Madame Lelica

I laboratorie-og dyreforsøg, tilstedeværelsen af øgede niveauer af eksogene antioxidanter har vist sig at forhindre, at de typer af skader fra frie radikaler, der har været forbundet med udvikling af kræft. Derfor har forskere undersøgt, om indtagelse af antio .idanttilskud i kosten kan hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle eller dø af kræft hos mennesker.,

mange observationsundersøgelser, herunder case–control-undersøgelser og kohortestudier, er blevet udført for at undersøge, om brugen af kosttilskud med antio .idant er forbundet med reduceret risiko for kræft hos mennesker. Samlet set har disse undersøgelser givet blandede resultater (5). Da observationsstudier ikke i tilstrækkelig grad kan kontrollere for forstyrrelser, der kan påvirke undersøgelsesresultater, skal resultaterne af enhver individuel observationsstudie ses med forsigtighed.

randomiserede kontrollerede kliniske forsøg mangler imidlertid de fleste af de forstyrrelser, der begrænser pålideligheden af observationsundersøgelser., Derfor anses randomiserede forsøg for at give det stærkeste og mest pålidelige bevis for fordel og/eller skade ved en sundhedsrelateret intervention. Til dato er ni randomiserede kontrollerede forsøg med diætantio .idanttilskud til kræftforebyggelse blevet gennemført over hele verden. Mange af forsøgene blev sponsoreret af National Cancer Institute. Resultaterne af disse ni forsøg er sammenfattet nedenfor.,tality i hverken rygere eller ikke-rygere Women ‘ s Health Study (WHS), Usa (17, 18) Beta-caroten tilskud (50 mg hver anden dag), vitamin E-tilskud (600 IU hver anden dag), og aspirin (100 mg hver anden dag) Kvinder i alderen 45 og ældre

Første: ingen gavn eller skade i forbindelse med 2 år af beta-caroten tilskud

Senere: ingen gavn eller skade i forbindelse med 2 år af E-vitamin tilskud Supplémentation da Vitaminer og Minéraux Antioxydants (SU.,VI.MAX) Undersøgelse, Frankrig (19-22) Dagligt tilskud med C-vitamin (120 mg), vitamin E (30 mg), beta-caroten (6 mg), og mineralerne selen (100 mg) og zink (20 mg) for en median på 7.,ancer tilfælde blandt dem, der tog E-vitamin alene Physicians’ Health Study II (PHS II), Usa (26) 400 IU E-vitamin hver anden dag, 500 mg C-vitamin hver dag, eller en kombination af de to Mandlige læger alderen 50 år og ældre Ingen reduktion i forekomsten af prostatakræft eller andre kræftsygdomme

alt i alt er disse ni randomiserede, kontrollerede kliniske forsøg, ikke fremlægge bevis for, at kosten antioxidant kosttilskud er gavnlige i den primære forebyggelse af kræft., Hertil kommer, at en systematisk gennemgang af den tilgængelige dokumentation vedrørende brugen af vitamin-og mineral kosttilskud til forebyggelse af kroniske sygdomme, herunder kræft, der er gennemført for Usa Forebyggende Services Task Force (USPSTF) ligeledes fundet nogen klare beviser for fordel i at forebygge kræft (27).,

Det er muligt, at det manglende udbytte i kliniske studier, kan forklares med forskelle i effekten af de testede antioxidanter, når de indtages som renset kemikalier i modsætning til, når de er forbrugt i fødevarer, som indeholder komplekse blandinger af antioxidanter, vitaminer og mineraler (3)., Derfor opnå en mere komplet forståelse af antioxidant indhold af de enkelte fødevarer, hvordan de forskellige antioxidanter og andre stoffer i fødevarer, der interagerer med hinanden, og faktorer, der har indflydelse på anvendelsen og fordelingen af mad-afledt af antioxidanter i kroppen er aktiv områder af igangværende forebyggelse af kræft forskning.