mit køkken ligner sandsynligvis dit — fyldt med produkter, der hjælper mig med at få middag på bordet hurtigt. Jeg har dåser med bønner og tomatpur on på mine pantry hylder. I køleskabet er der normalt en samling af rester-i går aftes lasagne, nogle grillet kylling, som børnene ikke afsluttede-i retter dækket med plastfolie, klar til at spise efter en zap i mikrobølgeovnen., Jeg køber undertiden mad og drikke i plastbeholdere, jeg har været kendt for at hugge på et plastskærebræt, og jeg bærer vand rundt i en plastflaske. Så jeg er blevet mere og mere foruroliget over nyhedshistorier om plast i de seneste måneder., For det første, rapporter citerede forskere og miljøorganisationer at sige, at de samme beholdere og indpakninger, som har gjort livet så praktisk kan indeholde kemikalier, der kan udgøre risici for helbred: bisphenol A (BPA), der blandt sine mange roller, bruges til at lave en type af hård plast, og visse phthalater (udtales THAL-ates), en bred vifte af kemikalier, blandt deres mange anvendelsesmuligheder, blødgøre plast.,
hurtigt, da mediedækningen intensiverede, tog producenter og detailhandlere afgiften: sidste forår, lige da jeg pakker mine børns frokoster med Nalgene vandflasker, meddelte virksomheden, at det var udfasning af flasker lavet med BPA. Mange forhandlere har besluttet at stoppe med at sælge legetøj og andre kids’ produkter med BPA og phthalater, og en voksende liste af virksomheder, herunder P&G og Nike, som har taget phthalater ud af alt fra skønhedsprodukter til sneakers.,
Lovgivere har sprunget ind i handling, også. Californien, Stateashington State og Vermont har for eksempel begrænset den tilladte mængde ftalater i børns produkter, og Kongressen tilføjede et delvis ftalatforbud til sin nye forbrugerbeskyttelseslov, der blev vedtaget i August. Men mens lovgivere har scurrying for at vedtage beskyttende love, de føderale agenturer, der har til opgave at føre tilsyn med vores helbred, har været langsomme med at reagere — og vanvittigt vage, når de gør det., I 2007 blev et ekspertpanel bestilt af National To .icology Program ved National Institute of Environmental Health Sciences, som evaluerer kemikalier til sikkerhed. Panelet udsendte den beroligende Erklæring om, at det havde “minimal bekymring” over de fleste menneskers sundhedseffekter fra BPA, skønt det erkendte “en vis bekymring for neurale og adfærdsmæssige virkninger hos fostre, spædbørn, og børn ved den aktuelle eksponering for mennesker.”Men efter at det blev rapporteret, at en konsulentgruppe, der blev brugt af panelet, havde bånd til branchen, reviderede NTP-forskere disse fund og øgede bekymringsniveauet.,
det er nok at få en mor til at kaste hænderne op — og smide al plastik i huset.
eller måske bare i køkkenet? Den største bekymring har været over BPA og phthalater komme ind i mad og drikke (og i legetøj små børn tygge på). De fleste af os er ikke ivrige efter at ofre den lethed og renlighed af plast. Men vi har brug for flere endelige svar, end myndighederne har givet os., Der er derfor God Rengøring Research Institute gennemførte test af almindeligt tilgængelige lagerplads containere, tasker, wraps, frosset-entre skuffer, og slow-cooker liners til at se, om disse kemikalier var, i virkeligheden, der migrerer til mad — en form for real-world undersøgelse, der ville hjælpe moms beslutte, bare hvor forsigtige de skal være.
hvis kemikalierne kommer ind i mad, skal vi forstå, hvad det betyder for vores helbred. Og hvis de ikke er, vil vi gerne stoppe hyperventilering. GHRI-testene viste gode nyheder., Men en gennemgang af yderligere nyere forskning gav andre foruroligende spørgsmål, især om hormonelt relaterede sygdomme. Både testene og forskningen peger på de smarteste måder at holde vores familier i sikkerhed.
