honning går ikke dårligt. Faktisk er det anerkendt som den eneste mad, der ikke ødelægger. Det vil dog krystallisere (bliver tykt og overskyet) over tid. Hvis dette sker, skal du bare fjerne låget fra krukken, placere det i en gryde med vand og varme det over svag varme, indtil honningen vender tilbage til sin oprindelige konsistens. Hvis din honning er i en plastikbeholder, hæld den først i en anden beholder.
hold nøje øje med din gryde, og juster varmen ned efter behov. Du vil ikke have vandet til at koge., At udsætte honningen for for høj af en temperatur vil dræbe sine mange gavnlige en .ymer.
andre måder at opvarme honning
Du kan også opvarme din honning i mikrobølgeovnen. Kog det bare i 30 sekunder, rør det og opvarm det igen, indtil sukkeret opløses tilbage i honningen. Bare ved, at denne metode sandsynligvis vil dræbe alle de gavnlige en .ymer og særlige egenskaber, der findes i rå honning.,
På grund af dette kan du kun bruge mikrobølgemetoden til at de-krystallisere pasteuriseret honning. Alle disse særlige kvaliteter vil allerede mangle fra honningen.
opbevaring af honning i køleskabet
for at forhindre honning i at krystallisere for tidligt skal den opbevares ved stuetemperatur. Opbevaring af honning i køleskabet vil få det til at krystallisere hurtigt og er ikke nødvendigt, da det ikke går dårligt.
selvfølgelig, hvis du foretrækker krystalliseret honning, som kan være en sej sød snack, er køling vejen at gå., Bare vær opmærksom på, at hvis det er i en bjørneformet flaske eller en anden beholder, vil det være svært at fjerne krystalliseret honning. Spred det ud på en plade eller anden flad overflade, så du har en lang strimmel krystalliseret honning, der kan skæres i stykker af bidestørrelse.
Andre Metoder til at Bruge Honning
for at sikre, At ingen honning går til spilde, spray din målebæger eller skeen, med madolie eller køre den under varmt vand, før du måle din honning. Dette vil få honningen til at falde lige ud af koppen eller skeen, når du tilføjer den til en opskrift, så intet bliver efterladt., Så dyrt som honning er i disse dage, vil du helt sikkert ikke vaske noget af det ned i drænet.
Hvis du har et fast låg, skal du køre krukken under varmt vand i et minut for at blødgøre honningen, der er hærdet omkring kanten. Låget skal løsne helt op, når du går for at dreje det igen.
honning erstatninger
Hvis du nogensinde løber tør for honning, kan du bruge en række erstatninger, indtil du er i stand til at komme til butikken for en anden krukke. Der er faktisk over 70 ingredienser, du kan erstatte honning, fra mandel-og vaniljeekstrakt til krydderier og endda øl.,
Mere Om holdbarhed af Fødevarer
Mens du spekulerer på, om hvor længe honning varer, tage tid til at lære om holdbarheden af pantry fødevarer, holdbarheden af kølet mad, og holdbarheden af frosne fødevarer. I modsætning til honning har de fleste andre ting i dit skab eller spisekammer udløbsdatoer.,