Når du tænker på citrus, forestiller du sandsynligvis en citron, lime eller måske endda en grapefrugt. Men hvad med bergamot? Det kan overraske dig at lære, at bergamot faktisk er blandt den samme familie af frugter, der får dig til at pucker op!
Hvad er Bergamot?
Bergamot er en type appelsin, frugten af Citrus bergamia-planten. Den dyrkes primært i provinsen Reggio di Calabria i Italien og omkring Middelhavet.,
frugten ligner mere en citron eller lime end en appelsin og har en meget tydelig duft og smag. Smagen er beslægtet med en kombination af citron og bitter orange. Ifølge Alan Davidsons The O .ford Companion to Food (2.udgave.), i modsætning til sine andre orange fætre, er bergamot for bitter til at blive spist rå. Så den dyrkes specielt til sin duftende olie, selvom den smager bedre kandiseret, i konserves, marmelade og te.
det er rigtigt. Te. Hvis du er fan af earl grey eller lady grey tea, så har du smagt bergamot!, Bergamotolie ekstraheret fra skorpen er den vigtigste ingrediens, der bruges til at smag denne indbegrebet engelsk te.
Bergamot i æteriske olier
bortset fra sin unikke smag er bergamot meget værdsat for sin æteriske olie, der ekstraheres ved hjælp af koldpressemetoden. Denne metode sikrer, at olien ikke mister nogen af sin unikke karakter eller aroma. Frugtens skorpe presses for at ekstrahere olien inde fra skrælcellerne.
med hensyn til dens duft har den friske citrusnoter med en let blomstret og sød aroma, der er umiskendelig. Stol på os., Når du får et pust af det, ved du, at det er bergamot. Mange mennesker synes, at denne duft er beroligende, og i gamle hustruers fortællinger blev den favoriseret som et søvnmiddel. Mens ingen nylige undersøgelser støtter denne påstand op, bør det ikke forhindre dig i at nyde denne forfriskende duft omkring huset.
fordele ved bergamotolie (ifølge videnskab)
i en 2018-undersøgelse besluttede forskerne at sætte bergamotskrælolie på prøve som en antibakteriel. De fandt, at det havde lignende antimikrobielle egenskaber som Citrus citron og Citrus simensis-bedre kendt som citron og appelsin., Som et resultat konkluderede de, at bergamotskalolien opnået i deres undersøgelse kunne klassificeres som stærke bakterieinhibitorer.
det er vigtigt at huske, at disse undersøgelser ikke blev udført på Sapadillaprodukter eller Sapadillaprodukter, der indeholdt bergamot æterisk oi, men på ren bergamotskrælolie.
Sapadilla Grapefrugt + Bergamot
Her på Sapadilla, vi bruger 100% ren bergamot æterisk olie til alle vores dejlige lille øko-rengøringsmidler og sæber., Vores Grapefrugt + Bergamot håndsæbe, All Purpose Cleaner, Countertop Cleanser, opvaskemiddel og vaskevæske kombinerer vores yndlings citrus dufte med andre æteriske olier. Med vores Grapefrugt + Bergamot produkter, får du en frisk blanding af sød, citrus godhed, ved at kombinere top noter af citron og litsea cubeba, hjerte noter af saftige grapefrugt og sød appelsin, forankret med en dyb og lækker bergamot. Det er en aromatisk godbid lige fra Moder Natur!
så når livet giver dig bergamot… Tilføj grapefrugt og mere! Gør hver dag en Sapadilla dag – sprængfyldt med frisk, fyldt med ren!,