, Hvor Kemikalier, der Lurer
Mange havde ikke hørt om bisphenol A, før det greb de overskrifter, der tidligere i år, men den kemiske har været i vores liv i årtier., Det bruges ikke kun til at fremstille madbeholdere med hård plast og babyflasker, men det findes også i brilleglas, compact discs, elektronik og en række andre almindelige dagligdags genstande. BPA bruges i den plastlignende belægning, der linjer mad-og drikkevaredåser, og hjælper med at buffer indholdet fra dåsernes ætsende metaller og forlænger produkternes holdbarhed. Og når disse containere og dåser og flasker og CD-sager ender på deponeringsanlæg, kan BPA udvaskes i floder og vandløb, muligvis genindtaste vores hjem — og kroppe — gennem ledningsvand., Kemikaliet er også fundet i husholdningsstøv, hvor det sætter sig, når plastprodukter nedbrydes og spreder mikroskopiske partikler. Vi rører det alle sammen og indånder det; krybende babyer, der lægger alt i deres mund, kan absorbere endnu mere.
men vores højeste eksponering kommer fra vores daglige kost, rapporterer National To .icology Program. Molekyler af BPA kan migrere fra beholdere til mad, især siger eksperter, når beholderne opvarmes og fødevarerne er sure (som tomater) eller fede (som sovs)., Derfor brugte GHRI disse to fødevaretyper til sine Test — Plus, disse genstande opvarmes ofte i en mikrobølgeovn. Ligesom en mor kan forberede hendes familie til middag i hendes køkken, GHRI forskere, der arbejder med kemikere på et uafhængigt laboratorium, opvarmede prøver af Gamle Verden Stil Ragú Traditionelle Glat Pasta Sauce og Heinz Hjem Stil Sovs Krydrede Oksekød i mikrobølgeovn i to forskellige almindeligt tilgængelige lagerplads containere og i glasskåle, der er dækket med et almindeligt brugt plastfolie. Hvorfor disse?, I pretesting, lave niveauer af BPA var dukket op i de to containere — Rubbermaid Easy Find låg og Rubbermaid Premier. En plastfolie, Glad Press ‘ n Seal, havde testet positivt for lave niveauer af både phthalater og BPA. (Et fjerde element, Glad for Opbevaring Gallon Lynlås Poser, blev fundet at indeholde lave niveauer af BPA, men blev elimineret fra fødevarer test, da det er usandsynligt, at nogen ville bruge poserne til opvarmning af flydende fødevarer som pasta sauce eller sovs.,)
resultaterne: Når maden var opvarmet i disse beholdere i mikrobølgeovn (eller, i tilfælde af at Trykke på ‘n Seal, i en glas skål dækket med wrap før mikrobølgeovn), alle tre mistænkte produkter bestået: “Ingen påviselige mængder” (for at bruge den videnskabelige udtryk) BPA eller phthalater sår op i enten tomat sauce eller sovs. selvom dette er en fantastisk nyhed, er der mere, du skal forstå. For det første ved vi, at vi har disse kemikalier i vores kroppe, og de kommer der på en eller anden måde., Faktisk har næsten alle amerikanere BPA gennem hans eller hendes årer, ifølge data indsamlet i 2003-04 af Centers for Disease Control and Prevention — og børn har de højeste niveauer af alle. FDA vurderer, at voksne amerikanere i gennemsnit forbruger en kumulativ 11 mikrogram BPA pr. Er det niveau meget? Er det sikkert? Ingen ved det endnu, men “vi er bekymrede over, hvor meget eksponering der er for disse kemiske og mulige sundhedsmæssige konsekvenser,” siger Anila Jacob, M. D.,, en læge og seniorforsker for Environmental Grouporking Group (E .g), en nonprofit vagthund videnskabelig organisation.
