D-Vitamin er det sværeste næringsstof at komme i den mængde, din krop har brug for det, men kan dens mangel bidrage til vægtøgning?
D-Vitamin er et steroidhormon produceret af kroppen gennem sollys, så mange kalder det Solskinsvitaminet. Det er fedtopløseligt og er afgørende for knoglesundhed, fordi det hjælper med absorption af calcium og fosfor i kroppen. Men mod populær opfattelse er det ikke kun et næringsstof, der er nødvendigt for skelets sundhed., Det er et hormon, der interagerer med hver celle i kroppen og vigtigt for flere andre funktioner, som for at opbygge immunitet og endda kræftresistens.
mange undersøgelser om D-Vitamin har fundet, at når man har tilstrækkelige niveauer af D-Vitamin i blodet, ville de tabe mere vægt. Mens de, der ikke havde tilstrækkelige niveauer af vitaminet, ikke tabte de ekstra kilo. Også dem, der tabte kilo, syntes at tabe bare fedt, hvilket er den bedste måde at tabe sig på, og deres tilbøjelighed til at gå op i vægt reduceres også.,
det er teoretiseret, at grunden til, at D-Vitamin har denne effekt på vægten, er, at det påvirker opbevaring af fedt og produktion af fedtceller i kroppen. Derudover, at være et hormon, det påvirker andre hormoner og neurotransmittere i kroppen, især testosteron, som er relateret til kropsfedt, og serotonin, som er relateret til appetit. Højere niveauer af D-Vitamin har vist sig at forårsage øgede niveauer af testosteron og serotonin i kroppen.
Desværre er meget få fødevarer gode kilder til D-Vitamin, og derfor er det mangel meget udbredt., En undersøgelse fra 2006 viste, at 41,6% af amerikanerne er mangelfulde i D-Vitamin, og en nyere 2014-undersøgelse fandt, at 70-100% af indianerne kunne være D-vitaminmangel. Kunne dette have noget at gøre med stigningen i fedmeforekomsten i begge lande? Man kan kun formode lige nu.
dette er et alvorligt problem, da D-vitaminmangel kan forårsage rickets, osteoporose og reduceret mineraldensitet. At være et hormon, det er niveauer vil påvirke funktionen af resten af det endokrine system samt. Så hvordan får vi nok D-Vitamin?,
En af de bedste kilder er solen; vores hud fremstiller D-vitamin selv, når den udsættes for sollys. Men for at dette skal ske, er vi nødt til at udsætte en hel del hud og forblive i solen i mere tid, hvilket ikke altid er muligt. Faktorer som ens kultur, ens geografiske placering, hudfarve og brug af solcreme kan reducere eller helt forhindre kroppen til at producere vitaminet. Således er sollys alene normalt ikke nok til at imødekomme den krævede mængde vitamin D.
Desværre er heller ikke de fleste fødevarer, vi spiser hver dag., De bedste kilder til D-Vitamin er fisk og fiskeolier, som laks og torskelever fiskeolie, og man skal have disse dagligt for at opretholde tilstrækkelige niveauer af vitamin D. æggeblommer og svampe har også D-vitamin, men de skal spises i meget høje mængder for at opretholde et optimalt niveau af vitaminet. Ikke underligt, næsten hver indianer er mangelfuld i dette essentielle vitamin!
man skal næsten altid tage et supplement til det eller købe fødevarer specielt beriget i det. Mælk kan især beriges med D-Vitamin., Fisk olie, såsom cod liver fiskeolie, er et godt supplement til den kost, ikke kun for D-vitamin, men også for mange andre ernæringsmæssige fordele, det giver foruden Vitamin D.
Men det betyder ikke, at vegetarer og veganere ikke har nok kilder til dette vitamin. Der er mange kilder udover de ovenfor nævnte, der er lavet af fåruld, gær eller svampe, der kan hjælpe dem med at opfylde deres D-vitaminbehov.
så få dine vitamin D-niveauer testet og konsulter din læge, hvis du kommer til kort. Må ikke føle sig dårligt om det, din læge er tilbøjelige til at være på kosttilskud samt!,