Molybdæn er et vigtigt mineral for den korrekte funktion af mange enzymer. Mens molybdæn-mangel er relativt sjældne, har forskning fundet, at lave niveauer kan have negative konsekvenser holde læsning at kende den rolle, dette mineral spiller i dit helbred.
Hvad er molybdæn?
molybdæn er et vigtigt mineral, som kroppen har brug for i meget små mængder.,
Molybdæn hjælper følgende enzymer fungerer korrekt (der fungerer som en cofaktor) :
- Sulfit oxidase: konverterer meget reaktive sulfit i de mere stabile sulfat, hjælper med at generere ATP, og som er nødvendig for behandling af svovlholdige aminosyrer (methionin og cystein).,cid, som derefter udskilles via urinen, og øger antioxidant kapacitet af blod
- Aldehyd oxidase og aldehyd dehydrogenase: konvertere skadelige aldehyder som acetaldehyd (et biprodukt af alkohol) i harmløs syrer
- Mitokondrie-amidoxime reducere komponent (mARC): en nyopdaget enzym, og selv om dens nøjagtige funktion er ukendt, det detoxifies N-hydroxylerede baser, der forårsager DNA-mutationer
Fødevarer Kilder
Molybdæn findes i lave til moderate niveauer i de fleste fødevarer, med bælgfrugter, korn, mælkeprodukter og kød, der har den højeste beløb .,
imidlertid kan molybdænindholdet i fødevarer variere afhængigt af molybdænindholdet i jorden, hvor de blev dyrket .,
Nogle store fødevarer kilder af molybdæn er :
- Black-eyed peas (288 mcg per portion)
- Oksekød leveren (104 mcg per portion)
- Lima bønner (104 mcg per portion)
- Yoghurt, fedtfattig, almindelig (26 mcg per portion)
- Bagt kartoffel, herunder hud (16 mcg per portion)
- Hvede korn (15 mcg per portion)
Nogle fødevarer som soja kan indeholde høje niveauer af phytic syre, der binder sig til molybdæn, og som forhindrer det fra at blive absorberet. En undersøgelse viste, at kun 57% af molybdæn fra soja blev absorberet sammenlignet med 88% Fra grønkål .,
vandkilder indeholder også små mængder af mineralet. Data fra Environmental Protection Agency viser, at drikkevandet i nogle områder af USA har molybdæn niveauer over 40 mcg / l .
Anbefalede Indtag
Den Anbefalede kost Tilførsel (ADT) for Molybdæn :
- Voksne (19+): 45 mcg
- Gravide og ammende kvinder: 50 mcg
ADT for dem, der er 18 år og yngre spænder fra 2 til 43 mcg, afhængigt af alder.
i USA, den gennemsnitlige molybdæn indtag for mænd er 109 mcg og kvinder er 76 mcg dagligt., Den højeste dosis hos voksne, der sandsynligvis ikke vil forårsage skade, er 2 mg / dag. Dette indtagelsesniveau er kun muligt gennem tilskud eller eksponering for industrielle metaller .
symptomer på Molybdænmangel
Molybdænmangel er ekstremt sjælden, da molybdæn let opnås fra kosten i tilstrækkelige mængder.
der har kun været et rapporteret tilfælde af mangel hos en indlagt patient, der oplevede hovedpine, hurtig hjerterytme og til sidst koma efter at have modtaget IV-ernæring, der ikke indeholdt molybdæn., Når molybdæn blev administreret, blev patientens symptomer løst .
mennesker, der mangler molybdænholdige en .ymer på grund af genetiske mutationer, har lav sulfito .idaseaktivitet. Dette gør dem ude af stand til at behandle svovlholdige aminosyrer, hvilket kan resultere i alvorlig hjerneskade, selvom denne tilstand er meget sjælden .