ingen ved med sikkerhed, om BPA ophobes hos mennesker over tid, selvom de fleste forskere mener, at voksne behandler det hurtigt — på så lidt som en dag. Men det faktum, at så mange af os har forbindelsen i vores kroppe, betyder, at vi udsættes for det dagligt, siger Dr. Jacob. Og fostre og babyer metaboliserer muligvis ikke det kemiske såvel som voksne, påpeger andre eksperter, så det er muligt, at det opbygges i deres små kroppe.,
bare kan disse
indersiden af mad dåser er ofte foret med en EPO .yharpiks, der holder korroderende metal væk fra maden. Men bisphenol A i den harpiks kan migrere ind i fødevarerne; faktisk er det den største kilde til vores eksponering for kemikaliet, siger regeringens National To .icology Program. Mens FDA har udstedt beroligende udsagn om risikoen, er andre eksperter ikke så overbeviste. I 2007 fandt nonprofit Environmental Grouporking Group BPA i mere end halvdelen af de 97 maddåser, den testede, med de højeste niveauer fra kyllingesuppe, modermælkserstatning og ravioli., Kun en til tre portioner af disse fødevarer med disse koncentrationer kunne udsætte en kvinde eller et barn for BPA på niveauer, der forårsager alvorlige bivirkninger i dyreforsøg, konkluderede gruppen.
selvom du måske ser “BPA-fri” på nogle konserves, er fødevareproducenter ikke forpligtet til at liste kemikaliet på etiketter, så du har ingen mulighed for at vide, om det er til stede. For at begrænse din families eksponering:
- Køb flere friske eller frosne frugter og grøntsager.
- Vælg supper og bouillon, der kommer i aseptiske kasser eller tørrede suppeblandinger i ikke-plastiske poser.,
- Vær ekstra forsigtig med spædbørn: Hvis du bruger kommerciel formel, købe det i pulverform, som kommer i en folie-foret pap container, og bør ikke have nogen BPA, siger FDA.
- brug BPA-fri sutteflasker og sippy kopper.
Små Mængder, Store Problemer
på Trods af BPA ‘ s omsiggribende i næsten alle af os, den faktiske mængde, der findes i vores blod og urin er meget små — måske svarende til blot dråber vand, i en swimmingpool., Det er ikke nok til at skade os, ifølge FDA, som først gennemgik BPA i 1980 ‘ erne, og i August udstedte et udkast til rapport om, at eksponering for de små mængder BPA, der migrerer fra containere til den mad, de holder, ikke er farlig.
traditionelt har regeringens toksikologer opereret under den velkendte teori om, at “dosen gør giften”-jo mere kemisk du indtager, jo sygere får du. Hold niveauerne under en bestemt tærskel, og du vil være OK., Derfor udsendte FDA sin beroligende erklæring, og hvorfor American Chemistry Council, en branchehandelsgruppe, også mener, at mængderne af BPA, vi indtager, er sikre. “En gennemsnitlig voksen skulle forbruge mere end 500 pund konserves og drikkevarer hver dag” bare for at nå de sikkerhedsstandarder, der er fastsat i USA og Europa, siger Steven Hentges, administrerende direktør for ACC ‘ s polycarbonat/BPA Global Group.
men selvom vi ikke bliver direkte forgiftet, kan der stadig være kroniske helbredseffekter, siger eksperter, hvis undersøgelser peger på en anden måde at vurdere skade på., BPA og phthalater er, hvad er kendt som hormonforstyrrende stoffer — kemikalier, der kan forstyrre vores hormon-systemer, efterligne, lukke ned, eller ændre de kemiske signaler, der regulerer alt fra metabolisme og reproduktion i vores krop, ” svar til stress.
denne nye forståelse vender “dosen gør giften” logikken på hovedet, hvilket tyder på, at selv små niveauer kan forårsage skade, hvis eksponering sker på et særligt følsomt tidspunkt under udvikling, som når et fosters hjerne eller kønsorganer dannes i livmoderen., “Der er kritiske vinduer med sårbarhed,” siger Maida Galve., M. D., en børnelæge med Mount Sinai Pediatric Environmental Health Speciality Unit I ne. York City. “Det kan være et spørgsmål om hvornår ud over hvor meget.”Eller, som nogle forskere nu udtrykte det,” timingen gør giften, ” siger Andrea Gore, Ph. D., der studerer hormonforstyrrende stoffer ved University of Te .as i Austin.
indtil for nylig havde forskere ingen måde at opdage de små mængder, der er kernen i denne kontrovers., Men “nu, at vi kan måle disse lave niveauer, ser vi, hvordan utroligt potent disse forbindelser er,” siger David O. Norris, Ph. D., en endokrinolog ved University of Colorado i Boulder. Det er muligt, siger mange forskere, at tidlig eksponering for kemikalier som BPA får flere af os til at vokse op til at være lubne, ufrugtbare eller mere tilbøjelige til sygdom som børn og voksne.
