Hvad er fosfor?
fosfor er et mineral, der findes i dine knogler. Sammen med calcium er fosfor nødvendigt for at opbygge stærke sunde knogler, samt at holde andre dele af din krop sund.
Hvorfor er fosfor vigtigt for dig?
normale arbejdsnyrer kan fjerne ekstra fosfor i dit blod. Når du har kronisk nyresygdom (CKD), kan dine nyrer ikke fjerne fosfor meget godt. Høje fosforniveauer kan forårsage skade på din krop., Ekstra fosfor forårsager kropsændringer, der trækker calcium ud af dine knogler, hvilket gør dem svage. Høje fosfor – og calciumniveauer fører også til farlige calciumaflejringer i blodkar, lunger, øjne og hjerte. Over tid kan dette føre til øget risiko for hjerteanfald, slagtilfælde eller død. Fosfor – og calciumkontrol er meget vigtige for dit generelle helbred.
Hvad er et sikkert blodniveau af fosfor?
et normalt fosforniveau er 2, 5 til 4, 5 mg / dL. Spørg din nyrelæge eller diætist, hvad dit sidste fosforniveau var, og skriv det ned for at hjælpe med at holde styr på det.,
vil dialyse hjælpe med fosforkontrol?
Ja. Dialyse kan fjerne noget fosfor fra dit blod. Det er vigtigt for dig at forstå, hvordan du begrænser ophobning af fosfor mellem dine dialysebehandlinger.
Hvordan kan jeg kontrollere mit fosforniveau?
Du kan holde dig fosfor niveau normalt ved at forstå din kost og medicin til fosfor kontrol. Fosfor findes i fødevarer (organisk fosfor) og findes naturligt i proteinrige fødevarer såsom kød, fjerkræ, fisk, nødder, bønner og mejeriprodukter., Fosfor, der findes i animalske fødevarer, absorberes lettere end fosfor, der findes i plantefødevarer.
fosfor, der er tilsat mad i form af et tilsætningsstof eller konserveringsmiddel (uorganisk fosfor), findes i fødevarer som fastfood, klar til at spise mad, dåse og flaskedrikke, forbedret kød og mest forarbejdede fødevarer. Fosfor fra fødevaretilsætningsstoffer absorberes fuldstændigt. Undgå fosfor tilsætningsstoffer kan sænke dit indtag af fosfor. Fosforadditiver findes på ingredienslisten på etiketten nutrition facts., Kig efter “PHOS” for at finde fosforadditiver i fødevaren.
Fosfor tilsætningsstoffer i fødevarer omfatter:
- Dicalciumphosphat
- dinatriumfosfat
- mononatriumphosphat
- fosforsyre
- Natrium hexameta-phosphat
- trinatriumphosphat
- natriumtripolyphosphat
- Tetranatrium-pyrofosfat
Din nyre diætist og læge vil hjælpe dig med dette.,hicken, kalkun, fisk, oksekød, kalvekød, æg, lam, svinekød
Andre fødevarer
chokolade
karameller
havreklid muffin
Lavere fosfor alternativer til at opleve: æbler, bær, druer, gulerodsstave, agurk, ris kager, usaltet saltkringler, usaltede popcorn, usaltet kiks, pund kage, sukker cookies
de fleste forarbejdede/tilberedte fødevarer/kødpålæg/hot dogs/bacon/pølser /
pizza
ølgær
chokolade
karamel slik
ønsker du for ernæring-vejledning?, Kontakt en CKD diætist i dit område.
hvilke medicin er til fosforkontrol?
din nyrelæge kan bestille et lægemiddel kaldet et fosfatbindemiddel, som du kan tage sammen med måltider og snacks. Denne medicin hjælper med at kontrollere mængden af fosfor, som din krop absorberer fra de fødevarer, du spiser.
Der er mange forskellige slags fosfatbindere. Piller, tyggetabletter, pulvere og væsker er tilgængelige. Nogle typer indeholder også calcium, mens andre ikke gør det. Du bør kun tage fosfatbindemidlet, der bestilles af din læge eller diætist.,
Læs mere om fosfor og din CKD diæt.
Fosforinfografisk
anerkendelse: gennemgået af Rådet for Renal ernæring (04/2019)