vin bør være en nem ting at samle op og bringe til en fest—i teorien. I virkeligheden er hylderne af vittige, verdslige og bare underlige etiketter med beskrivelser af “sej tanniner”, “kødfulde” kroppe og noter af “trækul” (Elsk mig noget frisk trækul!) kan forlade ikke-sommeliers (så stort set alle, der ville shoppe for vin) forvirret. Og så er der prisen. Dyr vin smager bedre, ikke? Men er de virkelig så meget bedre?,
det viser sig, at der er masser af vinos, der smager som en grand cru, men koster langt mindre—vi taler ikke mere end $20. Fra klassiske franske stjernekastere til uklare, men alligevel lækre serbiske røde, vil disse ekspertplukkede flasker glæde enhver skare uden at nogen ved, hvor meget du ikke har brugt!
Bemærk: priserne afspejler gennemsnit på Wine-Searcher.com og kan variere afhængigt af hvor du bor.
Perelada Blanc Pescador
selvom det kun koster en smidge mere end to-buck chuck, pakker denne lidt mousserende hvide meget mere lys citrus smag., “Når du ikke kan vælge mellem stille og mousserende, er dette en perfekt midt imellem,” siger ne.York sommelier Courtney Schiessl. Og til denne pris er det en go-to til fester. ($5)
2013 Evolcici.Furmint
lidt kendte vinregioner (og ofte dem med de mest forvirrende navne) betyder normalt gode tilbud. Denne vin er tør og lækker med rige ferskensmag og bare et strejf af stoney minerality, siger Schiessl. Men hvis intet af det virkelig betyder noget for dig, skal du vælge denne flaske til dens søde etiket!, ($11)
Fritsch Windindspiel gr ?ner Veltliner
ved aldrig, hvad man skal servere med grøntsagsretter som asparges, bitter greener eller artiskokker? Værsgo. “Gr .ner som dette er, hvad de drikker over Østrig,” siger sommelier Morgan Harris, “og et helt land kan ikke tage fejl.”Han kalder denne tærte, velsmagende sip en “gårdhave pounder.”Hvis du elsker pinot grigio, skal du prøve dette! ($11)
2012 Lager & Stein, Riesling
Riesling er ikke altid super sød—det tyske, er et bevis på., Med saftige frugtsmag (tænk tærte citroner mødes modne ferskner) og læskende surhed, er det fantastisk parret med krydret mad, siger Schiessl. Bare vær advaret: “denne saft er ekstremt vanedannende . Min flaske er normalt gået alt for hurtigt,” tilføjer hun. ($14)
Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre et Maine
de Fleste mennesker ikke ved, hvad muscadet er, Harris siger, så gå efter de mindre dyre ting, som denne vin fra Marc Ollivier, en af de største producenter i Harris’ øjne. Det er den perfekte drink før måltidet, især med enhver form for rå bar, siger han., Det ældes også godt, så gå videre og køb et par flasker. Enhver ekstra kan altid bruges til madlavning. ($13)
2011 Val-de-Mer, Saint-Bris
Denne sauvignon blanc par godt med spinat dip og gedeost, så er det en anden stor en til at bringe parterne. Fuld af citrusagtig smag, den har en ren, sprød finish til at vaske salt snacks ned. ($20)
2013 Handley Pinot Gris Anderson Valley
Køb et par rige oste, nogle kiks, og denne Californien hvide, og det første kursus (eller middag, hvorfor ikke?) er indstillet., Allison Caruso, tasting room manager for Turley Wine Cellars, beskriver smagen som “honeydew melon, ananas og moden nektarin varianter mødes sprød minerality.”Vi er ikke helt sikre på, hvad det betyder, men helt sikkert op til at finde ud af det! ($17)