Messing med vores hormoner
det er ingen overraskelse, at BPA påvirker hormoner — molekylet blev testet i 1930 ‘ erne som et kunstigt østrogen., Men det blev overført til et stærkere syntetisk østrogen — den berygtede diethylstilbestrol (DES) – som fra 1940 ‘ erne blev givet til gravide kvinder for at forhindre spontanabort. Mange kvinder brugte DES indtil begyndelsen af 1970’ erne, da forskere opdagede, at det forårsagede en usædvanlig kræft i reproduktive kanaler hos unge kvinder, der havde været udsat for hormonet i livmoderen. (Ironisk nok viste det sig, at DES ikke forhindrede de aborter, som det var blevet ordineret til i første omgang.,) I dag, da DES børn-og nu DES børnebørn – er vokset op, har lægerne katalogiseret en lang liste over reproduktive og andre abnormiteter forbundet med stoffet.
Som for BPA, sin mørke side, begyndte at dukke op i 1990’erne. En dramatisk opdagelse skete ved et uheld: I 1998, Patricia Jagt, Ph. D., en reproduktiv biolog derefter på Case Western Reserve University, var at studere mus æg, når hendes eksperiment pludselig gik i stykker. Hendes kontrolmus — de sunde — begyndte at udvikle de slags genetisk unormale æg, der kan føre til miskarrierer og fødselsdefekter., “Vi kontrollerede alt,” siger Hunt. “Var det luften i anlægget? Kom der pesticider ind?”Endelig fandt de efter uger, at en vikar havde brugt det forkerte rengøringsmiddel til at rengøre plastburene og vandflaskerne, hvilket fik BPA til at udvaskes i musens vand og miljø. mens flere og flere rapporter om BPA-ramte laboratoriedyr kom ind, voksede andre forskere bekymret over en anden gruppe hormonforstyrrende stoffer: phthalater., De føjes til mange plastprodukter-bil dashboards, vinyl badeforhæng, regnfrakker, selv dit barns gummi ducky — at gøre dem bløde eller bøjelige. Visse ftalater bruges også i skønhedsprodukter for at forhindre flisning i neglelak.
ligesom BPA er phthalater også blevet “tilføjet” til de fleste af os. I en CDC-undersøgelse, der blev offentliggjort i 2004, havde mere end 75 procent af de 2.540 undersøgte mænd, kvinder og børn målbare niveauer af syv forskellige ftalater i deres urin, hvor børn havde de højeste niveauer af tre af kemikalierne., Tallene var overraskende og forvirrende: “Vi ved ikke helt, hvor alle vores eksponering kommer fra,” siger Shanna Swan, Ph. D., direktør for Center for Reproductive Epidemiologi ved University of Rochester i Rochester, NY. “Det er ikke som DES . Vi kan ikke bare spørge, om du har taget et stof. Dette er en stille, skjult eksponering.”Svanen og andre eksperter mener dog, at ftalater kan komme fra husholdningsstøv og mad.
