Madame Lelica

en standblander er en Bagers bedste ven, men der er meget mere, det kan gøre i køkkenet udover at blande dej—så det er ikke nødvendigt at opbevare det væk til sommeren., Hvis du har tænkt på at tage springet, men du stadig har brug for noget overbevisende, så tjek alle de ting, du kan gøre med din KitchenAid (eller ethvert andet mærke).

Jeg indrømmer, så meget som jeg elsker mad og madlavning, er jeg ikke meget af et køkkenredskab junkie. Sæt mig op med det grundlæggende – en god kokkekniv—skærebræt, støbejernspande, et par spatler, nogle tang og en eller to blandeskåle—og jeg er temmelig god at gå.,

så for mig har noget som en standblander, så smuk og ikonisk et køkkenstykke som det er, altid virket som en smule unødvendig ekstravagance (især i betragtning af den tilhørende pris på $200-$400).

Relateret Læsning: Hvad skal du Gøre med Din Nye Stand Mixer

“Det ville være anderledes, hvis jeg var mere en bageren,” jeg vil tro, afvisende. Men, tilsyneladende, vittigheden er på mig., Som det viser sig, er standblanderen meget mere forskelligartet og multifunktionel køkken gadget end opfylder øjet, hvilket viser, at det kan være nyttigt ud over det forventede cookie-dej-og-pisket-fløde spil. Og jeg taler ikke bare om alle de seje ting, du kan gøre, når du skal ud for sjov add-on vedhæftede filer som en pasta maker, spiraliizerer eller juicer, enten.,

for At bevise det punkt, vi har samlet otte af vores foretrukne mad-relaterede kreative og uventede måder at bruge en stand mixer, plus en, der er bare for sjov:

Blanding Kødboller

jeg hører, at du fanger din høtyve og fakler, purister, men faktum er at smide alle de våde og tørre ingredienser i blanding skålen og blot svirpe en switch gør meatball forsamling molto let. P. S.,, Meatloaf-elskere bør også notere sig denne” Undskyld, har lige fået mine negle gjort ” håndfri teknik-det er næsten den måde, mor plejede at gøre det på, bare, du ved, lidt mindre arbejde.

Relateret Læsning: Disse Internationale Frikadelle Opskrifter Gør Verden Go Round

Piskning Perfekte kartoffelmos

Du kommer til at ønsker at øremærke dette pro-tip til ferien, tillid (og du sandsynligvis ønske at du havde vidst om det for Thanksgiving)., Fordi feriekogesæsonen allerede er nok arbejde, anbefaler vi at springe over “jeg skal gøre det hele for hånd” martyrhandling og lade kartoffelmosningen til maskinen. De resulterende tatere er glatte, fluffy og bedst af alt albue fedtfri.

relateret læsning: kan du lave kartoffelmos i forvejen?

makulering af kylling, kalkun, oksekød eller svinekød

kræver kyllingesalat? Tyrkiet enchiladas? En pulled pork sand ?ich?, Skære ned på din bøjle tid, ved at kaste mørt, kogt kød i din skål, indstille hastigheden til at lave, og lad den padle-adapteren du må alle makulering for dig:

Gør Skumfiduser

de Fleste stå mixer ejere er sandsynligvis fortrolig med at bruge værktøj til at piske op helt blank, hård-toppede marengs. Måske mindre indlysende, men lige så effektiv er at bruge mi .eren til at lave blå bånd-kaliber marshmallo .s. Seriøst, din varme chokolade og S ‘ mores vil takke dig.,

travlt med Æg

Hvis du elsker hosting store grupper af dine nærmeste og kæreste til brunch, kan du overveje at afsætte den piskeris og skål til fordel for denne mere effektive elektroniske løsning. Gem bicep-arbejdet til gymnastiksalen, ikke det massive parti røræg.,

Relateret Læsning: Denne Hemmelige Ingrediens for Røræg Er en Game-Changer

Moset Guacamole

Den samme filosofi som ovenfor gælder, hvis du er vært for en stor gruppe til en baggård grill og behovet for at gøre nok af din signatur, guacamole til at gå rundt. Jeg mener, kom nu, løber tør for guac mid-fiesta, fordi din arm blev træt af at blande? Ikke acceptabelt. Vær smart: lad stativblanderen gøre arbejdet, og brug kun mørtel og støder til præsentation.,

Relateret Læsning: 5 Guacamole Fejl Du Laver

at Lave Hjemmelavet Slik Hjerter

selv om det tager tid og tålmodighed til at skære alle de små hjerter, at lave dine egne candy er chokerende let med en stand mixer (du ville absolut ikke lyst til at prøve at blande denne tætte, klistret dej i hånden). Uden for Valentinsdagen skal du bruge den samme teknik til at lave andre godbidder, du ønsker, fra slikblomster til et spiseligt alfabet, alt i enhver farve-og smagskombination, du ønsker. Se hvordan man laver DIY samtale hjerte slik.,

fremstilling af hjemmelavet blød servering

vidste du endda, at det var muligt at lave hvirvler af blød servering derhjemme? Det er—og din stand mi !er er det bedste værktøj til jobbet! Ganske vist er processen lidt vanskelig, og da den involverer tøris, vil du være forsigtig, men hvis du elsker et godt køkkenprojekt, er dette det ultimative til sommeren. Få den hjemmelavede bløde Serveringsopskrift. (Og glem ikke chokolade dip!,)

Relateret Læsning: Flere Måder at Lave Is uden en Is-Maskine

at Lave Hjemmelavet Spille Dejen

Sikker på, alle ved, at stå mixere er gode til at blande dejen—cookie, brød, pizza—men det viser sig, at du også kan bruge din maskine til at gøre en anden (decideret mindre velsmagende) sort: Spille Dejen. Tal om dine #funcreativeDIYparentgoals.

relateret læsning: slå kedsomhed med spiseligt håndværk til børn

klar til at tage springet? Se hvilken KitchenAid mi .er der er bedst for dig., Og tjek alle de bedste KitchenAid-vedhæftede filer, der gør det endnu mere alsidigt (og sjovt).

Header billede venligst udlånt af .