Spring til Opskrift
Enchiladas Suizas – enchiladas fyldt med strimlet kylling og ost og dækket med en addicting salsa verde-fløde sauce. Simpelthen det bedste!
cremede og osteagtige enchiladas Sui !as er hvad der er til middag i aften! Fyldt med strimlet kylling og smeltet Manchego ost, disse klassiske Mexicanske enchiladas er en konkret crowd pleaser., Den første ting min mand sagde, efter at han tog en bid (og mens hans mund var stadig fuld 😊) var, ” Wowo!! De er gode!”Jeg kunne ikke bede om et bedre kompliment end det!
Hvis du aldrig har hørt om disse før, kan du undre dig…
Hvad er enchiladas sui ?as?
Enchiladas Suizas, eller Schweizisk stil enchiladas, er chicken enchiladas toppet med en tomatillo fløde sauce. De er kendetegnet ved brugen af mejeri overalt, fra den klassiske crema me .icana i saucen, til den smeltede ost inde og oven på enchiladas.,
Hvis du ikke er bekendt med traditionelle me .icanske ingredienser, har du måske et andet spørgsmål.
Hvad er crema me ?icana?
Crema me .icana er en dyrket creme, der ligner meget creme fraiche, bortset fra at den er lidt sødere i smag og glattere og rigere i tekstur. Det er hældbart og flydende, som tung piskefløde, men det bruges normalt i salte retter, som supper, og til topping på tacos og enchiladas.,
The most important part of the dish is the tomatillo cream sauce. To make, simply mix together 2 1/2 cups of salsa verde and 1/2 cup Cacique® Crema Mexicana. The final result is a creamy, rich, and tangy green tomatillo cream sauce that is absolutely addicting!,
Min familie er besat med Cacique® Crema Mexicana, og min ældste søster, der især sætter den på alt, hvad hun kan tænke på. Efter at have lavet og fortæret denne opskrift, bebrejder jeg ikke hende!
Caci productsue products produkter gør det nemt at oprette me !icanske opskrifter! Jeg kommer til at nyde smag og smag af Me .icansk mad uden at bruge lang tid i køkkenet.
15 September skudt i gang start-Hispanic Heritage Måned, og jeg er så taknemmelig for, at denne blog har givet mig en platform til at fejre min familie Mexicanske kultur den bedste måde jeg kender til, nemlig ved mad., Selvom ikke hver eneste opskrift, Jeg deler her, er 100% den måde, min bedstemor eller me .icanske forfædre ville gøre det, er jeg stolt af at kunne lave lækker mad, som min familie elsker.
fordi i sidste ende er det det, der betyder noget., 😊
Hvad skal tjene med Enchiladas Suizas
- Arroz Verde (Grøn Ris)
- Autentiske Mexicanske Ris
- Koriander Kalk Ris
- Let Refried Bønner
Flere opskrifter til at prøve
- Aften Enchiladas Verdes
- Enfrijoladas
- Red Chicken Enchiladas
- Vegetar eller Spinat Enchiladas
Opskrift
Enchiladas Suizas
- Pin
Ingredienser
- ▢ 1 batch hjemmelavet salsa verde eller 2 1/2 kopper store-købte salsa verde
- ▢ 1/2 kop Cacique® Crema Mexicana
- ▢ 1 pund kogte strimlet kylling (perfekt at bruge dine madrester eller rotisserie kylling!,)
- ▢ salt, to taste
- ▢ 12 corn tortillas
- ▢ 3 cups shredded Cacique® Manchego cheese, divided
- ▢ chopped onions, for topping
- ▢ chopped cilantro, for topping
Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
In a medium saucepan, over medium-high heat, add salsa verde. Heat up until almost boiling and remove from heat., Tilsæt Caci .ue CRE Crema me .icana og pisk sammen indtil det er helt kombineret.
-
i en stor skål tilsættes strimlet kylling og 1/2 kop salsa verde fløde sauce. Kast sammen for at frakke kylling. Smag og smag om nødvendigt med salt.
-
våd et ekstra langt papirhåndklæde med vand, indtil det er let fugtigt. Wraprap majs tortillas i den fugtige køkkenrulle og mikrobølgeovn i 25 sekunder. Dette vil varme og blødgøre tortillas, så de er bøjelige og ikke rippe.,
-
Saml enchiladas ved at fylde tortillas med strimlet kylling og 2 kopper strimlet ost. Placer enchiladas søm side ned i en stor 3-kvart bagning fad.
-
hæld den resterende salsa verde flødesauce oven på enchiladas og top med de resterende 1 kop strimlet ost.
-
bages i 15 minutter.
-
Top med hakkede løg og frisk koriander.,
Nutrition Information
Tak Caci .ue for for at sponsorere dette indlæg. Besøg din lokale købmand for at hente dit fave Caci productue product produkt til en lækker middag i aften!,
Jeg blev valgt til denne mulighed som medlem af CLEVER, og indholdet og udtalelserne her er alle mine egne.