Er Disse stoffer, der Gør Os Syge?,
med BPA og phthalater er der intet som rygning-lungekræftforbindelsen, men der er masser af rygepistoler. Forskningen er stadig i sine tidlige dage, og meget af det, vi ved, kommer fra arbejde med dyr. Også ikke alle phthalater har været forbundet med sundhedsmæssige problemer., Men mange fremtrædende forskere mener, at disse kemikalier kan forårsage en række problemer, der er relateret til vores hormoner:
Lavere sædtal og andre reproduktive abnormiteter
Siden slutningen af 1990’erne, efter at Jage fundet, at mus i BPA-forurenet bure udviklet æg abnormiteter, hun og snesevis af andre forskere har knyttet den kemiske reproduktive problemer i gnavere, herunder lavere sædtal og abnorme æg. Phthalater kan også forårsage reproduktive problemer., I 2006, da Harvard forskerne studerede 463 mænd, der søger behandling på en fertilitetsklinik, forskerne rapporterede, at mænd med højere niveauer af visse phthalater i deres urin havde lavere sædtal og sperm motilitet, samt skader på sædceller DNA, som alle påvirker evnen til at imprægnere en partner.I en af de vigtigste undersøgelser på mennesker, så langt, Swan målt på phthalater i 85 gravide kvinder i tre AMERIKANSKE byer — Los Angeles, Minneapolis, og Columbia, MO., I den 2005-undersøgelse var kvinder med de højeste ftalatniveauer mest tilbøjelige til at føde Sønner med mindre peniser, mindre testikler og “reduceret ano-genital afstand” (rummet mellem testiklerne og anus). Med andre ord, disse baby drenge var noget de-maskuliniseret, hvilket kunne signalere nedsat sædkvalitet og nedsat fertilitet senere. “Resultaterne var dramatiske,” siger S .an. “Vi blev overrasket over, hvor stærk forbindelsen var. Og baseret på dyreforsøg er vi bekymrede over muligvis alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser for disse drenge, når de bliver ældre.,”
tidlig pubertet
” Vi tror, at piger modnes yngre og yngre, “siger Mount Sinai’ s Dr. Galve., ” og vi forsøger nu at finde ud af, om hormonforstyrrende stoffer spiller en rolle.”Hendes center er involveret i en stor undersøgelse, der sporer 1.200 piger, i øjeblikket i alderen 6 til 8, i fem år. Men der er allerede spor. I Puerto Rico har forskere studeret piger, der har udviklet bryster i ekstremt unge aldre (før 8, og de fleste starter før 2)., Deres 2000-undersøgelse viste, at disse børn havde phthalatniveauer i gennemsnit næsten syv gange højere end dem i en kontrolgruppe af piger. Mens forskerne understreger, at denne sammenhæng ikke bevise, at der er et link til deres rapport konkluderer, ildevarslende, at “hvis hypotesen er rigtig, er tidlig seksuel udvikling i Puerto Rico, kan vise sig at være et uheldigt eksempel på virkningen af hormonforstyrrende miljømæssige kemikalier i en kritisk fase af menneskets udvikling.”
kræft
tidlig pubertet har igen været forbundet med en øget risiko for brystkræft., BPA, også, forårsager præcancerøse vækster i lab dyr, både prostata og bryst abnormiteter. Men hos mennesker er det svært at bevise årsag og virkning med 100 procent sikkerhed, siger Andrea Gore. “Vi udsættes for så mange ting, og vores mødre spiste og drak dette eller det, og 50 år senere får vi brystkræft,” siger hun. “Hvordan kan du gå tilbage og sige,” det skal være dette kemikalie?'”
Fedme og diabetes
I en undersøgelse af voksne mænd, dem med højere-end-gennemsnittet phthalat niveauer tendens til at have en større livvidde og øget insulinresistens, forstadier til diabetes., I en undersøgelse af mus var de, der blev fodret med BPA, mere tilbøjelige til at føde afkom, der blev overvægtige.
Neurobehaviorale abnormiteter
i en langvarig oversigtsartikel, der blev offentliggjort i 2007, rapporterede forskere, at lave doser af BPA under udvikling påvirker hjernens struktur, funktion og adfærd hos rotter og mus.
hvis kemikalierne er så risikable, hvorfor…
i 1988, da Miljøstyrelsen (EPA) satte en sikker forbrugergrænse for BPA — du kunne indtage 50 mikrogram pr., Typisk betød det at dosere gnavere med høje niveauer af kemikaliet og lede efter sygdom (eller død) og derefter reducere mængden af kemikalie, indtil det havde “ingen observeret negativ virkning.”Normalt er en brøkdel af dette niveau, hvad der er tilladt i vores fødevarer og forbrugerprodukter.
men hvad forskere som Hunt and S .an og andre er kommet til at indse, er, at kemikalier som BPA og phthalater ikke spiller efter reglerne., Mange af deres og andre undersøgelser af hormonforstyrrende stoffer har fundet alvorlige helbredseffekter i niveauer så lave som 2 mikrogram pr. “Vi har brugt en overforenklet målemetode,” siger Scott Belcher, ph.d., lektor i farmakologi og cellebiofysik ved University of Cincinnati.
