papir og leveres i en specielt mærkevarer Udi er Glutenfri Pizza max. Denne proces er designet til at minimere risikoen for krydskontaminering.,”
Desværre, i 2020, Pizza Hut er nu markedsfører sine glutenfri pizza som “glutenfri pizza med Udi er certificeret glutenfri skorpe”, og er ikke længere med at anbefale det til personer med cøliaki.
Ansvarsfraskrivelse
Huske, mens Pizza Hut bruger en certificeret glutenfri pizza skorpe, og tager nogle forholdsregler i forbindelse med udarbejdelsen af glutenfri pizza, Pizza Hut er ikke en dedikeret gluten-fri anlæg.,
Pizza Hut stater på sin hjemmeside, “Mens Pizza Hut er stolte af at tilbyde pizzaer, der er lavet med Udi’ s Glutenfri Skorpe, og vælg Pizza Hut pynt, der ikke indeholder gluten, Pizza Hut køkkener er ikke glutenfri miljøer. På grund af den håndlavede karakter af vores menupunkter, variationer i leverandørleverede ingredienser og vores brug af fælles madlavnings-og tilberedningsområder, kan vi ikke forsikre dig om, at vores restaurantmiljø eller ethvert menupunkt vil være fri for gluten. Vi anbefaler, at du konsulterer din medicinske rådgiver om, hvad der er sikkert for dig.,”
jeg vil ikke længere anbefale at spise pizza hos Pizza Hut, da dens pizzaer er IKKE LÆNGERE certificeret glutenfri.
Sætte Pizza Hut til Gluten-Test
År siden, jeg satte Pizza Hut ‘ s glutenfri pizza til test med min Nima Sensor. Nima-sensoren er en bærbar glutendetekteringsenhed.
Desværre er Nima-sensoren fra oktober 2020 ikke længere tilgængelig for offentligheden. Du kan læse mere om, hvad der skete med Nima-sensoren i denne artikel.,
Jeg lagde en lille del af den engang “certificerede glutenfri” pi..a inde i Nima-Sensortestkapslen, og Nima-sensoren kom tilbage alle smil. Et smilende ansigt betyder, at Nima ikke fandt noget gluten. Det viser en” Gluten fundet ” besked, når den finder gluten.
bemærk venligst, at mine resultater ikke kan være vejledende for dine resultater, og hvert sted, og pizza vil teste forskelligt., Bemærk også, at Nima-sensoren kun tester en lille del af min pi..a, så det garanterer ikke, at hele pi. .aen er fri for glutenkrydskontaminering.
husk, pi..a Hut har ændret den måde, den håndterer glutenfri pi. .a på. Jeg anbefaler ikke længere, at du spiser her.
Yderligere Ressourcer
Se Mere Restaurant-Test: jeg har testet andre populære kæde restauranter med min Nima Sensor, herunder Jersey Mike ‘s, Chick-fil-A, Panera, California Pizza Kitchen og Chili’ s. Se min fulde Nima Sensor test-arkiv.,
Pizza Opskrift: lav din egen glutenfri pizza hjemme med mine bløde og dejagtig glutenfri pizza skorpe opskrift.
Bedste Frosne Glutenfri Pizza Mærker: jeg smag-testet og Nima-testet en halv snes glutenfri frosne pizza mærker og dele resultaterne i denne artikel.
Læs bogen om glutenfri Levevis: Lær at slippe af med gluten og helbrede din krop i min bog, kære Gluten, det er ikke mig, det er dig, tilgængelig på Ama .on.,
e-Bog om at Spise Ude: jeg opfordre dig til at læse min e-bog Den Ultimative Guide til at Spise Ude, Glutenfri, for at lære alle mine tips og tricks til at spise ude sikkert med cøliaki og gluten følsomhed.
gratis spisekort: jeg inviterer dig til at do .nloade mit gratis printbare Glutenfri Safe Dining Card for at hjælpe dig med at holde dig sikker, når du spiser ude.
blev ved et uheld gluten? Læs min artikel med 7 tip til håndtering af en utilsigtet gluteneksponering.
gratis cøliaki-måltidsplan: do .nload en gratis cøliaki-måltidsplan for at forpligte sig til at spise derhjemme oftere.