2013 San Giovanni Pasini Il Chiaretto Valtenesi ros!
Ros! er ikke kun til sommer! Friske bing kirsebær og tærte jordbær smag betyder denne italienske vin par pænt med næsten alt, fra hvidt kød og fisk til pasta og ris retter., ($13)
2010 Vi .a Eguia Tempranillo
en klassisk spansk vin til en bundpris, siger Caruso. Vanilje og kokos aromaer varme op enhver vinter soiréee, og robuste røde kirsebær og tranebær smag er en naturlig kombination med ost-dækket crostini eller solid tapas. ($14)
2011 Terres Rouge Tête-a-Tête
Glem Napa, Californien, red blend kommer fra up-and-coming “gold country”—så nyd det nu, mens priserne er lavere. Blandingen af smag resulterer i noget, der kunne beskrives som “peberet oksekød jerky møder kirsebærpai.,”Lyder underligt, men smager delish, især med nutty ost som Gouda eller noget med bacon. ($20)
2012 Vietti Barbera d ‘ alba Tre Vigne
Denne ruby-minimalistisk juice kombinerer aroma af vanille og violer med en glat, dvælende cherry finish. Hæld et glas med hjertelige salater eller supper, eller nip alene. ($17)
2012 Anderra Cabernet Sauvignon
at have venner over hvem er super til vin? Denne dristige, krydrede Chilenske vin er fra Rothschild familien, som vil imponere dem in-The-kno.., Og med alle de rige blackberry-og cassis-smag af en klassisk Bordeau! (men til halv pris!), vil de, der ikke kender det lige så meget. Det er fantastisk med appetitvækkere som kødboller eller fyldte svampe. ($13)
2012 Erath Pinot Noir
Pinot noir er en nem gå til ferie sammenkomster, fordi dens lette krop og friske smag gør det sindssygt madvenligt. Denne vino fra en af Oregon bedste producenter fører med lyse røde kirsebærsmag og tonsvis af jordiske noter. Uanset om du nipper til sans mad eller sammen med salte festfavoritter (svin i et tæppe, nogen?,), vil dette ikke skuffe. ($19)
2012 Agrina Portuguiser
selvom Serbien ikke er et land, mange forbinder med vin, skal du ikke springe over dette afsnit så hurtigt.Dette pinot noir-ish nummer tilbyder tranebær og kirsebær med et strejf af krydderi. Plus, det er super madvenligt, selv med stærke eller krydrede smag, siger Schiessl. ($16)
2011 Assobio Red Reduinta dos Mur .as
portugisiske vine gør det nemt at finde en god flaske på et budget. Ingen grund til at huske komplicerede druesorter, bare ved, at disse røde blandinger er en god mulighed for dem, der kan lide vine med store frugtsmag., Denne har tonsvis af blackberry og black cherry smag med nogle lyse rød frugt også. “Tænk på det som et merlot-eller malbec-alternativ, der også er frisk nok til at appellere til fans af lettere røde,” siger Schiessl. ($13)
Martine og Pierre-Marie Chermette Domaine du Vissoux Beaujolais Traditionnelle
Betyder ikke noget, hvis det serveres på en vinter potluck eller en baggård cookout, denne vin er gulpable takket være velsmagende hindbær smag og en utrolig glat finish. “Det vil ikke vinde nogen konkurrence for alvor,” siger Harris,og desto bedre! Vi siger, at vin skal være sjovt!, ($17)
Varichon & Clerc Privilegium Blanc de Blancs Brut
Tilføje en lille gnist til enhver fest—eller en almindelig aften derhjemme—med denne boblende. Ingen grund til at mestre pop-the-cork-med-en-kniv fest trick (medmindre du virkelig vil)—den smukke guld etiket vil gøre indtryk på egen hånd. Hvordan smager det? Denne unikke franske blanding har tonsvis af lemony surhed, hvilket gør det til en god kamp for alt fra popcorn til grøntsager med hummus., ($13)
komplicerer de Loire L ‘ evanescente
mousserende vin virker bare fancy, men det betyder ikke, at det skal være dyrt. Denne franske vino er en tør mousserende med en let blomstersmag. Dybest set vil du være poppin’ flasker hver dag. ($14)