Der er en ekstra bekymring: hvad andre kemikalier i plast kan gøre. “Vi ved det bare ikke, fordi regeringen ikke udfører den rigtige test for at finde ud af det,” siger Dr. Jacob.,
det vil sandsynligvis ændre sig, men langsomt. I 2000 etablerede EPA screeningsprogrammet for hormonforstyrrende stoffer. Men på grund af langvarig debat blandt forskere, agenturembedsmænd og industri om de bedste måder at oprette testene på, har programmet endnu ikke evalueret et enkelt kemikalie. Og da agenturet endelig — sidste år-foreslog et udkast til liste over 73 kemikalier til den første testrunde, var hverken BPA eller phthalater på det. Pesticidkemikalier, med en mere etableret historie med at forårsage sundhedsmæssige problemer, vil være først., I modsætning hertil er Europa-Kommissionen allerede begyndt at screene kemikalier for mulige endokrine effekter og har identificeret 320, der vil blive underlagt yderligere, streng test.
i mellemtiden er National To .icology Program trådt ind og gennemfører sin egen reviderede gennemgang af BPA. Sit udkast til rapport, udgivet i April sidste år, var stærkere end den tidligere version, der tilføjer “bekymring” for BPA eksponering hos fostre, spædbørn og børn, er baseret på effekter i prostata og mælkekirtler, og på en tidligere alder for pubertet hos kvinder., Den endelige rapport, der blev frigivet i September, nedgraderede imidlertid bekymringen for brystkirtlerne og tidligere pubertet fra “nogle” til “minimale.”
NTP-rådgivningen til forbrugerne var svært at afkode. “Der var intet i vores rapport, der skulle forårsage alarm…men på samme tid bør folk tage deres egen beslutning om, hvilke forholdsregler de vil tage,” siger Michael Shelby, ph.d., direktør for NTP ‘ s Center for evaluering af risici for menneskelig reproduktion. “Videnskaben er bare ikke endelig.”
hvilket bringer os tilbage til mit køkken og dit., Siden jeg lærte mere om sundhedsvirkningerne af plast, herunder hvor meget vi ikke ved, har jeg ændret nogle vaner. Noget af dette er ganske vist drevet mere af følelser end videnskab. Mine børn har ikke nået puberteten endnu, og jeg vil ikke have dem til noget tidligere end naturen havde til hensigt. Jeg giver dem vand i BPA-fri flasker. Når jeg køber ost indpakket i plastik, skar jeg kanterne af og kaster dem, før jeg spiser eller giver den til mine børn., Jeg opbevarer nu rester i keramiske eller glasbeholdere i køleskabet, og jeg lægger ikke noget plast i mikrobølgeovnen, fordi der stadig er meget at lære om samspillet mellem varme og plast — og det er let at finde et alternativ. Jeg køber nu også ftalatfri shampoo og ansigtscreme.