For mere information, se vores artikel om molybdænmangel.
potentielle sundhedsmæssige fordele ved molybdæn
utilstrækkelig bevis For:
Molybdæntilskud er ikke undersøgt i nogen kliniske undersøgelser., Som tidligere nævnt er molybdænmangel sjælden, og langt de fleste mennesker får mere end nok molybdæn fra deres kost. Det er ukendt, hvis der er nogen klinisk fordel at tage molybdæn kosttilskud.
nedenfor er et resum.af den eksisterende observations -, dyre-og cellebaseret forskning, som skal vejlede yderligere undersøgelsesindsats. De undersøgelser, der er anført nedenfor, bør dog ikke fortolkes som understøttende for nogen sundhedsfordel.,
1) forbindelse til kræft i spiserøret og endetarmen
Der er nogle tegn på, at lave mængder molybdæn i jorden kan være knyttet til hyppigheden af visse kræftformer.
for eksempel viser nogle undersøgelser, at der kan være en sammenhæng mellem populationer, der lever på molybdænmangel jord og højere spiserørskræft .
en undersøgelse i Japan fandt også, at områder med lave molybdænniveauer kan være forbundet med større tilfælde af spiserør og rektal kræft hos kvinder .,
Der er dog endnu ikke noget, der tyder på, at indtagelse af molybdæn har nogen effekt på kræft. Forbindelsen mellem molybdæn-mangelfuld jord og kræft satser er baseret på begrænset observational forskning.
2) Behandling og Forebyggelse af Sulfit Følsomhed
Sulfitter er svovlholdige molekyler, der anvendes i fødevareindustrien som anti-browning agenter, antioxidanter og konserveringsmidler. Sulfitfølsomhed kan udløses af fødevarer eller drikkevarer med højt indhold af sulfitter. Symptomer på følsomhed kan omfatte vejrtrækning, kvalme, elveblest og kan endda være dødelig i nogle tilfælde .,
Molybdænmangel kan reducere mængden af sulfito .idase, der omdanner sulfit til sulfat. Dette kan forårsage en ophobning af sulfit, der teoretisk kan føre til sulfitfølsomhed .
Imidlertid har ingen undersøgelser faktisk undersøgt brugen af molybdæn for sulfitfølsomhed og dets ukendte, hvis tilskud har nogen fordel.
3) forebyggelse af tandforfald
molybdæn er et af de sporstoffer, der er indeholdt i tandemaljen .,
i en undersøgelse af ko tænder, emalje behandlet med molybdæn-suppleret fluor oplevede øget heling af hulrum på grund af en øget hastighed i mineral reparation .
sikkerhed af molybdæn
molybdæn anses sandsynligvis sikkert, når det tages i mængder, der normalt findes i fødevarer.
normale mængder molybdæn er også sandsynligvis sikre for børn og under graviditet og amning.
Høje doser af molybdæn er muligvis usikre. Den øvre grænse for molybdæn er 2 mg / dag for voksne, indtagelse over dette kan have negative virkninger., Imidlertid er det normalt kun muligt at nå denne øvre grænse gennem overdreven tilskud eller gennem industriel eksponering.
For mere information, se vores artikel om molybdæn toksicitet.
tilskud
molybdæn kosttilskud er ikke godkendt af FDA til medicinsk brug. Forordninger fastsætter produktionsstandarder for kosttilskud, men det garanterer ikke, at de er sikre eller effektive. Tal med din læge, før du supplerer.,
Molybdæn kosttilskud er tilgængelige i flere forskellige former, herunder:
- Natrium molybdat
- ammoniummolybdat
- Molybdæn aspartat
- Molybdæn citrate
- Molybdæn glycinat
- Molybdæn picolinate
Kosttilskud er tilgængelige i forskellige doser, der kan variere fra 50 til 1 000 mikrogram per dosis. Producenter anbefaler typisk at tage 1 eller 2 doser om dagen.
Husk at indtagelse af molybdæn ikke bør overstige 2 mg (2.000 mcg) hver dag. Denne grænse er lavere for børn.