øl behøver ikke at være en solo handling. Tænk i stedet på, hvad du ellers kan gøre med den sprøde, velsmagende ale eller lager. Øl tilføjer krop, bobler og et skummende spark til cocktails. Fra drikkevarer, hvor øl er stjernen i Sho .et til andre, hvor det accenter me .cal eller Aperol, øl er primet til amp op forfriskning af din næste cocktail. For at komme i gang er disse otte nemme at blande ølcocktails.
1., Radler Paloma
Den udendørs tagterrasse på 8UP Drinkery & Køkken i Louisville, Ky., kan være et ideelt sted at nippe til denne grapefrugtkøler, men det smager lige så godt blandet derhjemme. Denne overtagelse af den Me .icanske klassiker gør en kamp af te .uila og Stiegl radler, som derefter afrundes af frisk grapefrugt og limejuice. Det færdige produkt er højt, køligt, forfriskende og bare et hår Boo .ier end din typiske Paloma.,
Hent opskriften.
2. Michelada
Michelada er ikke blot en Bloody Mary lavet med øl i stedet for vodka, som du måske har hørt. I stedet for den klassiske Mexicanske opskrift springer tomatsaft helt og wallops kold øl med krydderier, lime og andre flavorful accenter som hot sauce og Worcestershire., Du kan vælge din favorit øl som udgangspunkt, men du kan ikke gå galt med en Mexicansk lager som Tecate eller Modelo Especial.
Hent opskriften.
3. Maya Michelada
Nu, at du har perfektioneret den oprindelige Michelada, er du klar til at tørne ud partier af denne opdaterede version på din næste brunch., Øl er som regel den eneste kilde af alkohol i en Michelada, men New York City ‘ s Tijuana Picnic giver deres Maya Michelada en ekstra bolt med en lille hælde af joven mezcal, som tilføjer subtile røg og agave noter til drink.
Hent opskriften.
4. Bedøvelse
Håndværk Irish whiskey opfylder tropiske IPA i denne cocktail, skabt af Sam Ruppert i Chicago bryggeri DryHop., Den afbalancerede sipper er lys med sødme og farve fra Heering kirsebærlikør og demerara sukker sirup. Opskriften kræver, at Dryhops haj møder Hipster tropical wheatheat IPA, men enhver lignende IPA-stil vil gøre. Du er velkommen til at eksperimentere med, hvad der er tilgængeligt. For at øge smokiness, tilføj et par Sprit .es af tørvet Laphroaig misthisky mist til slut.
Hent opskriften.
5. Beggar ‘ s Banquet
Denne øl-hale kommer fra Michael Przybyl, den beverage manager på David ‘ s Club på Hilton Orlando. Han kan lide at tilføje øl til cocktails, fordi det hjælper med at opretholde deres brus, når de forsigtigt omrøres snarere end kraftigt rystet. “Øl er blevet meget sofistikeret og er den perfekte base for en cocktail,” siger han. “Desuden, hvorfor skal spiritus have det sjovt i en cocktail?”Kort svar: det burde ikke.
Hent opskriften.
6., Boilermaker
Okay, det her er mindre af en øl, cocktail og mere af en øl og et shot kobling. Men stadig tæller det. Fordi gode ting sker, når du blander øl og spiritus, og det gælder også, når du taber et skud i øl. Det traditionelle valg er bourbon eller rug med en let lager eller ale, men Boilermaker giver dig mulighed for at vælge dit eget eventyr. Te ?uila i en me ?icansk Pilsner? Sikker. Irsk Guinhisky i en Guinness? Det kan du tro., Der er masser af plads til at eksperimentere, hvilket er en del af, hvad der gør Boilermaker så sjovt.
Hent opskriften.
7. Rub & Rug
Hvad sker der, når du foretager en ahornsirup-farvet Whisky Sour (med æggehvide, mange tak) og derefter blandes i grill bitter og øl? Og tilføje en grill tør rub krydderi rand og pynt med oksekød jerky? Denne næsten over-the-top cocktail, det er hvad., Det skriger at blive rystet op under sportsbegivenheder eller måske en baggård grill.
Hent opskriften.
8. Her Kommer Solen
Washington, D.C., restaurant og bar Tagdækkere Eu får høje karakterer for sin øl program, så det er lidt overraskende, at suds har bled i cocktail liste. Som drikkens navn antyder, Here Comes The Sun er strålende i både farve og smag., Rug whishisky giver et krydderi og dybde, der spiller godt med ingefær og citron. Et stænk af hvedeøl binder citrus – og krydderelementerne sammen, hvilket giver hele shebang en forfriskende Fi..y mundfølelse.
Hent opskriften.,