Jeg ville være glad for at stoppe med at gøre alt dette, men indtil regeringen begynder at teste husholdningsplast på måder, der fortæller os, hvad der er sikkert, og hvad der ikke er, vil jeg fortsætte med at være lidt besat. Der er mange måder mødre forsøger at beskytte deres familier. Min liste er lige blevet lidt længere.,
risikable tal
American Chemistry Council siger, at der ikke er phthalater i plastikbeholdere eller indpakninger. Imidlertid, GHRI test fandt lave niveauer i en wraprap (og BPA i det og i tre andre produkter). Hvis du vil have ledetråde til komponenterne i plast, skal du kontrollere genvindingskoderne på bunden af containere. Nummer 7 kan indeholde BPA og 3 kan indeholde ftalater. Generelt er plast med numrene 1, 2 og 4 OK; mange eksperter siger, at containere mærket 5 også er, men en af de BPA-holdige genstande i vores test blev mærket 5., Her er andre trin, du kan tage for at beskytte din familie: kølig mad eller væsker, før du lægger dem i en plastikbeholder. (University of Cincinnati forskere fandt, at sutteflasker udvasket BPA i kogende vand op til 55 gange hurtigere end i stuetemperatur vand.) Og undgå at lægge plastikgenstande i opvaskemaskinen; vaskemiddelet og varmen nedbryder plasten, hvilket kan forårsage, at BPA, hvis det er til stede, udvaskes.,
Hvordan Vi Gjorde Vores Test
Vi gør det alle: Pop en tallerken med madrester, der er dækket med plastfolie i mikrobølgeovn eller varme op ekstra tomat sauce i en plastikbeholder. Men nyhedsrapporter har antydet, at dette måske ikke er helt sikkert, at hvis der er kemikalier — ftalater og BPA — i plasten, kan de migrere ind i vores mad. Hvor sandsynligt er dette?, For at finde ud af, vi handlet på supermarkeder og masse merchandisers for førende mærker af mikrobølge-sikre containere ,rapsraps, og poser, og på en dollar butik for nogle såkaldte værdi mærker. Vi kastede også ind i vores indkøbskurvpakker med bedst sælgende frosne middage til både børn og voksne og plastforinger designet til at blive brugt i en langsom komfur. Kort sagt, vi samlet en potpourri af den slags plastgenstande, som de fleste af os bruger til opvarmning af fødevarer.,
Vi sendte flere prøver af hver vare ud til et uafhængigt laboratorium, hvor de blev makuleret i bits og derefter analyseret for at se, om der var påviselige mængder BPA og ftalater til stede i produkterne. Den gode nyhed: syvogtyve af de testede produkter indeholdt ingen phthalater eller BPA. Tre indeholdt dog lave niveauer af BPA: beholderne (eller nederste sektioner) af Rubbermaid Easy Find låg, Rubbermaid Premier containere og Glad Storage lynlås poser; Glad Press ‘ N Seal wraprap havde lave niveauer af både phthalater og BPA., Dernæst testede laboratoriet disse fire genstande med “fødevaresimulanter” — kemikalier designet til at stå ind for rigtig mad i et laboratorium. (Vores føderale sundhedsbureauer, som FDA, tillader brug af fødevaresimulanter i test.) Resultater: ingen påviselige BPA eller phthalater migreret fra produkterne til simulanterne.
til en virkelighedstest mikrobølgede vi den gamle Verdensstil Rag.traditionel glat pastasauce og Hein. hjemmestil sauce velsmagende oksekød i de to Rubbermaid-containere og i en glasskål dækket med Press ‘ n Seal., Da det ikke er sandsynligt, at du opvarmer tomatsauce eller sovs i en plastikpose, fjernede vi de glade lynlåsposer fra denne del af testen. Laboratoriet vurderede først fødevarerne lige fra krukkerne for at sikre, at der ikke var phthalater eller BPA til stede i saucerne, før de blev overført til testbeholderne. Ud over at teste fødevarer opvarmet i helt nye beholdere, vi brugte dem, som vi havde sat gennem 30 runder af mikrobølgeovn og rengøring i opvaskemaskinen, for at se, om slitage gjorde en forskel.,
klart gode nyheder: Ingen af prøverne af sauce eller sauce havde påviselige niveauer af enten BPA eller ftalater.,uggets film dække
følgende poster, som indgår lave niveauer af phthalater eller PBA men de kemikalier, der ikke udvaskes i fødevarer i mikrobølgeovn varme:
- Rubbermaid EasyFind Låg beholder
- Rubbermaid Premier container
- Glad for at Trykke på ‘ n Seal Mp-Forsegling Wrap
- Glad for Opbevaring af Fødevarer Poser*
*Testet med simulatorer, men ikke mad.,