Mad & Drink
12 Maj 2017
Her på Umgås magasin, vi dækker alle ting, svensk-Amerikansk – mad, film, musik, virksomheder… og slik. Så den lysrøde, gummy fisk med “svensk” på siden syntes lige op ad vores gyde.
svenske fisk er elsket af de fleste. Det er den slags slik, at du kan spise en hel taske i et møde, men hvor Svenske er disse små fellas? Er de overhovedet svenske?,
den svenske fisk hjemmeside har et link til sin “fisk historie”, som man ville antage detaljer slik rige historie som en svensk-amerikansk konfekt, men ak, det var utroligt lidet. Vi var i stand til at bestemme, at de har eksisteret “i lang tid.
Mens den svenske Fisk site besvaret par af vores spørgsmål, ifølge Mental Floss, svensk Fisk, opstod i 1950’erne fra svenske candy maker Malaco (nu ejet af Cloetta)., Malaco søgte at udvide til USA, og det ønskede en slik repræsentant for sin svenske baggrund. Det gik med fisk på grund af Sveriges blomstrende fiskeindustri, og med lidt eller ingen reklame spiste USA det (bogstaveligt talt).
i dag fremstilles de svenske Fiskamerikanere i Canada og distribueres af Mondel.. International. I Sverige sælges candy kaldet pastellfiskar stadig gennem Malaco, men med en ekstra smag – salt lakrids.
den klassiske “røde” smag af svensk fisk har taget til andre markeder., I 2013 lancerede Ritas italienske is en smag baseret på den frugtagtige fisk, og for nylig frigav Oreo en cookie med begrænset udgave med en svensk fiskesmag. (Redaktørens note: da disse kom ud, købte vi dem til kontoret for at prøve. Normalt kontor slik næppe gøre det til bordet, før de indtages, men uger senere, der sad de.)
mens det svenske Fish candy måske ikke er helt svensk, blev mærket inspireret af Sverige og oprettet af et svensk firma. I slutningen af dagen, så længe de ikke smager som fisk, er alt godt.