- Del
- Tweet
- Pin-kode
Gammeldags Æg Cremer
Denne sidste weekend i min i love kom fra Georgien til at besøge os over ferie weekend. Børnene havde en stor tid med deres bedsteforældre, som de altid gør. Min svigermor bragte mig flere opskrifter, hun havde udskrevet til gammeldags springvandstil drinks, og jeg kunne ikke modstå at lege med dem!, Min søn og jeg blev øjeblikkeligt forelsket i en vidunderlig sammenvoksning kendt som gammeldags Ægcremer.
indtil denne sidste weekendeekend havde jeg aldrig haft en ægcreme før. Når jeg skriver dette, kan jeg ærligt sige, at jeg har mistet antallet af hvor mange jeg har haft!
hvordan smager en ægcreme?
mange af jer undrer sig måske “hvad er en ægcreme?”så jeg siger det! Smag klogt, det er lidt som en milkshake, kun ikke så tyk, og det slukker faktisk din tørst i stedet for at inducere det., Æggecremer kan let gøres til lys med hensyn til sukkerindhold og har kun en lille smule mælk i det, selvom det smager meget mælkere end det er. Når du smager det og ser ingredienserne, bliver du overrasket over, at der ikke er mere involveret – eller at æg eller fløde ikke er i det på grund af lysets rigdom.
hvorfor kaldes det en ægcreme, hvis den ikke har æg eller fløde?,
Mange mennesker har spekuleret over titlen, og grunden, der giver mest mening for mig er, at i højden af soda springvand, det var populært at tilføje en rå æg og fløde til at drikke for smag, tykkelse og rigdom, men i starten af anden Verdenskrig blev de koster uoverkommelige (lidt ligesom mange dagligvarer er ved at blive for os nu!). Da dette mirakuløst smager som om det faktisk kan have et æg og fløde i det, var navnet en slags marketinggreb for at hjælpe med at sælge en billig drink. Jeg er bare glad for, at disse gammeldags Ægcremer findes!, Og jeg drikker lige nu, mens jeg skriver dette 🙂
Ingredienser til den grundlæggende Gammeldags Ægge-Creme er enkel: Chokolade sirup, Club Soda (eller seltzer vand), og sødmælk.
det er vigtigt, at dine ingredienser er kolde, så sæt din club soda og sirup i køleskabet et stykke tid, før du laver disse. Du kan altid tilføje is senere, hvis du vil, også.
Club Soda er noget, jeg aldrig havde købt før jeg lavede Ægcremer., Hvis dette er tilfældet for dig, vil jeg gøre dit liv lettere ved at fortælle dig, at du kan finde det i sektionen alkohol, da det ofte bruges til blandede drikkevarer, selvom det ikke har nogen alkohol i det. Det har heller ikke nogen smag eller sukker, hvilket gør det til en sjov ingrediens at tilføje ting, fordi det bare tilføjer boblende forfriskning til hvad du lægger det i!
mens ingredienserne ovenfor er de grundlæggende, kan du få alle slags kreative med dette., Brug Mandel mælk eller sojamælk, hvis din kost, kræver det, og også have det sjovt med forskellige sirupper som:
Jordbær Sirup, Sukker Frie Chokolade Sirup, eller endda nogle af de sjove aromatiseret sirup, som de bruger i kaffe – billedet er min Sukker Gratis Karamel Sirup.
til At begynde med, hælde cirka to spiseskefulde sirup i et glas.,
Jeg bruger pretty little soda fountain briller her, men de fleste gange laver jeg disse i en plastisk generisk solo cup – jeg bor stor sådan.
Nu tilføje 1/3 en kop mælk.
Jeg bruger nøjagtige målinger for at komme i gang her, men når du først spiller med denne opskrift, kan du finde ud af, at du foretrækker mere eller mindre mælk. Jeg kan lide mindre mælk, min søn kan lide mere.,
Der er ingen rigtig eller forkert måde at lave en ægcreme skrevet i forfatningen af De Forenede Stater i Amerika, så lad ikke nogen prøve at overbevise dig om, at der er.
Røre, at op virkelig godt.
Som dette!
på billedet er baserne for: Chokoladeægcreme, Jordbærægcreme og sukkerfri Karamellægcreme
men vi er ikke færdige endnu!,
Fyld hvert glas resten af vejen med kold club soda eller seltzer vand.
Nyd din Soda Fountain Behandling!
P. S. Dette foto af de gammeldags Ægcremer blev taget i min lille “diner”. Det er meget eksklusivt, jeg er det eneste medlem af personalet, og jeg serverer to til tre måltider om dagen, men kun til folk, jeg enten har gift eller mothered :).,
hvis du vil læse mere om det, Klik her.,
Old Fashioned Egg Creams
Ingredients
- 2 Tablespoons Chocolate Syrup can also use Strawberry or syrup of your choice
- 1/3 Cup whole milk
- 3/4-1 Cup cold Club Soda or Seltzer
Instructions
-
Pour syrup into bottom of tall glass.,
-
tilsæt mælk og omrør kraftigt. Tilsæt i club soda langsomt, hvilket giver plads til at Fi.top øverst.
-
Indsæt et strå og nyd!
du kan ikke gå nogen steder, før du ændrer det.
~ukendt. Indsendt af Val., Klik her for at indsende dit positive eller motiverende citat, eller for at læse andre!
Yum