Deling er omsorgsfuld!
- Del
- Tweet
- Pin-kode
BBQ Pot Roast er en nem og lækker familie måltid, der kun kræver få ingredienser. En chuck stege er kogt i BB!sauce med nogle løg og hvidløg, og resultatet er den mest smagfulde pot stege du nogensinde har smagt!
Jeg tror ikke, der er nogen bedre mad til koldt vejr end pot stege., BB.Sauce defintely giver potten stege en anden fornemmelse, og du kan nemt makulere det og tjene det i tacos som en forår eller sommer måltid.
Jeg kogte denne opskrift i min ovn, men du kunne gøre det i din langsom komfur i stedet. Hvis du gør det, skal du koge det i cirka 7 til 8 timer på lavt eller 5 til 6 på højt.
Jeg kan godt lide at bruge en tyk og lidt sød BB.Sauce, som en Kansas City-stil sauce. Jeg synes, det fungerer bedst til denne BB.Pot stege opskrift.,
kødet bliver seared i en hollandsk ovn og derefter løg og hvidløg få tilføjet sammen med en hel flaske BB.Sauce. Når jeg siger BB!Pot stege, mener jeg BB! Pot stege! Dette kød har tonsvis af BB.smag.
derefter koges det langsomt i ovnen i cirka 3 timer, hvorefter det er perfekt mørt, let makulerbart og så fuld af smag!
BB.Pot Roast er lækker serveret med ris eller kartofler til et fyldende familiemåltid. Det er ren komfort mad!,/div>
BBQ Pot Roast
- 3 pund chuck stege
- 1 1/2 tsk salt
- 2 tsk peber
- 2 spiseskefulde Vegetabilsk olie.
- 1 medium gul eller søde løg, hakkede
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 (28-ounce) flaske BBQ sauce, Jeg brugte Sød Baby-Ray ‘ s
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 325 grader.,
-
Drys salt og peber over chuck stege.
-
varm olie i en hollandsk ovn med tung bund. Jeg kan godt lide at bruge Min Le Creuset.
Tilføj chuck stege og kog om 2 minutter en side at sear.
-
tilsæt løg og hvidløg og kog 1 minut.
-
hæld BB.sauce oven på chuck stege, løft den for at lade nogle gå under.,
-
dæk og sæt det i ovnen og kog i 2 timer. Tag den ud af ovnen, vend stegen om og vend den tilbage i ovnen i 1 time. Jeg kan godt lide at lave mad, der er afdækket i de sidste 30 minutter for at tykke saucen.
opskrift tilpasset fra Gunny Sack